中國市場在某種程度上講，是個(gè)追求速度、追求占位的市場，因?yàn)樗c發(fā)達(dá)國家相比還有許多常人看不到的空白。誰能以最快的速度，搶先在行業(yè)占據(jù)某種第一，誰就會獲得比循序漸進(jìn)多得多的東西，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)域尤其如此。
北京德青源健康養(yǎng)殖生態(tài)園做雞蛋品牌，短短五年，企業(yè)規(guī)模就從50萬發(fā)展到5個(gè)億，這種占領(lǐng)“雞窩”，生出金蛋的成功案例，對處在后農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中的企業(yè)具有很強(qiáng)的啟迪意義。

　占領(lǐng)“雞窩”　生出金蛋
──北京“德青源健康養(yǎng)殖生態(tài)園”及德青源品牌雞蛋創(chuàng)建紀(jì)實(shí)
21世紀(jì)福來傳播機(jī)構(gòu)總經(jīng)理婁向鵬

雞蛋品牌也瘋狂
近兩年來，在京城各大超市人們爭相購買一種品牌雞蛋，這就是產(chǎn)自北京“德青源健康養(yǎng)殖生態(tài)園”的“德青源”牌雞蛋。它不含抗生素及激素等藥物，膽固醇含量只有普通雞蛋的一半,而卵磷脂含量卻比普通雞蛋高一倍。高營養(yǎng)、低蛋白，被國家科技部等四部委聯(lián)合評定為“國家重點(diǎn)新產(chǎn)品”。
北京德青源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司2002年8月成立，位于延慶縣張山營鎮(zhèn)水峪村。德青源健康養(yǎng)殖生態(tài)園一期工程投資7800萬元，占地138畝，已建成11棟總面積1100平米的雞舍。雞舍全部采用四層全重疊式籠養(yǎng)工藝,飼養(yǎng)產(chǎn)蛋全程自動化,與國際先進(jìn)水平同步。并采用國外最先進(jìn)的企業(yè)生產(chǎn)管理模式進(jìn)行管理，是全國最先進(jìn)的蛋雞場之一。
2003年3月,生態(tài)園被評為國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)示范基地,國家"十五"科技攻關(guān)示范基地,全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地。
2006年6月“德青源健康養(yǎng)殖生態(tài)園”二期工程竣工，生態(tài)園將養(yǎng)殖蛋雞260萬只，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雞蛋將達(dá)5億枚。現(xiàn)在每天生產(chǎn)60萬枚雞蛋，比3個(gè)月前翻了一番，但庫房一直是空的。目前供應(yīng)超市528家，機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院等機(jī)構(gòu)有800多家。
進(jìn)入2006年后，德青源占據(jù)了北京品牌雞蛋71%市場份額（據(jù)A.C.尼爾森2007年1月調(diào)查數(shù)據(jù)），遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于價(jià)格相當(dāng)?shù)目┛﹪}、嘎子哥等品牌，是消費(fèi)者最信任的雞蛋品牌。香港、廣州、天津等地的經(jīng)銷商紛紛要求德青源進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌觥５虑嘣床皇r(shí)機(jī)地做出了決定，實(shí)施全國戰(zhàn)略，以最快的速度在華東、華南投入3.5億元各建設(shè)一個(gè)與北京同等規(guī)模的養(yǎng)殖基地，德青源將掀起一場“雞蛋的革命”，到2009年成為全國雞蛋市場第一品牌。
2007年3月，經(jīng)北京檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫合格的18432枚德青源鮮雞蛋，坐著飛機(jī)飛進(jìn)了香港市場，單枚試銷價(jià)格為2.6元。兩個(gè)月來，德青源在香港吉之島（Jusco）連鎖超市同類商品銷售中排名第一，超過了來自日本的雞蛋品牌。
