王老吉的陷阱
市場營銷工作之所以區(qū)別于其他的學(xué)問,難以把握與捉摸,最關(guān)鍵的實質(zhì)是市場營銷的動態(tài)性特征,往往別人能做成功,我們不一定能做成功,即使在同等條件下,時機不同,結(jié)果也大不相同,隨著王老吉在全國市場攻城掠地,大家都坐不住了,紛紛研究王老吉的成功之道,什么“怕上火”的利益訴求,已經(jīng)被市場淘汰的馬口鐵三片罐,紅底黃字的包裝,都成了眾多企業(yè)的研究與學(xué)習(xí)對象,再加上“歷史由勝利者撰寫”的特征,王老吉的成功被演義化了,成了眾多企業(yè)的模仿對象,但模仿成功了嗎?事實是:不但沒有模仿成功,還紛紛掉進了王老吉以及自已為自已設(shè)下的陷阱,為什么?今天給大家解剖一下,希望能有所提醒。
一個最近成功在香港上市的國內(nèi)火鍋餐飲企業(yè),在宣傳時強調(diào)了當年決策者的前瞻性眼光以及對每一步的深思熟慮,而事實是什么呢?當初開這個火鍋店的決策者并沒有這么多的戰(zhàn)略與策略,只是想開個火鍋店維持生計,解決生活問題,也沒什么定位,把火鍋搞得不象蒙古的也不象漢族的,沒想到,正是這種非蒙非漢的火鍋,反而被眾多消費者所喜歡,其他蒙古特色的火鍋因為太蒙古化,反而無法得到內(nèi)地消費者的廣泛認同,一不小心,搞大了,飛速發(fā)展,在這個基礎(chǔ)上,才開始引進職業(yè)經(jīng)理人、引進投資等,從此飛速發(fā)展。王老吉的成功也是如此,明眼人可以看出,王老吉的整個形象體系與產(chǎn)品體系,根本就沒有系統(tǒng)的策劃與思考,很多元素都很粗糙,只是飲料行業(yè)經(jīng)過多年的高水平的競爭,消費者與競爭者都已“審美疲勞”,一下子冒出個中藥飲料王老吉,讓人有新鮮感,再加上內(nèi)地人初喝此飲料,口感獨特,天時地利人和一下子串紅,在推廣初期時是典型的一不小心做大了(當然現(xiàn)在不是這樣了),可能有人不愿聽,但事實是如此。
在我們研究市場競爭者或行業(yè)標桿的過程中,最容易犯的錯誤就是“一人得道,雞犬升天”,就是說一旦某個品牌做成功了,我們就會覺得他什么都做得好,然后盲目的學(xué)習(xí)跟進,比如,王老吉所使用的馬口鐵三片罐,本來是已經(jīng)被市場所淘汰的一種包裝形式,因為王老吉的偶爾成功,又被眾多廠家重新?lián)炱穑踔撩孕牌饋恚J為這種罐體消費者喜歡,實際上這種包裝問題很多,時間長易銹,打開必須喝完不方便,給消費者也感覺成本過高等,但是眾多廠家因為“一人得道,雞犬升天”的判斷錯誤,紛紛上馬馬口鐵三片罐,最典型的就是跟風(fēng)者何其正,好在現(xiàn)在何其正明白了,換成了PET包裝。目前很多飲料企業(yè)都在為究竟是上馬口鐵三片罐還是上PET發(fā)愁,都是給王老吉給迷惑的。
第二是推廣模式,在別人眼里,王老吉好象是一夜之間紅遍大江南北,實際情況并不是如此,只是發(fā)展速度較快而已,首先王老吉在廣東有很深厚的根據(jù)地市場,在全國擴張時,已有象溫州這樣銷售過億的“死黨”市場,在這種情況下,王老吉推廣速度快一些,心里有底,手里有糧,進可以攻,退可以守,而很多跟進者沒有仔細做樣板市場,一出場就全國鋪開,想高舉高打,一舉成功,犯下了急功近利的錯誤,最典型的是跟進者“念慈庵潤飲料”不僅繼承了早已淘汰的馬口鐵三片罐,還犯下了急功近利的錯誤,導(dǎo)致騎虎難下。
第三是去火概念,很多人都認為王老吉成功的另一個重要因素就是去火概念,實際上不是如此,去火概念雖然對一定的人群有一定的吸引力,但不是決定性的因素,去火概念只是一個幌子,目的是讓人更加記得住王老吉,除了一些特殊的功能性飲料,一般飲料本身就是解渴去火的,王老吉的去火概念順應(yīng)了消費者的認知突出了一下并有了中藥支撐而已,所以何其正再搞什么想象中的差異化訴求:“去火氣,養(yǎng)元氣”就沒人買單了,飲料是一個感性商品,消費者選擇飲料時大多都是帶著感性因素去的,很少有人把飲料當成一個理性的藥品,同時喝飲料去火是一個傳統(tǒng)的被廣泛認知的概念,不需要進行啟蒙教育,喝飲料去火很正常,養(yǎng)元氣就不是消費者喝飲料的傳統(tǒng)認知了,那成了補藥了,同時,很多消費者喝王老吉不全是沖著去火概念去的,而是被獨特的口感所吸引,口感因素仍然是重要因素,我反復(fù)嘗過王老吉,并進行過盲測,口感確實獨到。
當然,王老吉陷阱的各種現(xiàn)象很多,由于篇幅的原因,不一一列舉,“歷史由勝利者撰寫”這是自古以來的規(guī)則,眾多飲料企業(yè)在判斷市場的時候,一定要善于把握問題的真相,不要被“編撰”的成功史所迷惑,不要犯“一人得道,雞犬升天”的市場分析錯誤,少走彎路,這樣就不會掉入“王老吉的陷阱”。
王海鷹,北京精銳縱橫營銷顧問有限公司領(lǐng)軍人物,來自市場一線的營銷實戰(zhàn)專家,多家高等學(xué)院市場營銷兼職教授。
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