2008年初，匯源果汁醋上市。近日電視上也播放著由朱時茂與陳佩斯主演的匯源果汁醋的廣告片，多年不合作的老搭檔給觀眾帶來了耳目一新的感覺，進而帶動普通公眾也開始注意到這一款產品。
　　匯源醋飲的過去與現在

　　2005年，匯源推出了“醋美”飲料，但采取的是試探性的策略。首先，這款產品是由匯源的石家莊總代百世佳商貿來進行運作的。該公司負責人當時對筆者透露，匯源公司給予其支持并不大，主要還是靠經銷商自己來操作。其次，對于區域市場的開發，百世佳商貿負責人當時告訴筆者，“醋美”的主要市場側重于北方市場。對于南方市場，匯源對醋美的控制也比較嚴格。因此，從此看出，醋美只是作為匯源的一個探子產品，無論是從產品本身的技術調試，還是市場開拓。除了純果汁，匯源也需要一個新的市場支持點。

　　2008年，匯源果汁醋的橫空出世，又一次證明了匯源向醋飲市場進軍的決心。陳佩斯、朱時茂的利形象代言，似乎告訴公眾，匯源準備好了。

　　醋飲市場，需要強力整合者

　　作為新型飲品，醋飲料的發展非常年輕。在匯源果汁醋推出之前，醋飲市場的主流品牌包括天方原創、紫晨、麥金利、天地壹號等，前兩者主流市場在北方，如原創在華北、紫晨在西北及華北、麥金則在東北，天地壹號的市場主要集中于廣東市場。可見，前幾年醋飲市場的品牌格局性很強，市場拓展模式基本都是在緊收家門前市場的前提下，再向周邊市場擴展。如地處河南的原創成功打開河北市場，紫晨曾經在2005年大規模進攻西安市場。從醋飲市場發展來看，2004年前后醋飲市場發展到一定高度，進而帶動一些中小醋飲企業紛紛介入，使醋飲市場愈加混亂，產品質量也參差不齊。以餐飲渠道看，醋飲逐步開始成為繼純果汁、乳飲之后的第三重要的女士消費品。但由于及時當時的領頭企業，綜合實力還是比較小，進而無法起到整合市場的帶頭作用，進而凈化醋飲市場。因此，醋飲市場需要擁有強力資本支持的大集團的介入，才會有可能進入良性發展軌道。

　　從2005年開始，醋飲市場開始了整合。由于產品參差不齊，一些本來被吸引過來的消費這又離開了，而一些主打短線的中小醋飲企業紛紛倒下，醋飲市場也得到了一定程度上的凈化。這對外力的介入是一個比較好的機會。于是，匯源出手了。憑借著強有力的資本優勢和渠道整合能力，匯源果汁醋又將消費者的眼光吸引了過去。

　　但目前醋飲行業的國家標準的不完善性也是匯源不得不面臨的一個發展瓶頸，因此，匯源不僅需要拿市場說話，更要成為行業標準制定的一個負責任者。這樣匯源的市場地位才會得到鞏固。

　　匯源果汁醋，是否預示著醋飲的又一個春天到來了呢？