到年底滿負(fù)荷生產(chǎn)后將突破150萬枚。預(yù)計(jì)今年德青源將實(shí)現(xiàn)銷售收入2億元，比2006年增長4倍，利潤在5,000萬元左右。
北京德青源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司，在成立的短短6年內(nèi)，歷經(jīng)7次成功融資，資金從創(chuàng)業(yè)時(shí)的50萬元擴(kuò)展至今天的5億元，并得到了國際知名投資機(jī)構(gòu)的高度評價(jià)。是什么在支撐德青源的高速發(fā)展？德青源的魅力究竟何在？
敢為天下先，從50萬到5個(gè)億的飛躍
給雞蛋生產(chǎn)建立標(biāo)準(zhǔn)
德青源的創(chuàng)始人鐘凱民在歐美工作時(shí)發(fā)現(xiàn)，美國和歐盟對食品的標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于對工業(yè)產(chǎn)品的要求。雞蛋都有自己的品牌，有生產(chǎn)日期，按嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。而在中國，雞蛋沒有生產(chǎn)日期、沒有品牌，沒有生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。對這種“三無”產(chǎn)品，主管部門和消費(fèi)者卻心安理得，好像雞蛋無論怎樣生產(chǎn)出來都可以在市場出售和食用。
建立雞蛋生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，用工業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)來做出高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，生產(chǎn)高品質(zhì)的雞蛋，實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，走品牌之路，改變中國蛋品行業(yè)落后的現(xiàn)狀，提高消費(fèi)者的飲食健康水平就成為鐘凱民的最大心愿。
1999年，當(dāng)時(shí)中國雞蛋的價(jià)格幾乎跌落到改革開放以來的最低點(diǎn)——每斤1.5～1.6元，大批養(yǎng)雞場紛紛倒閉，而當(dāng)時(shí)要生產(chǎn)1斤優(yōu)質(zhì)雞蛋的成本至少需要3元，在這種市場環(huán)境下，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雞蛋的企業(yè)還能否生存、發(fā)展？這一切都使德青源的初始發(fā)展遇到了極大困難，投資者們對于這一行業(yè)的前景缺乏信心，不敢貿(mào)然出資。
在無法得到外部投資的情況下，2000年鐘凱民拿出了自家的積蓄，和其它5位志同道合者共同出資50萬元，德青源創(chuàng)業(yè)從此開始。
德青源的創(chuàng)業(yè)者將這筆原始資本金全部用在了雞蛋品質(zhì)的研發(fā)和技術(shù)集成上，他們的執(zhí)著精神打動了許多專家學(xué)者，紛紛參與到德青源雞蛋的研發(fā)工作中。
2000年7月23日，德青源第一枚雞蛋在試驗(yàn)雞場誕生了！這枚精心培育的雞蛋富含所有雞蛋應(yīng)該具有的營養(yǎng)，而不含任何有害于人體健康的藥殘和添加劑，這讓所有關(guān)心德青源的人們欣喜萬分。
但鐘凱民高興不起來，這50萬元資本金在扣除了研發(fā)和試驗(yàn)費(fèi)用后已經(jīng)所剩無幾，雖然試驗(yàn)雞場里的幾百只雞生產(chǎn)的雞蛋在農(nóng)科院內(nèi)部被搶購一空，好評如潮，但沒有資金去擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，無法進(jìn)入主流市場，無法盈利。
于是，德青源果敢地進(jìn)行第一次增資。2000年11月，增資160萬擴(kuò)建雞場，將養(yǎng)雞規(guī)模擴(kuò)大到1萬只。
高品質(zhì)自己會說話
