貴州茶葉:品牌定位是命門
曾有專家透露,買茶送人選“西湖龍井”,自己喝茶則會優(yōu)先選擇“貴州綠茶”。不知其所言是否屬實,但在茶業(yè)圈子內(nèi),貴州茶葉的品質(zhì)和口碑的確很好。例如,目前貴州茶葉獲得各種國家級和省級茶葉金銀獎達上百支,世界級的大獎也有幾支。
但是,金獎有很多,有了榮譽還遠遠不夠,消費者甚至習(xí)以為常,并不關(guān)心金獎是哪個地區(qū)茶葉獲得的,具體的茶葉品牌才是他們評判茶葉優(yōu)劣的最先標(biāo)準。
所以,遠卓品牌策劃機構(gòu)認為,貴州茶葉在獲得了傲人的榮譽之余,更應(yīng)該站在消費者角度,注重基于綜合品質(zhì)的品牌運作,讓品牌真正走進消費者的腦子中間,獲得消費者內(nèi)心的優(yōu)先認可。唯有如此,貴州茶葉才更有市場競爭力,更易在茶葉市場攻城略地,更能促進貴州經(jīng)濟發(fā)展。
什么是品牌?什么是品牌定位?
今年3月,我在貴定云霧貢茶品牌論壇上重點談到:品牌即人品,品牌是在消費者大腦中注冊的“標(biāo)志”或“詞語”;品牌定位就是從競爭的角度出發(fā),在消費者的心智中,為品牌找到一個獨一無二、富有價值的“位置”。
必須注意,這個“位置”要同時滿足兩個條件:一是要獨一無二,高屋建瓴,不能盲目跟風(fēng),沒有高度;二是要富有價值,選好角度,不能賠了本賺吆喝,只挖井卻見不到水,空歡喜一場。
找到定位之后,我們需要開動腦筋,將其用精煉準確的詞語生動地表達出來。根據(jù)遠卓品牌策劃機構(gòu)的行業(yè)經(jīng)驗,選用的詞語至少需要同時滿足五個標(biāo)準:站得穩(wěn),展得開,收得攏,伸得遠,傳得快,具體我在《貴州歸來談:茶葉品牌如何做定位?》一文和《茶翅高飛——中國茶葉快速崛起之道》一書都有具體闡釋,感興趣的讀者可以參考。
值得一提的是,信息爆炸的今天,消費者總是來也匆匆去也匆匆。所以,遠卓品牌策劃機構(gòu)認為,在品牌和營銷的世界里,我們通常沒有時間去“明察秋毫”,“追根究底”,只有“合乎情理的認知”,或者說只有合乎消費者已經(jīng)習(xí)慣的思維模式和認知方式。
原因也很簡單,一個人的認知同樣是很難改變,俗話說江山易改本性難移,講的就是這個道理。因此,遠卓品牌策劃機構(gòu)認為,茶葉品牌必須根植消費者的大腦,從消費者的角度去認識定位、理解定位、尋找定位,并為定位找到合適的詞語來精確表達。
出山之路崎嶇,品牌定位模糊是主因
據(jù)了解,貴州茶樹品種資源豐富,既有都勻毛尖、湄潭苔茶、貴定云霧貢茶等地方優(yōu)良品種,又有選育的和引進的一批優(yōu)良品種,如正安白茶等等。貴州茶葉天生麗質(zhì),香味獨特,在茶葉“圈子內(nèi)”知名度和美譽度都比較高。
但是,內(nèi)在品質(zhì)一流的貴州茶葉卻因品牌運作和營銷整合的缺失,以致價位始終上不去,至今仍未擺脫貼牌或被殖民的困局。貴州茶葉出山之路仍顯崎嶇,主要原因有如下幾點。
首先,貴州茶葉品牌建設(shè)“滯后”。都勻毛尖、湄潭翠芽等品牌茶葉在國內(nèi)市場上初步形成了一定競爭力,貴州茶葉品牌也得到了顯著發(fā)展,但是,這些成就在整個貴州茶業(yè)界表現(xiàn)得卻并不明顯,貴州茶葉行業(yè)并沒有足夠重視和充分利用這些成就。貴州茶葉品牌建設(shè)“滯后”,是導(dǎo)致貴州茶葉出山之路崎嶇的直接原因。
