涼茶市場,后來者品牌之道
王老吉對涼茶品類的貢獻(xiàn)。
在技術(shù)上,王老吉也許不是涼茶的最早發(fā)明者,但在中國顧客的心里,它卻是這個品類的創(chuàng)造者。認(rèn)知大于事實,王老吉就是正宗的涼茶鼻祖。
開拓顧客認(rèn)知,將這偏安一隅、為多數(shù)人所陌生的“藥水”,變成了被大多數(shù)人所熟知的、熱銷全國的飲料,這是王老吉對整個涼茶品類的偉大貢獻(xiàn)。任何涼茶市場的后來者(包括那些誕生歷史也許比王老吉還早的品牌),都應(yīng)感謝王老吉,并一起積極維護(hù)和共享涼茶品類的核心價值——去火。
對顧客而言,現(xiàn)在僅有一個涼茶品牌。
嚴(yán)格地講,現(xiàn)在的全國涼茶市場上僅有一個品牌,王老吉。
客觀事實上,涼茶還有很多品牌,如上清飲、鄧?yán)稀ⅫS振龍、潘高壽、金葫蘆以及和其正等,但從嚴(yán)格意義上,它們并非涼茶品牌,這些品牌對中國地區(qū)的絕大部分顧客而言,尚未和涼茶發(fā)生連接,它們沒有進(jìn)入更未扎根于心智,僅是一個商標(biāo)或者是蝸居一隅的小不點。
在顧客的心智里,還可容納六個涼茶品牌。
我們知道,在理論上人的腦袋可以裝下無限量的信息,但研究證明,對同一類商品,人的腦袋僅能容納、記住七個品牌。我們說營銷就是戰(zhàn)爭,而營銷戰(zhàn)就是搶奪顧客認(rèn)知的戰(zhàn)爭,顧客認(rèn)知,對商家而言乃是最寶貴的資源。而搶奪顧客認(rèn)知的本質(zhì),就是如何闖進(jìn)七個品牌之列,并且爭取位置一再突前,直至成為顧客心中首選。
除了王老吉,顧客的心智空間,還可以容納其他涼茶品牌,理論上而言數(shù)量是六個。
市場后來者,品牌定位是關(guān)鍵。
對于大多數(shù)中國企業(yè)而言,要命的問題不是廣告 “怎么說”,而是因品牌定位而直接導(dǎo)致的廣告“說什么”。很多人認(rèn)為腦白金的廣告表現(xiàn)形式很惡俗,但它說對了,因此也非常有效。先求品牌定位上的“對”,再求廣告表現(xiàn)上的“妙”,尤其對一個市場后來者,這是不二之選。
在功效上做加法,和其正的敗筆。
和其正,它2007年宣告進(jìn)入涼茶市場。它在廣告中除了訴求涼茶的核心價值“去火”之外,還又增生了一個價值“補元氣”。和其正的做法,企圖以增生的品類價值制造差異化,區(qū)隔王老吉。這是一個糟糕的策略。
“補元氣”,讓和其正涂上了保健補品的色彩,不僅會稀釋飲料屬性,關(guān)鍵是“補”的概念與顧客對涼茶品類屬性的既定認(rèn)知形成對抗,既“去”又“補”,難獲信任。另外,“補元氣”無論客觀事實上是否做得到,但同時表達(dá)兩個焦點,猶如腳踏兩只不同航向的船,那將扯裂顧客認(rèn)知。
沒有副主用,致中和的減法不得當(dāng)。
致中和在2006年也開始推廣它的羅漢果涼茶,還啟用名牌主持人汪涵做代言人,它的定位是“去火不傷身”。這是一個射空的定位。
誰都知道與領(lǐng)導(dǎo)品牌形成對抗是后來者的上策,但千萬不能對抗顧客認(rèn)知是關(guān)鍵。攻擊競爭對手的軟肋,這個軟肋,在顧客的認(rèn)知上務(wù)必是顯而易見的,而非人為制造。顧客對涼茶本身就沒有建立起它有副主用尤其“傷身”副作用的前提下,定位于“去火不傷身”,顯然就失去了進(jìn)攻的靶子,射向了茫茫夜空。