為了使德青源雞蛋獲得更多消費(fèi)者的認(rèn)同，德青源開始了獨(dú)特的宣傳活動，動員勤工儉學(xué)的大學(xué)生在社區(qū)進(jìn)行宣傳，舉辦各種講座，免費(fèi)派送雞蛋等等。當(dāng)時(shí)在社區(qū)這一類活動還很少見，德青源獨(dú)樹一幟的宣傳，引起了社區(qū)居民的興趣。高品質(zhì)自己會說話，現(xiàn)在很多德青源的忠誠客戶就是在當(dāng)時(shí)培養(yǎng)的。德青源先后進(jìn)駐過300多個(gè)社區(qū)進(jìn)行宣傳，免費(fèi)派發(fā)近百萬枚雞蛋，培養(yǎng)出德青源雞蛋的基礎(chǔ)消費(fèi)者。
然而，在準(zhǔn)備進(jìn)入北京各大商場和超市的時(shí)候，德青源又遇到了資金上的瓶頸：每家超市的進(jìn)店費(fèi)動輒幾萬元，如果想在北京的主要商場和超市銷售，進(jìn)店費(fèi)就得上百萬，這對當(dāng)時(shí)的德青源來說簡直是一個(gè)天文數(shù)字。幸運(yùn)的是，一位消費(fèi)者主動幫助德青源在崇文區(qū)的一家超市爭取到免費(fèi)試賣一個(gè)月的機(jī)會。對德青源來說，這無疑是天賜良機(jī)。鐘凱民聽說后，趕緊組織德青源的全體員工，將這一信息提供給社區(qū)內(nèi)那些認(rèn)同德青源雞蛋的客戶，結(jié)果創(chuàng)造了那家超市雞蛋銷售從未有過的奇跡：德青源雞蛋每天早上一上市就被搶購一空。從此，德青源雞蛋以其卓越的品質(zhì)，拿到了一大批超市的免費(fèi)通行證，一舉進(jìn)入了北京市場主流銷售渠道。
融資，從認(rèn)同德青源理念和模式中突破
市場打開之后，德青源馬上又面臨產(chǎn)品供不應(yīng)求的問題，這使股東們意識到必須從試驗(yàn)雞場進(jìn)入到大規(guī)模的現(xiàn)代化生產(chǎn)。依靠企業(yè)自身的盈利和原股東投資已經(jīng)不能滿足公司的快速發(fā)展所需。那么錢從哪里來呢？德青源想到尋找有實(shí)力的公司或投資人來進(jìn)行融資。
由于此時(shí)的德青源還在創(chuàng)業(yè)階段，而且投資人普遍認(rèn)為養(yǎng)殖行業(yè)是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)較大的行業(yè)，這使得融資變得困難重重，于是鐘凱民想到在國內(nèi)的農(nóng)業(yè)上市公司里尋找投資者，因?yàn)樗麄兛赡芨菀渍J(rèn)同德青源的理念和經(jīng)營模式。
鐘凱民開始向一個(gè)又一個(gè)農(nóng)業(yè)上市公司講述德青源發(fā)展的潛力，終于有一家農(nóng)業(yè)上市公司（羅牛山）認(rèn)同了德青源的模式，決定向德青源投資。2002年5月，德青源的產(chǎn)能達(dá)到10萬只。與此同時(shí)，德青源也贏得了銀行的信任，得到了第一筆貸款。
德青源蛋雞場建立在山清水秀的松山原始森林腳下，這里空氣中負(fù)氧離子含量是市區(qū)的3倍。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境、嚴(yán)格的管理和先進(jìn)的技術(shù)造就了德青源雞蛋的卓越品質(zhì)，德青源雞蛋一上市就被搶購一空。即使是在“非典”時(shí)期，德青源雞蛋的銷售仍然暢銷不衰。毫無疑問，旺盛的市場需求使得德青源還要進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模！
2003年底，德青源又進(jìn)行了一次增資擴(kuò)股。這次增資使得德青源的規(guī)模又翻了一倍，達(dá)到了20萬只。結(jié)果市場需求呈爆炸式增長，20萬只蛋雞的規(guī)模仍然是杯水車薪，于是2004年5月，又進(jìn)行了第五次融資，蛋雞場的規(guī)模擴(kuò)張至50萬只。
產(chǎn)能總是滿足不了市場，德青源獲得了國際金融機(jī)構(gòu)的青睞 
消費(fèi)者的熱烈歡迎，市場的強(qiáng)大需求，使德青源人立志要讓更多的人吃上安全健康的雞蛋！這時(shí)的經(jīng)營行為已經(jīng)演變成為德青源人的事業(yè)追求。
市場的極速發(fā)展、產(chǎn)能的巨大缺口使德青源認(rèn)識到，必須找到更大的投資機(jī)構(gòu)。經(jīng)過股東們的認(rèn)真討論，大家決定尋找國際投資者。
