提要：　目前，股市疲軟樓市調控，社會游資熱錢已經炒作了大蒜、綠豆等產品。長期關注名莊酒走勢的廣州八度貿易公司總經理杜錦玉認為不排除有從樓市、股市中流出的熱錢進入酒市炒作。“廣東毗鄰港澳、而香港作為國際紅酒集散地和零關稅地區，其價格對國內名莊酒具有標桿作用，現在確實存在炒酒客在香港和廣東渠道中推波助瀾，他們利用資金優勢囤貨，控制出貨速度，這些都是近期名莊酒價格飆升的重要原因。”

 7月30日，廣州某公司高級白領宋濤像往常一樣來到廣州百貨股份有限公司，準備從設在廣百的XX知名紅酒連鎖公司購買一瓶2007年××副牌，店員告訴他，對不起，因為貨源緊張，店內所有××副牌產品全部缺貨，宋濤詢問多久可以貨到，回答是不能確定。　　
　　進入7月以來，華南市場以××為代表的法國名莊酒價格如同盛夏燥熱的氣溫，一路扶搖直上。以2007年××正副牌為例，2個月內價格上漲15%左右，副牌產品杜夏米隆，價格也有10%以上升幅，甚至連過去與××聯動性不強的五大名莊之一瑪歌副牌紅亭、白亭，也出現了價量齊升的狀況。名莊酒，價格飆升的幕后推手何在？　　

　　源頭：2009年波爾多期酒價格牽引　　

　　2010年4月27日，著名的美國酒評家羅伯特•帕克（Robert Parker）公布了他對2009年波爾多期酒的評分。帕克稱，2009年份是其32年來所品嘗過的波爾多酒的最好的佳釀之一。　　

　　第一批2009年份××、木桐酒莊期酒出售給波爾多中介商的價格是450歐元/瓶，酒商拿到的價格為550歐元/瓶。受中國市場的強勁需求影響，2009年份××期酒的酒莊出貨價比2008年份上漲了323%，較2005年份上升了53%。據悉，一級酒莊發布的第一批期酒酒數量極少，這意味著接下來上市的期酒價格會迅速上升，預計英國市場的價格可能達到7,000英磅―8,000英磅/箱的水平。

　　而××副牌（Carruades de Lafite）售價為68歐元/瓶，價格較2008年份高79%，比歷史上的好年份2005年份高89%。　　

　　盡管對波爾多期酒價格高得離譜的原因眾說紛紜，但是其高價的傳導作用卻立馬顯現，道理很簡單，2009年份的××期酒如此昂貴，豈不是給價格相對較低的老年份××正副牌產品拉出了巨大的上升空間，于是，以××為龍頭的名莊酒一路猛漲就不缺乏價格牽引了。　　

　　渠道：炒酒客推波助瀾　　

　　毫無疑問，以××為代表的名莊酒價格像坐了火箭，市場旺盛的購買需求和價格升值預期是兩大原因，而另一個不可忽視的因素是，現貨市場上名莊酒漲勢如虹，和炒酒客的推波助瀾密不可分。

　　炒酒客分為兩類，一類是傳統進口紅酒的酒商，近幾年××產品在中秋、元旦、春節前價格都被大幅拉升，因此酒商都會選擇在淡季囤一批貨，以待賺取差價。按照廣東資深酒類行業人士李麗的說法，每年到這個時候經銷商都要備貨，價格總會漲一些的，漲價是很正常的市場現象。

　　另一類炒酒客被稱為“過江龍”，據XX公司渠道總監包旭介紹，有一批國內投資客在名莊酒的集散地香港押下重金，專門囤積以××為代表的名莊酒。“這些炒家基本都是外行做酒，依靠雄厚的資金實力從各種渠道收貨，和傳統的酒商希望價格上漲后出售套利不同，這部分資本自身就要消耗數量龐大的名莊酒，還有年節到來送禮的需求，因此他們囤貨的數量更大，時間更久。”一位不愿意透露姓名的人士介紹。

　　目前，股市疲軟樓市調控，社會游資熱錢已經炒作了大蒜、綠豆等產品。長期關注名莊酒走勢的廣州八度貿易公司總經理杜錦玉認為不排除有從樓市、股市中流出的熱錢進入酒市炒作。“廣東毗鄰港澳、而香港作為國際紅酒集散地和零關稅地區，其價格對國內名莊酒具有標桿作用，現在確實存在炒酒客在香港和廣東渠道中推波助瀾，他們利用資金優勢囤貨，控制出貨速度，這些都是近期名莊酒價格飆升的重要原因。”

　　但是杜錦玉也表示，和大蒜、綠豆不同，名莊酒的貨源渠道更加復雜，有配額產品、有拍賣產品，有歐洲貨、美洲貨，還有亞洲貨。“如果要依靠控制渠道進行炒作，炒××的難度比炒大蒜和綠豆難很多。因此對炒家的作用需要有正確估計，實際上炒家也只能順勢而為，希望通過囤積居奇獲取暴利，風險和收益都是同等比例的。”
消費者：對頂級紅酒存在巨大的市場需求　　

　　正牌××的年產量在15000——20000相，20萬瓶左右，副牌產品年產量也基本在此水平，20萬瓶××全球銷售，決定了以××為代表的名莊酒屬于“稀缺資源”類產品。經營法國名莊酒的歐尚集團中國代表賈亮表示，××特別是大××這幾年一直受到中國非富即貴階層的追捧，而且是“喝完一瓶少一瓶”，屬于真正的“限量版”。　　

　　正是看到名莊酒的資源稀缺和保值增值，很多新富階層將名莊酒作為一種投資產品和收藏品，這也使更多的貨幣進入追逐名莊酒的行業，催促其價格扶搖而上。廣州XX實業公司董事長特別喜歡××副牌杜夏米龍的口感，盡管其市場零售價已經達到1800元以上，他還是一次進了價值30萬元的杜夏米龍，他表示“現在通貨膨脹預期明顯，買名莊酒一是為了保值增值，另外我自己也要消費，加上公司接待送禮用，消化這些名莊酒一點也沒有問題。”　　

　　“名莊酒價格上漲，市場還能接受，這和中國人將其作為禮品消費有很大的關系”。廣州八度貿易公司總經理杜錦玉表示，名莊酒在中國的消費路徑，一是在高端商務、政務、私人宴請、品鑒中被消費掉，還有就是用來送禮，送禮這個市場越來越大，而且購買者對價格剛性非常不敏感，這也是以××為代表的名莊酒價格能夠一路走高的重要原因。　　

　　而ASC公司合伙人沈品同也表示，中國消費者只對頂級酒莊產品感興趣，并且相信品牌。比如2004、2006相對不是波爾多最好的年份，但是2004、2006年的××產品一樣在中國大行其道，正是這種對頂級紅酒的巨大市場需求，成為名莊酒價格飆升的最大推手。