致中和,更加值得思考的問題也許不是羅漢果涼茶的定位,而是品牌戰(zhàn)略。致中和這個品牌同時覆蓋龜苓膏、涼茶以及養(yǎng)身酒等不同品類,它的目標(biāo)是草本養(yǎng)生領(lǐng)域里的第一品牌。有信息還表明,致中和企業(yè)長官有如下想法——“我想,消費者接受了致中和的龜苓膏,就不怕他們不接受致中和的每日養(yǎng)身酒。”
事實上,“不怕不接受”與“顧客能接受”相距千萬里。
品類范圍的寬度、品牌目標(biāo)的定義以及企業(yè)流露的心態(tài),折射出致中和的品牌戰(zhàn)略定位有待做出進(jìn)一步檢討。
廣藥王老吉的狡猾。
王老吉的背后,它有3個主兒,分別是王老吉集團(香港)食品有限公司、廣東加多寶飲料食品有限公司以及廣藥王老吉藥業(yè)有限公司。它們?nèi)咧g的關(guān)系,不屬本文的論述范圍,總而言之,王老吉有3個不同的爸爸。現(xiàn)在顧客所廣泛認(rèn)知和接受的是罐裝王老吉,屬于加多寶公司。廣藥王老吉看到加多寶的罐裝王老吉紅透大江南北后,以全新的包裝形態(tài),快速跟進(jìn),喊出了“王老吉,還有盒裝”的廣告口號,在地面渠道上,罐裝王老吉出現(xiàn)在哪里它就并列站在哪里。
這是一個充滿聰明智慧的定位策略,罐裝王老吉在前面辛苦耕耘,它就在后面彎一下腰撿果子。省力省時又省心,大有不勞而獲的嫌疑,但加多寶也無可奈何。
改弦更張,和其正踏上正確的路子。
既“去火”又“補氣”的和其正,在失當(dāng)?shù)亩ㄎ徊呗韵拢隽艘荒瓯状笥诶膫鞑スぷ骱螅诮衲杲K于幡然醒悟,改弦更張,放棄在功效上區(qū)隔王老吉的企圖,而是另辟蹊徑,從包裝形態(tài)上入手,訴求瓶裝涼茶的核心價值——容量大,喝著過癮喝著盡興!。
涼茶的功效已經(jīng)由領(lǐng)導(dǎo)品牌對顧客做出了教育,后來者完全沒有必要再為此浪費資金。現(xiàn)在,和其正的正途是在默認(rèn)、共享涼茶品類核心價值的前提下,進(jìn)一步加強傳播瓶裝涼茶的核心價值,它目前的傳播策略還有待完善。如果在銷售網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)上,再輔以強大的渠道驅(qū)動力,和其正不僅可以與罐裝王老吉、盒裝王老吉聯(lián)手一起將品類規(guī)模持續(xù)放大,并且還有機會超越王老吉——畢竟瓶裝,無論是在流行趨勢上還是其便利性上,更能接近年輕的顧客人群,而年輕人群恰恰是飲料市場的主力軍。
品類由領(lǐng)導(dǎo)品牌開創(chuàng),后來者可以分裂品類且有機會翻身。
在飲料市場里,涼茶已經(jīng)成為一個大品類,它與水、可樂、果汁、茶等并駕齊驅(qū),且在成長趨勢上,其規(guī)模甚至有超過可樂的可能。
罐裝王老吉創(chuàng)造品類并一路領(lǐng)先,盒裝王老吉、瓶裝和其正,正以正確的定位借力分裂。而截止目前,尚無其他品牌來分享這一品類快速成長留下的戰(zhàn)機。
江山由領(lǐng)導(dǎo)者打下來,后來者就來分裂江山,亦步亦趨并不能讓你出類拔萃,不自量力正面進(jìn)攻更非上策。默認(rèn)、共享涼茶品類核心價值的前提下,創(chuàng)造新焦點,正是涼茶市場后來者的品牌之道。這個焦點可以來自任何一個方向,包裝形態(tài)上的、人群上的、分銷渠道上的等等,無一不可,只要有足夠的顧客需求來支撐你分裂出的焦點即可,如果你的焦點能夠聚集足夠大的顧客人群,你還有機會掀翻已有的領(lǐng)導(dǎo)者,成就第一。
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