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云酒世界網(wǎng)

光明乳業(yè)的前世,今生和未來(lái)

中國(guó)營(yíng)銷傳播網(wǎng) 2008-06-06 09:34 營(yíng)銷分析
最近,各大媒體刊登了光明乳業(yè)前任掌門人王佳芬《新鮮:我和光明15年》一書(shū)事宜,詳細(xì)描述了王佳芬和光明乳業(yè)15年的相處生活,其中新鮮戰(zhàn)略是王佳芬的得意之作,但也是讓光明乳業(yè)現(xiàn)處于尷尬地位的原因之一。新鮮戰(zhàn)略到底是否正確?時(shí)至今天,新鮮戰(zhàn)略能否帶起光明乳業(yè)

最近,各大媒體刊登了光明乳業(yè)前任掌門人王佳芬《新鮮:我和光明15年》一書(shū)事宜,詳細(xì)描述了王佳芬和光明乳業(yè)15年的相處“生活”,其中“新鮮”戰(zhàn)略是王佳芬的得意之作,但也是讓光明乳業(yè)現(xiàn)處于尷尬地位的原因之一。新鮮戰(zhàn)略到底是否正確?時(shí)至今天,新鮮戰(zhàn)略能否帶起光明乳業(yè)的崛起,這不需要我們正面回答,只看市場(chǎng)就能得出答案。
  新帥郭本恒上任后,實(shí)現(xiàn)了“開(kāi)門紅”,銷售總額同比增長(zhǎng)不少,也讓光明重燃占據(jù)行業(yè)霸主的戰(zhàn)火。光明常溫奶的發(fā)力,酸奶“明星產(chǎn)品群”戰(zhàn)略的啟動(dòng),都讓人感覺(jué)到,光明乳業(yè),似乎開(kāi)始復(fù)蘇,開(kāi)始崛起。

  將來(lái),光明乳業(yè),繼續(xù)新鮮酸奶的深入還是常溫奶的挖掘?

  我們通過(guò)回顧光明的前世,正視光明的今生,展望光明的未來(lái)??偨Y(jié)光明的成敗得失,從專業(yè)的眼光分析光明乳業(yè)的品牌發(fā)展,希望能夠?qū)饷骱驼麄€(gè)行業(yè)有一定的啟發(fā)。

  曾經(jīng)的光明:風(fēng)光無(wú)限

  始建于1956年的上海市牛奶公司,到1997年光明乳業(yè)有限公司成立,光明乳業(yè)一直是中國(guó)乳業(yè)的排頭兵。從光明乳業(yè)最初的分散型養(yǎng)牛公司和獨(dú)立品牌操作,到1997年的正式成立光明乳業(yè)公司和股權(quán)改革,光明乳業(yè)正式走上了發(fā)展的軌道,并且在新的掌門人“王佳芬”領(lǐng)導(dǎo)下,光明乳業(yè)正式起航了,也正式拉開(kāi)了光明乳業(yè)的成長(zhǎng)序幕。

  90年代初的光明乳業(yè)是一個(gè)整合階段,王佳芬上任后,對(duì)企業(yè)的內(nèi)部機(jī)制進(jìn)行大力改革,涉及到內(nèi)部的組織管理、產(chǎn)品的生產(chǎn)管理、市場(chǎng)的調(diào)控管理等,也是在此基礎(chǔ)上,顯示了王佳芬的工作硬朗作風(fēng)。之后,光明乳業(yè)開(kāi)始向外拓展,走出了華東,尤其是走出上海,開(kāi)始邁向全國(guó)。但是,光明乳業(yè)的國(guó)有體制并沒(méi)有徹底改革,這里面當(dāng)然會(huì)涉及到許多我們不了解的各種權(quán)制關(guān)系,可是有一點(diǎn),國(guó)有體制的光明乳業(yè)在市場(chǎng)的發(fā)展中,它的“優(yōu)劣勢(shì)”會(huì)體現(xiàn)的非常明顯。這在后來(lái)的市場(chǎng)中就證明了這一點(diǎn)。

  在90年代,中國(guó)乳業(yè)屬于剛剛起步發(fā)展的階段,尤其是90年代初期,中國(guó)人均乳品消費(fèi)不足5公斤。這種市場(chǎng)消費(fèi)的現(xiàn)狀也是預(yù)示著我國(guó)乳品市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Υ?,光明乳業(yè)正好利用這種市場(chǎng)機(jī)遇,開(kāi)始了快速的發(fā)展。1997-2003年,光明乳業(yè)是快速增長(zhǎng)期,銷售額從不足10億做到了近60億。光明乳業(yè)出現(xiàn)這種翻倍增長(zhǎng)的局面,其中有以下幾個(gè)原因是必然的。

  一是中國(guó)乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)品牌相對(duì)較少

  回顧我國(guó)整個(gè)乳業(yè)的發(fā)展歷史,當(dāng)初光明乳業(yè)是最早的乳品生產(chǎn)企業(yè),跟隨其具有競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的乳品企業(yè)不多,北京三元、三鹿乳業(yè)、內(nèi)蒙伊利等算是具有一定實(shí)力,但是他們當(dāng)時(shí)還沒(méi)有絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力。所以,光明乳業(yè)在這種市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中,脫穎而出,并且走在了最前端。

  那時(shí),伊利還沒(méi)有真正走出內(nèi)蒙古、三元也是只是京城霸主,蒙牛還沒(méi)有出生,三鹿只是奶粉的驕傲,這種局面下,光明乳業(yè)很自然的走在了前面。   

  二是中國(guó)的乳品消費(fèi)市場(chǎng)開(kāi)始增長(zhǎng)

  隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng),乳品消費(fèi)量逐步增加, 1993年人均消費(fèi)量為4.8公斤,1995年為5.3公斤,1997年為6.3公斤,1999年為6.7公斤,2003年為9.69公斤。這種增長(zhǎng)趨勢(shì)的背后是整個(gè)中國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境和乳品政策的反應(yīng),經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),人們消費(fèi)水平提高,健康意識(shí)增加,對(duì)乳品的認(rèn)識(shí)和消費(fèi)也是逐步加深。

  改革開(kāi)放后的20年,人們正處于一個(gè)消費(fèi)的“發(fā)泄期”,因?yàn)楦母镩_(kāi)放后的10年是消費(fèi)的“憋悶期”。雖然提出了改革開(kāi)放,但是很多的體制還是計(jì)劃經(jīng)濟(jì),消費(fèi)者即使有消費(fèi)的欲望,但不能夠在市場(chǎng)中自由的實(shí)現(xiàn)。經(jīng)過(guò)20年的發(fā)展,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)提出來(lái)了,消費(fèi)變得自由了,市場(chǎng)相對(duì)自由了。光明乳業(yè)又經(jīng)過(guò)了這種時(shí)代的變遷,等到進(jìn)入21世紀(jì)后,光明乳業(yè)的春天也來(lái)了。所以,實(shí)現(xiàn)了銷售的突破和翻番。

  三是光明乳業(yè)品牌的強(qiáng)勢(shì)傳播

  光明乳業(yè)邁向全國(guó)市場(chǎng)選擇了央視,品牌傳播非常強(qiáng)勢(shì)。

  1999年11月8日,光明第一次參加競(jìng)標(biāo),此后連續(xù)參加了3次,選的都是中央臺(tái)的黃金段位,廣告語(yǔ)“百分百好牛產(chǎn)百分百好奶”逐漸深入人心。2003年,光明以9287萬(wàn)元奪取了2003年中央臺(tái)的乳業(yè)標(biāo)王,完達(dá)山以1980 萬(wàn)元次之,伊利以1940萬(wàn)元屈居第三。此次招標(biāo)的完成,也充分顯示了光明乳業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo),希望能夠通過(guò)央視平臺(tái),加快品牌發(fā)展,成為真正意義上的中國(guó)第一乳業(yè)品牌。

  并且,光明乳業(yè)啟用世界跳水冠軍,具有“跳水王子”美譽(yù)的田亮作為形象代言人。在這次的想象代言人選擇上,光明乳業(yè)做的非常貼切,把光明的健康品質(zhì)與田亮的陽(yáng)光形象相結(jié)合,給消費(fèi)者留下美好的品牌形象。

  四是公司戰(zhàn)略的方向調(diào)整

  自從王佳芬接收光明后,就一直在尋求改革,懷著做大、做強(qiáng)光明的強(qiáng)烈目標(biāo),積極拓展光明乳業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展。從1995年開(kāi)始,光明就立志實(shí)現(xiàn)“全國(guó)一片光明”的戰(zhàn)略目標(biāo),為了實(shí)現(xiàn)此目標(biāo),開(kāi)始聘請(qǐng)麥肯錫公司做戰(zhàn)略顧問(wèn)。麥肯錫建議光明實(shí)施“輕資產(chǎn)戰(zhàn)略”,讓光明只進(jìn)行少量硬資產(chǎn)投資,通過(guò)輸出管理、技術(shù)和品牌獲取利潤(rùn)。自己則專注于產(chǎn)品研發(fā)、銷售、服務(wù)與品牌推廣。光明認(rèn)為“輕資產(chǎn)戰(zhàn)略”解決了多年來(lái)困擾光明的增長(zhǎng)瓶頸,于是迅速付諸實(shí)施。具體的行動(dòng),包括與杭州喬司、金華佳樂(lè)等外省企業(yè)簽訂定牌生產(chǎn)光明產(chǎn)品的協(xié)議,控股并購(gòu)天津夢(mèng)得、江西英雄、鄭州山盟等諸多地方性乳品公司。經(jīng)過(guò)戰(zhàn)略調(diào)整,光明乳業(yè)的市場(chǎng)銷售份額變?yōu)樯虾5貐^(qū)僅占30%,而華東及華東以外地區(qū)占到了70%。在全國(guó)各地,光明乳業(yè)有20多個(gè)生產(chǎn)基地,在12個(gè)省實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷本土化

  這種戰(zhàn)略調(diào)整實(shí)現(xiàn)了光明乳業(yè)的擴(kuò)張,增強(qiáng)了整體的市場(chǎng)占有率,隨之,總體銷售額也是逐步翻番。雖然事后的光明出現(xiàn)了危機(jī),變得被動(dòng),市場(chǎng)直線下滑,很多人認(rèn)為是“輕資產(chǎn)戰(zhàn)略”惹得禍。但是,我們以客觀的態(tài)度來(lái)看,這種戰(zhàn)略的調(diào)整和發(fā)展,從邏輯中是沒(méi)有任何的失誤。它減輕了企業(yè)固定資產(chǎn)的實(shí)際投入,增強(qiáng)了企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn),是企業(yè)進(jìn)行大規(guī)模發(fā)展的一個(gè)重要戰(zhàn)略。如把光明危機(jī)的損失原因追加到“輕資產(chǎn)戰(zhàn)略”上面,那是太極端,不具說(shuō)服力。

  這種戰(zhàn)略的調(diào)整,使光明乳業(yè)從一個(gè)區(qū)域品牌走向了全國(guó),實(shí)現(xiàn)了光明的品牌擴(kuò)張。
危急中的光明:株連九族

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