鐘凱民開始和德國投資開發(fā)公司（DEG）和國際金融公司（IFC）接觸。DEG是一家由德國政府為發(fā)展中國家的私營企業(yè)提供股權(quán)融資和債權(quán)融資的投資機(jī)構(gòu)，而IFC是世界銀行集團(tuán)下專門為發(fā)展中國家的私營企業(yè)提供股權(quán)融資和債權(quán)融資的投資機(jī)構(gòu)，但這兩家金融機(jī)構(gòu)對所投資目標(biāo)都有近乎苛刻的要求：嚴(yán)格的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)；必須是所在行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)；優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)；符合國際規(guī)范的財(cái)務(wù)管理制度和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓局卫斫Y(jié)構(gòu)等等。由于德青源是一家養(yǎng)殖企業(yè)，IFC和DEG更是要求德青源要滿足全世界最嚴(yán)格的歐盟動物福利標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過德青源人執(zhí)著地努力，德青源終于通過了這兩家公司的嚴(yán)格審查，得到了他們的認(rèn)可并注資。2005年7月9日IFC成為了德青源的股東，DEG為德青源提供長期貸款。
2006年《國際融資》雜志組織百名金融專家、經(jīng)濟(jì)學(xué)家評選“2006對新農(nóng)村建設(shè)貢獻(xiàn)卓著的十大具有投資價(jià)值的企業(yè)”，德青源榜上有名，不少參與評選的國際投資機(jī)構(gòu)由此認(rèn)識到了德青源的價(jià)值，紛紛找上門去尋求投資機(jī)會。國際私募基金——今日資本集團(tuán)就是其中的一家，他們以驚人的工作效率和強(qiáng)大的資本實(shí)力，在短短3個(gè)月內(nèi)獲得了德青源董事會的認(rèn)同，躋身德青源股東行列。
2007年1月，兩家國際機(jī)構(gòu)投資者——今日資本和全球環(huán)保基金（GEF）各注資10,080萬元人民幣成為德青源的新股東，各持有約15.8%的股權(quán)，為德青源的實(shí)施全國戰(zhàn)略儲備了充足的動力，德青源新一輪的加速跑開始了。
德青源——全球領(lǐng)先的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化標(biāo)桿
德青源的追求是成為全球領(lǐng)先的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的標(biāo)桿。
德清源從原料采購、飼料加工、蛋雞養(yǎng)殖、環(huán)境控制、獸醫(yī)防疫、廢棄物處理到蛋品加工過程均有嚴(yán)格的制度管理。
德清源蛋雞選用世界優(yōu)良蛋雞良種海蘭褐，全部喂以優(yōu)質(zhì)玉米、豆粕，全程不添加抗生素。雞舍內(nèi)采用環(huán)境自動控制系統(tǒng)管理舍內(nèi)溫度、濕度、光照、通風(fēng)等因素,常年舍溫控制在25+-5度,濕度保持在60-70%,為蛋雞的生活和生產(chǎn)提供了一個(gè)最舒適的小環(huán)境,確保了蛋雞的健康與高產(chǎn)。飲水、喂料、通風(fēng)、光照、清糞全部通過電腦自動控制。每棟雞舍內(nèi)只有1名飼養(yǎng)員，最大限度地降低了人員和其它生物對雞群的影響。監(jiān)控系統(tǒng)隨時(shí)觀察雞舍內(nèi)的情況，實(shí)時(shí)保證"德清源"雞蛋的安全可靠。產(chǎn)出的雞蛋全部經(jīng)過清潔消毒，殺死沙門氏菌和大腸桿菌。產(chǎn)品不僅沒有因?yàn)槌杀咎岣邷N，相反，禽流感成了品牌雞蛋大發(fā)展的有利契機(jī)。
針對近年多發(fā)的禽流感疫情，在園區(qū)周邊3公里范圍建立了家禽真空帶，禁止其它農(nóng)戶飼養(yǎng)和散養(yǎng)家禽，農(nóng)戶們的損失每年都由德青源提供補(bǔ)償，最大限度地保證雞群健康。
在雞舍里，剛“出生”的雞蛋竟然會自動從集蛋帶上“站”起來，排隊(duì)“走”進(jìn)自動化雞蛋加工包裝線，非常有趣。
經(jīng)過嚴(yán)格的清洗、烘干、殺菌、消毒、篩選5個(gè)環(huán)節(jié)后，完全合格的雞蛋會被送到“身份證”編碼室，給雞蛋發(fā)身份證。當(dāng)雞蛋從一個(gè)由紅外感應(yīng)探頭和噴頭組成的噴碼系統(tǒng)出來后，蛋殼上就會被標(biāo)注上各種相關(guān)信息，包括生產(chǎn)地址、時(shí)間、批號、序列號、質(zhì)檢員工號、雞舍號、雞籠號及產(chǎn)蛋雞齡等等，
