炒作產品概念 美的豆漿機陷信任危機
去年火爆的豆漿機市場成就了九陽的行業地位,也火了一批行業短期投機謀利者的夢想。一位業內人士透露,2008年國內豆漿機企業一下子涌現800多家,主要集中在廣東的順德、中山兩地。其中,品牌企業接近100家。
據了解,美的自去年進軍豆漿機業后,面對巨大的市場需求,在自身并無生產線的前提下,只能采取在外尋找加工貼牌的方式。對于美的日前熱推的可打干豆的豆漿機,一位業內人士坦言,這其實就是企業進行產品功能炒作的一種噱頭。
由于美的在家電業的影響力較大、品牌基礎好,因此美的甫一進入豆漿機市場就取得了一定的市場定單。但苦于美的豆漿機在當時并無專業生產基地,無法在短期內滿足市場的訂單需求,最終采取了在外加工貼牌的方式。
據了解,美的豆漿機加工貼牌工廠最多時近10家,主要在順德和中山。記者調查后發現,中山好媽咪電器、順德科順電器都給美的豆漿機貼牌。中山好媽咪在銷售自有品牌豆漿機時,還會向商家和消費者介紹一句“我們是給美的貼牌的”,突顯其實力。
知情人士透露,由于美的自身并未在豆漿機產品上積累專業制造經驗和工藝流程,對外加工貼牌工廠的選擇上,美的多是以貼牌企業現有的質量體系為準,在這種情況下,美的對外的豆漿機質量體系和穩定性難以保障。
記者在由中國電子商會主辦的315消費電子投訴網上看到,關于美的豆漿機的投訴不少。其中一位河南鄭州的馬先生投訴,今年3月23日在超市購買美的健康大禮包,包括電磁爐、豆漿機。3月28日第一次使用就出現機頭底斷裂、內部線圈可見等問題。該消費者表示,第一次用就出現嚴重質量問題,心里比較氣憤。
一位豆漿機領域的資深人士梁先生透露,豆漿機其實很簡單,主要就是電機、外殼、發熱棒、電腦板等關鍵零部件。除了電腦板是由企業自主開發,其它部件都從外面批量采購。目前,廣東地區的豆漿機工廠50%以上是承攬加工貼牌業務,產品故障率在10%左右。
進入豆漿機市場較晚的美的,為了快速搶占一席之地,只能通過制造一些技術概念來吸引眼球。最具代表性的便是干豆制豆漿機,其主打概念就是節省時間、防止泡豆污染。
對于美的這一概念新品,許多消費者在連鎖賣場向記者表示,產品概念倒是很新的,不過并不愿意嘗試,還是習慣濕豆打豆漿。而一位順德豆漿機生產企業的技術人員也透露,干豆打豆雖節省了時間,但機器的噪音問題無法解決。此外,干豆打豆漿的口感確實不錯,但對于營養流失問題,業界一直存在很大的質疑聲音。
許多營養專家在接受記者采訪時紛紛表示,中國制作豆漿有一套完善的傳統工藝流程,傳承了千年并非輕易可以改變。他們主張,人們在自制豆漿時,為了保證營養還是要先泡豆,中間工藝不能隨便取舍。
家電營銷專家洪仕斌一針見血地指出,美的這款豆漿機就是打著技術創新旗號,進行產品功能的概念炒作。但美的忽視了一點,消費者越來越成熟了,對于概念炒作與功能夸大已建立抗體,不會輕易受騙。
