提要：　為什么要“強勢”，強勢就是自己能夠控制局面和有足夠的自信。這是建立在對產品有著足夠的信心，對現場人員有信心，對賣場、試飲環境布置有信心，對物料準備促銷有信心，所有的精心準備和執行成就了“強勢”，在加上每一個門店都是強勢在做活動、在執行，聯動是催化爆發的新突破。強勢推進，賣場聯動。產品形象打造，各個賣場要設立試飲的地堆或展示架，有產品的展示盒銷售區位，和試飲區位緊挨。試飲的時間一般選擇節假日或周末，人流量較大的時間，同時各大賣場同時進行同樣的活動，賣場聯動會起到造勢、集中、沖擊消費者印象的作用，所以活動要集中的做，會起到大作用。

新品試飲是大多廠家新品推廣慣用的方法，執行的好會起到市場快速啟動、消費者接受快、拉動鋪市和動銷的重大作用，相反執行的功力不夠或是抱著應付公司要求的態度會起到制約市場啟動和產生負面形象影響。如果做好試飲活動的效果最大化，盡可能的改善活動方式和執行呢？筆者今天淺談自己的一些看法。
　　案例回顧：T廠家推出了一只新的市場單品，要求經銷商做試飲推廣。A經銷商又在抱怨公司推廣新品的老套路“試飲”然后為了省心，用自己家的導購、業務員充當公司名額，不倫不類的做起了“試飲”由于公司的試飲服裝是針對苗條身材的少女定制的，同樣試飲的新品也是時尚產品，A經銷商老板的6名員工因為身材原因有的穿不下定制試飲服裝，有的直接是穿上了，但是差點沒把試飲服撕破。結果試飲是執行了，效果是：現場消費者關注度低，不原因品嘗。結果新品推的是半死不活、不溫不火。同樣是一只單品，該兄弟市場的餓B經銷商對這個新品非常認可，也嗅到了前景的氣息，十分重視，從當地藝術院校請來“有經驗”的試音員，這幾個試飲員有著在大的國外日化公司和一線飲料企業試飲推廣的經驗，素質都很高，流程十分熟悉，對她們進行常規的產品知識和利益點培訓后，大家的接受能力都很強。結果在良好的現場布局下，優秀的試飲人員打開局面，人氣很旺，銷售勢頭很好，每家門店平均銷售幾十箱產品。時候對當地市場的推廣和鋪市都產生了重大意義。同樣是產品推廣，新品忌諱前期推廣乏力，后期不會發力，只有前期強勢發力，后期才不可以乏力。對于這個很普遍的小案例與大家分享下新品推廣的要點。

　　第一招：人才+培訓　　

　　一、出色的試飲人員+專業的培訓

　　試飲工作看似很簡單的工作，其實真正操作達到期望的效果需要做很多的文章，首先是人員的選拔，選擇和公司推廣品牌產品相匹配的優秀人員。出色的試飲人員可以選擇高校的在職大學生或模特公司，因為這樣的人員大多都是有過相關經歷，另外形象和氣質都能夠代表新品的形象，可以擔當“形象大使”的作用.一般要求試飲人員形象氣質好，親和力強，溝通表達能力強，口齒伶俐，可適應壓力，領悟力強，服從安排，工作態度端正、積極主動，善于同陌生消費者溝通等素質。這些素質和要求需要在試飲過程中和形形色色的人員打交道的時候都會有良好的溝通互動，無論是老人、孩子、中年人、學生，親和力和良好的形象都是打動和吸引消費者的砝碼。試飲人員的形象代表了新品推廣的誠意和信心，是新品上市傳達信息的前沿，起到促進或制約的重要作用。產品的銷售話術也是十分關鍵的，必須十分熟悉產品的利益點。產品知識和賣點的有效把握：了解活動內容，熟悉產品利益點，掌握現場銷售的話術。通過現場模擬演練和突發事件解決練習強化上崗前的準備，達到上崗的萬無一失。　　
第二招：制度+氣氛　

　　科學的考核制度加上現場促銷氛圍的打造會起到關鍵的地利、人和之功效。制度跟進：試飲人員工資分解為：基本工資+銷售表現，試音人員的工資一般是定制底薪+單品提成+考核，現場的銷售和執行標準，督導的檢查不到位也會對其進行考核，有激勵有考核，才能更進一步的加強導購的盡職盡責心態，讓在現場試用的時間發揮最大的價值。良好的考核制度會提高他們的積極性和銷售考核成就感，會體現他們的價值。

　　現場氣氛營造：現場的布置：室內的試飲臺，試飲人員著工裝，耳麥現場傳達信息，如果是戶外需要四角亭、大傘、活動主題條幅。喊話器（戶外的人流量大，嘈雜）活動信息的傳達。同時試飲的基礎材料必須十分充分，如試飲托盤、口罩、剪刀、垃圾桶、調查問卷、POP、陳列架、展示架、宣傳單、電視及放像設備、廣告錄象帶、氣球輔助物、顧客登記卡等。要準備充分、集中打造強勢氛圍。助銷物品的豐富和氣氛的打造會加大消費者沖動購買的情緒會起到意想不到的效果。　　

　　第三招：強勢+聯動　　

　　為什么要“強勢”，強勢就是自己能夠控制局面和有足夠的自信。這是建立在對產品有著足夠的信心，對現場人員有信心，對賣場、試飲環境布置有信心，對物料準備促銷有信心，所有的精心準備和執行成就了“強勢”，在加上每一個門店都是強勢在做活動、在執行，聯動是催化爆發的新突破。強勢推進，賣場聯動。產品形象打造，各個賣場要設立試飲的地堆或展示架，有產品的展示盒銷售區位，和試飲區位緊挨。試飲的時間一般選擇節假日或周末，人流量較大的時間，同時各大賣場同時進行同樣的活動，賣場聯動會起到造勢、集中、沖擊消費者印象的作用，所以活動要集中的做，會起到大作用。各個賣場統一的促銷現場、服裝、產品、話術，會有很大的沖擊力，要是在戶外做活動，各個賣場門口、小區、廣場等，同樣熱烈的氛圍會刺激消費者的參與度，刺激購買欲望。所以強勢的聯動是活動效果最大化的保障。　　

　　第四招：總結+改進

　　活動總結是對于一場試飲活動結束后的總結，財務總結、效果總結，財務總結是試飲用過程中投入的費用和產生銷量的投入產出比。同時在活動執行過程中的不足或不可預估問題的匯總，提出新的方案改進，為下次活動的執行做出新的方案，同時作為自己公司的試飲用秘籍，不斷的更新試飲專項活動的方案材料，為下次活動的有效執行做出更大的進步。活動現場的照片和現場消費者的異議、現場活動的其他不足做出照片、文字PPT，備檔反思。一個進步的方案會應運而生。沒有總結就沒有改進，沒有改進就沒有進步，沒有進步就沒有突破，沒有突破就沒有高效，沒有高效就沒有“贏”。　

　　 綜述：一個成功的試飲活動的推廣需要專業的人員、充分的物料準備、良好的現場控制監督、強勢的整體氛圍打造、事后活動的總結和改進等環節的有效管控才能有助于新品上市的成功推廣。