鄭州酒水市場，對于酒業江湖而言，具有獨特而重要的戰略意義，歷來是白酒界的“兵家必爭之地”；一方面是外來品牌的強勢入侵，一方面是本地品牌的努力復興，各種品牌一片混戰，市場格局瞬息萬變，也許今年你還是霸主，但是明年卻不知“流落于何方”，不論是談鄭州市場，還是談豫酒板塊在自家門口的復興之路，都是較大、較深、較流行的命題。　　
　　白酒：對手正在成長

　　在鄭州白酒市場，到目前為止占據主流的是川酒、黔酒等外省品牌，尤其是超高端產品，茅臺、五糧液、瀘州系列、劍南春、水井坊、汾酒等品牌占據著大多數的市場份額，即使是中檔產品，豫酒板塊也沒有占據很大的優勢。低檔價位區間，雖然有幾個豫酒品牌占多數市場份額，但是許多外省品牌相繼加入競爭的行列，使得低檔價位區間的市場難攻難守。　　

　　產品檔次區間 市場表現不錯的品牌

　　超高端白酒（終端價300元以上） 茅臺、五糧液、瀘州系列、劍南春、水井坊、汾酒、洋河、宋河

　　高端白酒（終端價100～300元） 瀘州系列、洋河、宋河

　　中高檔白酒（終端價60～100元） 瀘州系列、宋河、西鳳、口子、寶豐、古井貢、洋河、郎酒

　　中檔白酒（終端價30～60元） 瀘州系列、宋河、寶豐、杜康、古井貢、枝江、四特

　　低檔白酒（終端價30元以下） 宋河、寶豐、杜康、四五、黑土地、紅星二鍋頭等　　

　　分析300元以上的超高端市場，可以看出能在這個區間站穩腳跟、而且還能搶得一部分市場份額的豫酒品牌僅有宋河，在100～300元的高端白酒區間，宋河搶得更多的市場份額，幾乎與瀘州系列“平分天下”；在60～100元的中高檔區間，豫酒中的寶豐“浮出水面”，與宋河并肩對抗“外來入侵者”，使得宋河不再寂寞。

　　回首三年前的鄭州市場，還不是這樣的格局，中檔以上主要是外省品牌的天下，偶而有一兩個豫酒品牌名噪一時，但由于產品生命周期短等原因，逐步淡出了鄭州市場。近年來一直能堅守在鄭州市場、并能不斷擴張市場的是宋河，2008年宋河創下7.5億元的佳績，他的系列產品在各個價位區間的市場都有不俗表現，被稱作“豫酒老大”、“豫酒企業的領頭羊”，可謂當之無愧；除了做大做強的宋河，還有寶豐的成長勢頭非常強勁，他和宋河并肩作戰，還有更多的豫酒品牌，正在努力改寫鄭州市場格局。

　　對于占領了鄭州市場的外省品牌而言，豫酒就是他們的對手。豫酒在成長，在復興，這是不容置疑的事實。

　　鄭州的餐飲渠道主要由三睿、喜洋洋、世嘉、凱源、卓越等商貿公司操作，餐飲終端的消費者自帶酒水普遍，酒水自帶率在80%以上；在直銷渠道，大大小小的名煙名酒店超過1萬家，經常是10米遠的街面上就有兩三家煙酒店。在煙酒店內運作比較好的是杜康系列和瀘州系列，其中單品永盛燒坊的鋪貨率較大；衡水老白干和洋河藍色經典在名煙名酒店的鋪貨率有上升勢頭。鄭州大型商超有大商新瑪特、丹尼斯、世紀聯華、易初蓮花、華潤萬家等，但由于門檻較高，所需費用高，令很多經銷商望而卻步。對于白酒產品來說，它們越來越淪為價格昂貴的“形象展示臺”。但因其極強的便民性、在消費者心目中的信賴度、運作風險小等特點，所以還是有一部分經銷商愿意選擇這一渠道，比如，瀘州系列在一些超市設有專柜，并專門安排內部專業人員做促銷，一定程度上刺激了銷量。鄭州商超比較暢銷的豫酒品牌有宋河和杜康，省外品牌則是瀘州系列和洋河藍色經典。其他銷量不錯的還有有四五、汾酒、西鳳等。

　　鄭州消費者喜歡飲高度白酒，消費的中高檔產品度數均在46度以上，以46～54度濃香型白酒以主；中低檔產品以42～46度濃香型為主。雖然中老年消費者偏愛高度酒，但是以追求健康為主的年輕新生代已經成長起來，他們喜歡口感平和、不上頭、后勁小的白酒，例如宋河運作的“平和五年”，針對于這部分消費群體而設計，市場投入力度較大。終端零售在88～100元之間，酒店價格在100元以上，目前的銷量在上升，影響力與知名度在逐步遞增。　　

　　豫滿中國，從鄭州開始

　　談鄭州白酒市場，必定要談豫酒板塊。近年來，豫酒在復興路上，遇到了許多困難和問題，有的豫酒品牌雖能名噪一時，但缺乏后勁，上升很快，下滑得也很快。于是豫酒企業們開始集體反思，他們反思到了自身存在的許多問題，于是酒業江湖看到了一些豫酒企業的整頓、改革、創新，看到了河南省酒協為“豫酒復興”不懈努力，團結起豫酒骨干企業，抱團參加各種大型展會，喊出了“豫滿中國”的口號。在全國酒界引起了多次轟動效果，豫酒形象逐步得到了提升。而在市場開拓方面，豫酒骨干企業都把鄭州市場當作重點市場來開拓，要想“豫滿中國”，先要“豫滿鄭州”，這是豫酒骨干企業務實而準確的戰略思想。

　　豫酒自身存在的問題，主要是歸結為“人”自身的問題，環境與機會的“外因”是次要的，“人”的“內因”是主要的，而在“人”這個內因中，“企業領導者”自身的因素又是至為關鍵的。如果“企業領導者”自身的心態、性格、做人做事的原則、管理企業的方法不從根本上轉化，不從根源上改變，那么“豫滿中國”不過是個愿望很好的口號而已。

　　現在的酒業江湖已經不是十年前、二十年前的酒業江湖，靠一個噱頭、一個創意就想做成大品牌的時代早已成為過去，名噪一時不能幫助任何品牌做大做強。有的豫酒企業往往迷信于某個營銷策劃專家一個創意、一個點子能夠“點石成金”，但卻沒有耐心對終端精耕細作，花更多更大的精力投入到終端掌控中去；有的豫酒企業隨波逐流，看那些名酒企業推什么產品自己也推什么產品，導致自身產品線混亂、產品周期短命；有的豫酒企業習慣了模仿，總是以為幾年前人家的成功經驗借為己用亦可成功，其實幾年前成功過的所謂經驗、戰術再放到目前酒業環境中，已經很難再次成功。現在是品牌化時代，在大致相同的環境與機遇面前，大家拼的是不遺余力做品牌、改革創新做企業、認認真真做營銷、腳踏實地做市場。　　

　　宋河：豫酒企業的“領頭羊”

　　宋河不僅在鄭州市場表現不凡，整個河南省市場表現亦很突出。他一直固守本土市場，積極運作重點市場。從2007年以來，宋河由內而外進行大規模的產品調整，對老產品進行全面梳理，同時推出了戰略性主導產品——平和系列和新鹿邑大曲系列，09年又推出了“盛世系列”——“盛世國尊、國典、國風”，各款均以“中國性格，宋河糧液”為文化之本，同時兼取藝術價值與時尚品位。