在身份證頒發(fā)過程中，那些有裂痕、大小不一的雞蛋，都會從生產(chǎn)線上自動下馬，從另外一條廢蛋通道出來，絕對混不進(jìn)身份證編碼室去。從編碼輸送帶上出來并被噴印上“身份證”編碼的雞蛋，是真正合格的安全蛋。
德青源“身份證雞蛋”上長達(dá)12位數(shù)。按生產(chǎn)線特別編訂的防偽編碼，平均每一億枚雞蛋，才會出現(xiàn)相同編碼。因此，通過這些編碼，可直接查出雞蛋生產(chǎn)日期、批號、質(zhì)檢工號等資料。若雞蛋出現(xiàn)問題，可在第一時(shí)間直接追蹤到出問題的雞舍，根查原因。對“壞蛋”的追蹤和打擊。既準(zhǔn)確又快速。
領(lǐng)先者，就要第一個(gè)發(fā)出聲音
德清源雞蛋價(jià)格只有普通雞蛋的兩倍,和老鄉(xiāng)家賣的柴雞蛋價(jià)格相差無幾,但是品質(zhì)比老鄉(xiāng)的雞蛋更有保證，更具可信度，是從里向外的品質(zhì)化、品牌化，在品質(zhì)上為品牌提供了堅(jiān)實(shí)的保證。
近年，品牌雞蛋紛紛涌現(xiàn)，有全國性品牌大連韓偉集團(tuán)的“咯咯噠”，還有區(qū)域品牌，比如上海“展望”、山東“綠亞”等。面對日漸豐富的雞蛋品牌，為了確保北京市場的領(lǐng)先地位，鐘凱民未雨綢繆，一向低調(diào)的德青源在行業(yè)里率先發(fā)出聲音。07年5月1日起拿出3,000萬元在電視、地鐵和路牌做廣告，目標(biāo)是吸引月收入在5,000元以上、25到40歲的白領(lǐng)女性，搶先占領(lǐng)了品牌制高點(diǎn)。
德青源開創(chuàng)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，通過生態(tài)養(yǎng)殖、食品加工、清潔能源工業(yè)、有機(jī)肥料工業(yè)再回到生態(tài)種植業(yè)，是一個(gè)利用人、生物與環(huán)境之間的能量轉(zhuǎn)換定律和生物之間的共生互養(yǎng)規(guī)律，結(jié)合本地資源結(jié)構(gòu)建立起來的“一業(yè)為主、綜合發(fā)展、多級轉(zhuǎn)換、良性循環(huán)”的高效無廢料系統(tǒng)，在我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)域?yàn)橥刑峁┝藰?biāo)桿。
德青源始終同步全球領(lǐng)先技術(shù)，在全球范圍內(nèi)選擇供應(yīng)商與技術(shù)合作伙伴。他們分別來自荷蘭、英國、美國、日本、德國、丹麥、意大利等，以確保產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到歐盟和美國標(biāo)準(zhǔn)。
在占地800多畝的德青源生態(tài)園里，雞蛋相關(guān)的其它業(yè)務(wù)也在緊鑼密鼓地展開。今年8月，年產(chǎn)1萬噸的液蛋廠將投入使用，專門為餐飲、酒店等有特殊需求的行業(yè)提供蛋黃、蛋白分離的液蛋和蛋粉。此外，每年能處理7.7萬噸雞糞的沼氣發(fā)電廠也在建設(shè)中，世界銀行國際金融公司（IFC）批準(zhǔn)的1,600萬元的專項(xiàng)貸款已經(jīng)到位。發(fā)電廠投產(chǎn)后，每年1,400萬度的發(fā)電量不但能供應(yīng)整個(gè)生態(tài)園的使用，還能通過預(yù)留電纜輸送到附近的3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
世界銀行集團(tuán)國際金融公司（ IFC ）代表表示：“IFC在中國選擇投資項(xiàng)目的關(guān)鍵不在于公司規(guī)模的大小，而看中它是否會影響產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成為產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者及引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)。”德青源無疑是其中的杰出代表。我們相信，德青源的未來更美好！