酒文化發展類似于營銷，需要貼近消費者的生活，與消費者產生共鳴。酒文化的傳承與發展需要一代代中國人對白酒產生認同感，更是對當前文化環境下白酒內涵的發掘與升華。 每一瓶酒都有一個起源和故事，每一個酒坊都有一段歷史和傳奇。酒文化不同于營銷，不單純以提高白酒銷量、塑造企業品牌為目的。

    酒和酒文化滲透在社會的各個領域，它是一種文化、一種禮儀、一種氣氛、一種精神。行業調整期，如何借酒文化底蘊，鞏固白酒的行業地位，并突破傳統文化的束縛？ 這些或許將成為2015年不少宜賓酒企會思考的問題。

    “宜賓好山好水出好酒”是宜賓白酒品牌的價值所在，保護好宜賓白酒的這張品牌，找準品牌定位是白酒業首先要做好的事。宜賓紅樓夢酒品牌創立的初衷就是要走酒與文化結合的路線，通過與中國古代四大名著之一的《紅樓夢》聯姻，生產仿古秘方《紅樓夢》系列酒，讓消費者在暢飲美酒的同時品味到中國古代的人文氣息。

    “中國白酒傳承千百年，白酒除了有歷史有文化，還一定要有品質。紅樓夢酒力爭打造有文化、有品質、有歷史的‘三有’企業，生產‘三有’品牌產品。 ”宜賓紅樓夢酒業股份有限公司董事長文萬彬談到，打造讓消費者放心的品牌，讓消費者喝上放心酒、健康酒和物超所值的酒，是紅樓夢酒業人對自己的不懈追求。

    “從白酒企業自身來說，關鍵在于挖掘其時尚的核心元素以及傳承與發揚傳統文化，而不僅僅是盯著浮華表面的東西，才能讓白酒品牌不僅限于風行一時。”宜賓學院中國酒文化與酒產業學院副院長郭五林說，酒企需要根據海外白酒營銷大環境的變化，預測及引入一種尚無人發掘但確有潛在需求的產品或服務。