康師傅礦物質水近年來發展迅猛，有數據顯示，康師傅目前已經占據整個飲用水市場16%的份額。只是，在康師傅快進的路程中，總是有‘烏云遮頂’。有報道稱：在純凈水里添加“礦化液”或“水果元素”，容易導致礦泉水中礦物質與添加物的化學反應。這既不符合國際標準，也達不到中國的《生活飲用水衛生標準》。但“康師傅就是在靠純凈水中添加硫酸鎂、氯化鉀這兩種食品添加劑，獲得了每年數十億人民幣的銷售額”。　　
　　去年８月水源門事件中，康師傅承認杭州生產基地所生產的礦物質水，是用城市自來水經水濾系統過濾出來的。“水源門”事發杭州。作為東部沿海重鎮，這個省會城市與上海、南京構成了中國東部經濟發達地區的金三角。各大飲料商也在此地投入大量資金建廠——包括康師傅、農夫山泉、娃哈哈、可口可樂、百事可樂，以及王老吉。添加門讓康師傅舊傷未愈，再添新傷。康師傅說：這是行業的潛規則，任何一家飲用水企業都是這么做的！康師傅很郁悶、也不甘心：“大家都是這樣做的，售價僅一兩元一瓶不可能用礦泉水等天然水。”AC尼爾森公布的“2008年12月最新零研報告”顯示，康師傅的市場占有率——按銷售額計算，從2007年的18.1%跌至2008年的17.7%，成為行業第二。另據康師傅最新公布的年報，自遭受“水源門”事件后，半年內礦物質水業務由盈利變成數千萬元的嚴重虧損。　　

　　康師傅一離職高層透露，去年轟動一時的“水源門”事件，策劃者是農夫山泉。為此，匿名人士（花里花外）寫文稱：任何行業都有自己的潛在規則，沒有必要為打擊競爭對手而進行負面公關，行業競爭需要的正常手段，需要理性競爭。這種手法必將引火燒身！ 　　

　　三聚氰胺事件是牛奶行業的潛規則，若不是有小孩死亡，還將潛規則多久？

　　在瓶裝水中，添加對消費者身體有害的物質——是不是沒喝死人，都算是好企業？此事應理性的看成：不管是消費者因自身受害扒下企業的皮也好，還是行業競爭讓潛規則浮出水面也罷。企業首要面對的問題是，你有沒有欺騙消費者？誤導消費者？消費者對你來說不是第一位的？你騙消費者的錢才是第一位的？你不需要考慮消費者的知情權以及健康問題？　　

　　農夫山泉市場部陳文杰說，目前國內的優質水源非常有限，大部分都在深山老林里，因此把工廠建在優質水源地附近勢必會使運輸成本大幅上升（這也是農夫山泉的苦惱），所以包括康師傅、統一在內，部分企業把工廠建在城市附近，將自來水過濾凈化，然后加入人工礦粉。統一公司并不避諱：“目前國內除了標有水源地的礦泉水外，其余的都是礦物質水。”　　

　　康師傅礦物質水遭遇了接二連三的質疑——從水源延伸到產地、商標標注、pH值高低、商業道德還有生產質量等。在康師傅的“優質水源”受到消費者質疑后，農夫山泉在2009年更換了自有瓶裝水品牌農夫山泉天然飲用水的廣告，向消費大眾宣傳“真正”的“優質”水源。農夫山泉強調“源自優質水源，從不使用自來水”：“我們只是大自然的搬運工”！　　

　　康師傅稱自己的尾巴是農夫山泉揪出來。你干嘛將你的尾巴放進飲用水中？如果你沒有將尾巴放進瓶裝水中，農夫山泉又怎么揪出你的尾巴？你說，不只是你有尾巴，其他的也這樣。即圈內潛規則如此，你黑其他的也不干凈。對于行業的持續性發展來說，任何黑都是要鏟除的。不管是康師傅還是農夫山泉，如果忽略消費者的權益，消費者早晚有一天會遺棄你。

　康師傅離職高層爆出農夫山泉是水源門幕后推手的同一篇報道中指出，據中國環境監測總站公布的最新(2009年3月19日)一期《中國地表水水質月報》，千島湖———農夫山泉的水源地之一，今年1月份的水質已被列入第Ⅳ類。2009年，除了中國環境監測總站所公布的《2009年1月中國地表水水質月報》外，國家環境保護部也于2009年6月4日正式公布的《2008年中國環境狀況報告》，在這份報告的第17頁中顯示，2008年全年千島湖水庫和丹江口水庫的水質指標評價均為IV類，且均較2007年的的III類更為惡化。　　

　　在目前，康師傅逐漸走出‘水危機’，而康師傅‘神秘的離職高層’隱藏在暗處且成功的將農夫山泉拉下馬——所以繼康師傅后，新的被質疑主角這次是農夫山泉。在各方的質疑聲中，據6月18日新華社報道，浙江省環保廳6月16日首次對此作出回應：千島湖水質總體良好，是中國水質最好的水庫之一；農夫山泉董事長鐘睒睒也強調：“千島湖的取水口位于湖底深處，屬于不交換水體，哪怕表層有污染也不影響取水。”但農夫山泉的經銷商還是‘恐慌’導致退貨頻頻。為走出危機，農夫山泉開始攻造大勢：公開向全國招募2000公眾共赴危機水源地，與全國百家媒體共同發起“尋源活動”，敬邀代表見證農夫山泉。千島湖位于浙江省淳安縣境內，距離杭州市１００多公里，湖中因擁有１０００余座小島而得名。　　

　　康師傅的‘優質水源’源自于城市自來水，而且有‘添加物’，農夫山泉則來自被污染的湖泊。中國的水江湖，果然夠深。在農夫山泉的招募活動中，詞語以及視頻都非常的誘人：　　

　　那里是國家森林公園，森林覆蓋率達94.7%　

　　那里由萬淙山泉匯聚而成，因湖區有1078個島嶼而得名

　　那里是國家一級水資源保護區

　　那里空氣清新，水質明凈，平均水深34米

　　久居都市的你，是否相信還有這樣的地方，向往這樣的地方？

　　這個夏天，我們邀您親臨這個美麗的地方－千島湖……　　

　　對千島湖水質的鑒定，有中國環境監測總站的評價，又有當地環保部門的反駁，我們該信誰？千島湖固然美麗，而風景秀麗的千島湖的水質，其真相究竟如何？當康師傅礦物質水存在問題，千島湖也‘一片朦朧’，對于消費者來說，是不是家中的白開水才是最安全的？兩個企業相互拆臺的最終結果必然是兩敗俱傷。而兩個企業對社會的貢獻是，企業通過同競爭對手的打斗讓消費者知道更多水知識，見到更多水內幕，而這些，只會讓消費者更防范。