中國酒業協會發布的報告顯示，目前國內有18000多家酒企，獲得生產許可的有7000多家，規模以上生產企業有1200多家。

    “白酒行業中上萬家企業自由競爭，多年“小、散、亂”現象一直沒有改變。”中國酒業協會秘書長宋書玉對新華網表示，在規范成熟的產業中，前十大企業應掌控行業70%-80%的市場份額，消除過多經營者，進一步提升集中度是行業未來必經之路。

    在業內人士看來，市場份額向品牌企業、大型企業集中已成為趨勢，一批小酒廠和酒商將會轉產或退出行業競爭。“供需不平衡、產能過剩只能通過市場的方式來解決，而非行政干預，一批實力不強的中小酒企將退出歷史舞臺。”尹中立說。

    對此，深圳智德營銷策劃有限公司總經理王德惠也持相同觀點。“整個酒類市場中，啤酒增量空間有限，葡萄酒作為替代酒精類飲品，在家庭、商務消費中的比重加大，而白酒作為烈性酒，消費需求逐漸萎縮，可能會有三分之一的市場主體退出競爭。”

    2014年，產酒大省四川就被曝出邛崍臨邛酒廠即將拍賣、高洲酒業資金鏈緊張等消息。另據媒體報道，今年大部分山東的酒企因產品銷售不暢，企業處于停產狀態。在河南270家有證酒企中，已有三分之一的酒企停產。

    事實上，產能過剩導致的直接后果是企業利潤下滑。上市酒企三季報顯示，沱牌舍得營收下降20.69%，五糧液凈利潤同比下降2.22%，青青稞酒凈利潤同比下降48.61%。汾酒、金種子酒、ST皇臺、伊力特等酒企業績同樣遭遇下滑。

    白酒行業分化現象日趨明顯，并購重組和轉讓成為資本規模小、品牌力較弱的中小酒企的命運。

    2015年，天洋集團以38億元競購沱牌舍得的控股權；北京糖業煙酒并購華都酒業；山東浮來春集團旗下的國美酒業集團并購四川君子酒業；珠海國利工貿公司收購貴州茅臺鎮古鎮酒業有限公司51%股份。五糧液此前收購了河北永不分梨、河南五谷春等區域酒企。洋河股份也披露，近幾年一直在考慮并購問題，挖掘考察新項目。

    針對產業鏈上下游，行業并購動作亦不斷。如青青稞酒并購中酒網；歌德盈香并購也買酒、酒老板；金沙酒業斥資1.5億元戰略投資五州國酒行等。五糧液也通過混改計劃，引入經銷商參與持股，將經銷商納入利益共同體中。

    王德惠認為，產能、市場主體需要適應市場需求而生，行業兼并整合并不能解決供需矛盾，但能夠促進產業結構調整，提升資源優化配置效率。通過重組、整合上下游產業鏈，可以調整產品結構，優化渠道，消化庫存，使白酒告別過去的粗放型增長模式。

    從不完全競爭到完全競爭，白酒行業整合空間巨大。行業分散、社會消費模式升級所帶來的產業調整，將導致行業進一步洗牌。那些具有優質產品、品牌影響力大、抗風險能力強的企業將獲得更大市場份額。

    不過，這并不意味著地方酒企就沒有生存空間。“產量相對較小的地產酒要做好定位，打造品牌形象的差異化與個性化訴求，提高產品品質和口感，有利于形成獨特的競爭優勢，提高抗風險能力。”宋書玉說。

    白酒行業觀察人士肖竹青也表示，白酒已進入個性化消費時代，未來一線品牌和地方區域名酒將會強勢增長，二三線品牌逐漸萎縮。區域名酒如甘肅金徽、山東溫和王、湖南湘窖等企業，擁有地緣優勢，在本土市場會獲得更大份額。