經(jīng)歷了三聚氰胺事件之后的整合和此次清理大整頓，乳業(yè)競爭似乎變得越來越簡單，乳業(yè)的集中度將進(jìn)一步提高，大企業(yè)面前似乎是一片坦途，而中小企業(yè)則急需突圍求存。

　　未來乳業(yè)版圖是否還會被改寫？哪些因素正孕育著江湖格局的變數(shù)？

　　在液態(tài)奶領(lǐng)域，接受中國證券報(bào)記者采訪的多數(shù)業(yè)內(nèi)人士均認(rèn)為，競爭格局已趨于穩(wěn)定。蒙牛、伊利所掌控的產(chǎn)業(yè)鏈資源，無論是奶源、生產(chǎn)能力，還是渠道資源，都是無可替代的，其他市場參與者已經(jīng)很難挑戰(zhàn)他們的先發(fā)優(yōu)勢。

　　蒙牛方面也表示，經(jīng)過此次的行業(yè)整頓，市場、資源、設(shè)備等軟硬件將進(jìn)一步向優(yōu)勢資源企業(yè)靠攏，這一定程度上有益于大企業(yè)整合上游奶源基地公司，未來行業(yè)將呈現(xiàn)出強(qiáng)者恒強(qiáng)的發(fā)展態(tài)勢。蒙牛將繼續(xù)推進(jìn)現(xiàn)代化乳業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)，尋求行業(yè)整合的有效模式。

　　但在奶粉領(lǐng)域，塵埃并未落定，機(jī)會相對均等。

　　在三鹿集團(tuán)坍塌后的奶粉市場，外資迅速控制了絕大部分高端奶粉市場，市場份額節(jié)節(jié)攀升。國內(nèi)奶粉企業(yè)也是群雄并起，幾經(jīng)角力之后，分化出了幾大陣營。

　　第一陣營以伊利、貝因美(002570,股吧)為代表，這兩家企業(yè)年銷售收入在40億元上下；第二陣營則以圣元、雅士利、飛鶴等為代表，銷售額在20億元左右；而銷售額在10億以下的則屬于第三陣營。

　　雷永軍分析說，不過與液態(tài)奶不同的是，這幾大陣營間并非涇渭分明，國內(nèi)奶粉企業(yè)中尚沒有銷售額過百億并真正掌握定價權(quán)的公司，這也意味著尚沒有形成真正意義上的龍頭企業(yè)，真正的整合還沒有開始，未來具備發(fā)展?jié)摿Φ娜魏我患移髽I(yè)都可能獲得做大做強(qiáng)的機(jī)會。在他看來，奶粉領(lǐng)域整合的一場好戲或許會在一兩年內(nèi)開場。

　　影響乳業(yè)格局的另一個因素則是大企業(yè)的國際化進(jìn)程。以蒙牛、伊利、光明為代表的中國乳企已經(jīng)有能力走出去實(shí)施并購與開拓市場，此前光明并購新西蘭信聯(lián)乳業(yè)的舉動已經(jīng)開了個頭。未來如果哪家企業(yè)在海外并購上尤其對海外奶源的掌控上有更大突破，在中國乳業(yè)也將有更大的發(fā)言權(quán)。事實(shí)上，此前光明乳業(yè)(600597,股吧)總裁郭本恒就表示，未來的乳業(yè)格局仍有變數(shù)，蓋棺定論為時尚早。

　　事實(shí)上，三聚氰胺事件推倒了乳業(yè)質(zhì)量危機(jī)的第一張多米諾骨牌，此后接二連三的質(zhì)量事件致使乳業(yè)成為眾矢之的，即便是痛定思痛后的中國乳業(yè)，局部質(zhì)量問題仍無法完全規(guī)避，而陷入危機(jī)的不僅僅是零散的小企業(yè)，也包括龍頭企業(yè)。

　　雷永軍擔(dān)心，乳業(yè)的最大風(fēng)險仍然在于市場參與者的投機(jī)意識，企業(yè)無論大小，如果仍以投機(jī)意識來經(jīng)營的話，那么未來踩到地雷、重新歸零并非沒有可能。