品牌突圍:韶關市旅游營銷策劃思路
韶關市的旅游發展起步較早。在上世紀八九十年代,韶關旅游在廣東可謂一枝獨秀。從1994年到2003年,丹霞山的客流量連續多年穩步增長。2004年,丹霞山與黃山、廬山、石林、張家界等國內八大著名風景區一起,被聯合國教科文組織評為全球首批世界地質公園。南華寺作為中國佛教的禪宗祖庭,歷來香火鼎盛,年接待量逾百萬人次。
然而,隨著休閑度假旅游的興起,韶關旅游近年來面臨嚴峻挑戰。珠三角地區大量涌現的休閑度假產品,對韶關傳統的觀光旅游產品形成沖擊。而游客對旅游環境和旅游體驗的需求變化,亦使韶關的旅游產業遭遇轉型之痛。那么,韶關旅游目前存在哪些問題?在新的市場形勢下,應采取什么營銷對策,才能變挑戰為機遇,使韶關旅游知難而上再度崛起?2008年上半年,筆者受韶關市旅游局委托,對韶關全市的旅游資源、景區產品和市場狀況做了深入調研,并在此基礎上做了韶關旅游營銷策劃方案。現將其中部分內容予以發布,以供國內城市的旅游管理者作為參考。
一、區位獨特,嶺南門戶商貿要道
自古以來,凡是被稱為“關”的地方,大抵都有“一夫當關、萬戶莫開”之險勢。比如山海關,北倚燕山山脈,南臨渤海灣,素有京都鎖鑰之稱;再比如潼關,南依秦嶺屏障,北有黃河天塹,“關門扼九州,飛鳥不能逾”。韶關也是如此。韶關古稱韶州,因明清兩朝在此設立水旱稅關,俗稱韶關。它北依南嶺山脈,南鄰廣惠二州,地形四面環山,地勢北高南低,北部騎田嶺的折嶺隘和東北大庾嶺的梅嶺關,是湖南和江西進入廣東的主要通道。歷史上,這里既是貫通中原和嶺南的商貿要道,又是歷代兵家必爭之地。公元前214年,秦始皇平定兩廣,置嶺南三郡,秦軍就是從南野(今江西贛州南康)翻越大庾嶺,始取嶺南地。后來,漢武帝滅南越國,宋太祖滅南漢,明太祖滅元,都是先取韶州之地,然后攻陷廣州。故《大清一統志•韶州府》稱,韶州“踞五嶺之口,當百越之沖”,“控扼五嶺,韶為交沖。唇齒江湘,咽喉交廣”,可見其作為嶺南門戶的重要戰略地位。
韶關的這種地理特殊性,對城市旅游發展的潛在影響是深刻而復雜的。一方面,韶關交通便利,旅游可進入性很強。韶關市區距離廣州208公里,深圳338公里,珠海340公里,車程既適合自駕游,也適合團隊旅游。而作為中國北方和長江流域進入華南地區的交通要道,京珠高速和京廣鐵路貫穿全境,使其旅游市場具有較大的戰略縱深。但韶關沒有空港,也缺乏鐵路始發站,這對遠距離市場開發不利。
另一方面,韶關作為關隘和通道所具有的高度流動性,不利于城市文化的傳承和積淀。以語言為例,嶺南地區的三種代表文化——廣府文化、客家文化和潮汕文化,都有自己的獨特方言,這就是大家熟知的廣府話(又稱粵語和白話)、客家話和潮州話,而韶關的語言形態卻高度混雜,既有客家話、白話、普通話,又有湖南話、閩南話、北江船話和韶州土話。其中,韶州土話在韶關地區處于弱勢地位。本地人往往對內使用土話,對外使用客家話或白話;當地瑤族彼此交流用瑤語,跟漢族溝通時又使用客家話。
值得注意的是,韶關是一個以客家人為主的地區,在韶關市及其下轄的七縣三區中,客家人占總人口的比例高達80%,其中還有四個純客縣(客家人占95%以上),分別為新豐(100%)、翁源( 99.19% )、始興(96.8% )、南雄(97.61% )。照理來講,韶關方言以客家話為主,也是合乎情理的。但是,在韶關城區中心地帶卻出現了以白話為主的“方言島現象”。據當地人介紹,抗戰時期廣東省政府內遷韶關,大批“廣府人”也涌入韶關城區,使白話取代“老韶關話”而成為主要的交際用語,而周邊農村仍說“老韶關話”或客家話,韶關城區因而成了白話方言島。
那么,韶關地區的多語言混雜和方言島現象,給我們什么樣的營銷啟示呢?它說明韶關的城市文化既有兼容并蓄的特征,又很容易受到外來因素的沖擊和影響。而韶州土話的弱勢地位,映射出韶關地區較缺乏地方文化自豪感。跟梅州和潮州相比,韶關歷史上人口流動性過強,缺乏相對穩定的文化發展環境,未能形成具有地域獨特性的純粹文化。這一點,對城市旅游發展殊為不利。有鑒于此,我們在整個策劃過程中花了較多時間研究韶關歷史文化的濫觴和流變,力圖通過對其城市人文精神的開掘、整理和提煉,找出其獨特的城市氣質和文化個性,進而重塑其城市品牌形象,為旅游資源和產品注入新的活力。
二、人文薈萃,唐宋時期盛極一時
在討論韶關城市人文精神之前,我們首先要對人文概念有個基本認知。所謂人文,古代是指禮樂教化,后來泛指各種文化現象。《易經•賁卦》有云:“觀乎天文,以察時變;觀乎人文,以化成天下”。意思是說,觀察自然現象,可以了解四時季節的變化;觀察人的禮儀道德,可以教化天下,使社會的精神風尚得到提升。如前所述,韶關具有兼容并蓄的文化特征,這意味著無論從歷史的還是現實的角度看,該地區的基本文化形態都不是單一的、純粹的,而是多元的、混雜的。要透過紛繁復雜的文化現象,洞悉其內在的精神本質,還須尋找源頭和梳理脈絡,仔細分析其文化形成和在歷史演進中的流變過程。
城市人文積淀的外在形式,首先是歷史文化遺存。廣東現有全國重點文物保護單位66個。其中,珠三角地區有39個,主要在廣州(23個);粵東地區有13個,主要在潮州(8個);粵西地區有7個,主要在肇慶(5個);粵北地區有7個,主要在韶關(6個)。由此可見,韶關地區的全國重點文物數量在廣東省內僅次于廣州和潮州,在粵北地區超過清遠(清遠僅有連州慧光塔一處)。
