白酒涉足葡萄酒業(yè)將會遇到新難題
進入2013年,白酒行業(yè)進入深度調整,高端白酒價格直接跳水,團購渠道近乎崩盤。又有許多白酒大商甚至生產廠家開始在進口葡萄酒行業(yè)發(fā)力,茅臺、洋河、瀘州老窖、青青稞便是明證。
酒類行業(yè)進入調整期,葡萄酒來得比白酒早半年以上,2012年3月以后在浙江地區(qū)就爆發(fā)了行業(yè)震蕩。時至今日,一些葡萄酒商為了轉移風險,開始經營白酒,有的投機商甚至撤出了葡萄酒行業(yè)。
原有的玩家在出走,而白酒大佬們卻在反方向布局,他們將遇到哪些挑戰(zhàn)?筆者認為,挑戰(zhàn)一,白酒企業(yè)能否認知到并適應葡萄酒的游戲規(guī)則?想用簡單的OEM的思路運作,靠信息差賺取高額利潤的玩法也越來越困難了,而且這種玩法前兩年進口酒商已經玩濫了,白酒企業(yè)再重復沒有太多意義。白酒生產型企業(yè)強項是批量化生產,快速打造品牌,更適合進口酒中的品牌運作模式,細分長尾的葡萄酒體驗式營銷并不適合白酒企業(yè)的大規(guī)模操作,效率也不高。
挑戰(zhàn)二,如何打造專業(yè)的營銷團隊?白酒企業(yè)靠傳統渠道傳統經銷商捆綁銷售,前期可以獲取一定市場業(yè)績,但如果要長期盈利,持續(xù)動銷,捆綁銷售不是個長遠辦法,目前渠道庫存高昂的現狀下,捆銷的邊際效益是遞減的。
挑戰(zhàn)三,白酒企業(yè)進入葡萄酒行業(yè),首單一般數量較大,常常是一次性進幾十上百個貨柜。在年銷售額幾億元甚至幾十億上百億元級別的白酒企業(yè)看來,這點量和白酒產品相比算不得什么?此舉無疑托起了2013年整個進口葡萄酒行業(yè)的進口額數據,但是否會形成新的行業(yè)庫存?白酒企業(yè)做好了一入行就要應對價格戰(zhàn)已無進口酒當年厚利的準備了嗎?