其次,盡管貴州茶葉在全國有一定知名度,但由于差異化不明顯,品牌定位模糊,品牌傳播不力,市場開拓乏力,產(chǎn)品附加值較低,品牌影響力始終較小。遠卓品牌策劃機構(gòu)認為,市場經(jīng)濟下,現(xiàn)在的消費者購買的是“與眾不同”,認可的是有特色、質(zhì)量好、品牌強的差異化商品,而不是拿了多少金獎、多少金牌的商品,盡管金獎和金牌有助于品牌塑造。
換句話說,貴州茶葉天生麗質(zhì),但市場環(huán)境一天天在變化,很多貴州茶葉品種缺乏少了針對目標(biāo)消費者的獨特定位,很難在第一秒給消費者留下深刻的印象。
所以,遠卓品牌策劃機構(gòu)認為,要成就貴州茶葉品牌,生產(chǎn)出消費者和市場都認可的獨特產(chǎn)品,挖掘出合理的系列差異化,實施精確的品牌定位,才是貴州茶葉成功的關(guān)鍵點。
最后,貴州茶葉生產(chǎn)企業(yè)的品牌意識薄弱、主動性不強、策略不夠?qū)I(yè),對品牌建設(shè)缺乏長遠打算,缺乏系統(tǒng)整體的品牌建設(shè)理念。
換言之,缺乏清晰的品牌定位、缺乏品牌定位主導(dǎo)下的品牌包裝等諸多原因拖了貴州茶葉的后腿,盡快做好貴州各類茶葉品種的品牌定位,打造和建設(shè)貴州茶葉品牌已勢在必行。
例如,2010年3月,我代表遠卓品牌策劃機構(gòu)在一次論壇上以云霧貢茶為例,詳細闡釋了貴州茶葉品牌定位的重要性,提出了針對云霧貢茶的品牌定位方法,并重點談到:在品牌和營銷的世界,最重要的是“合乎情理的認知”,或者說消費者已經(jīng)習(xí)慣的認知。如,通過對陽寶山、貢茶碑、古茶樹及綜合生態(tài)環(huán)境的考察,我們切身感受到了貴定云霧貢茶的品質(zhì)力量和文化力量,但是,試問,有多少人會在購買茶葉之前,先去貴定茶區(qū)實地考察?
尋找到準確的品牌定位,意義是深遠巨大的,效果也是立竿見影的。但是,就貴州茶葉品牌的整體表現(xiàn)來看,品種豐富的貴州茶葉,尚未從目標(biāo)受眾的大腦出發(fā),形成精準和獨特的品牌定位,這一現(xiàn)狀不利于貴州茶葉走出貴州、走出國門,也極不利于貴州茶葉行業(yè)的健康高效發(fā)展,需要及時改善。貴州茶葉需要對此高度重視。
如何尋找貴州茶葉的品牌定位?
遠卓品牌策劃機構(gòu)認為,尋找品牌定位的最好方式就是:“標(biāo)新立異”+“隨波逐流”。
什么是“標(biāo)新立異”?“提出新的見解,表示與眾不同。”這就是“標(biāo)新立異”的基本含義。今天來看這個詞,似乎有點兒“貶義”,但這卻極其準確地道出了茶葉品牌建設(shè)的一個關(guān)鍵:沒有差異化,就沒有真正意義上的茶葉品牌。
尋找貴州茶葉品牌定位,同樣需要“標(biāo)新立異”,具體包括品牌定位上的“標(biāo)新立異”、品牌傳播上的“標(biāo)新立異”、包裝設(shè)計上的“標(biāo)新立異”、渠道建設(shè)上的“標(biāo)新立異”、文化塑造上的“標(biāo)新立異”、終端促銷上的“標(biāo)新立異”等等。
例如,2009年11月,安吉白茶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌世外茗源引發(fā)聲勢浩大的“白茶娶妃”運動,既有效表達出安吉白茶、綠茶等中國茶葉的時尚健康形象,又彰顯了世外茗源品牌“天賜上品”的生態(tài)品質(zhì)。
