以12月28日的《水餃帶來投資良機》為例。　　

　　這則中立性的題目本身與“理論性”和“說教”無關。（如果我來為此文擬個標題，八成會是《思念食品：中國水餃的破冰之旅》等之類高屋建瓴的標題）。看起來普通的標題，實際上已經把網絡撒向更多的目標受眾，比如投機者，投資者，炒股者，或者美食家也要一睹為快。　　

　　“如果投資者想從中國的消費領域尋找價值被低估的股票，那么不妨先嘗嘗中國的水餃”，嘗嘗中國的水餃，“一語雙關”，切入了主題。　　

　　河南鄭州思念食品有限公司，是一家知名速凍水餃生產商。并在“新加坡證交所上市”。

　　熟知思念水餃的中國讀者或重溫或跳過之后，會發現幾位國外專家登場了，這幾位身份有別的專家，在文中的作用不僅是“提綱挈領”，更擔當著“意見領袖”的角色---

　　野村綜合研究所(Nomura Research)亞洲消費者研究部負責人邁克爾"吉爾摩；

　　里昂證券亞太區市場(CLSA Asia-Pacific Markets)消費者研究部負責人保羅"麥肯齊；

　　Oberweis Asset Management (Asia)總裁Vanessa Shiu；

　　CIMB-GK Research的Ho Choon Seng；

　　這四位在文中發表“客觀”言論的非當事人，各持不同的觀點，角度也有所差異。　　

　　第一個人物吉爾摩是文中引出“故事背景”的第一人，“在發展中國家，當人均年收入達到3,000美元時，消費者的非必需品支出就會開始增加”。思念食品無疑與這樣背景極其契合。而他在隨后的補充中更為思念食品的“非行業老大地位”找出合適的出口：“在新加坡上市的中國企業在某種程度上一直被投資者視為二等公民，而這類公司在行業中一般也不是最大的【注：這是一段背景描寫，在華爾街的文章中，這樣的背景見縫插針，無處不在，又巧妙排位，不露聲色】”。言外之意是，并不是最大的食品公司才能在新加坡上市公司中立足（或改變成見）。規模與沿襲的傳統看法無關。緊接著一段也讓思念食品正確歸位---“不過吉爾摩稱，對思念食品而言，這是以二流的價格獲得了好的管理”。　　

　　第二個人物麥肯齊，緊接著將“背景”由宏大拉近到與主題（即股票）接近，“對便捷性的要求和傳統零售及烹飪習慣的消失注定會推動方便食品和速凍食品領域的發展”；　　　

　　其實每個企業在發展的過程中都會遇到挑戰。企業越大，挑戰就越容易無處不在。如果忽略這點，有關它的敘事就會蒙上或多或少的“偏向”的色彩。

　　思念水餃就受到“豬肉漲價”的影響。它在這次物價風暴中的表現，也可澄清它“隨波逐流”漲價的“嫌疑”。“餃子的主要原料豬肉的價格上漲了約70%。思念食品截至9月30日當季的利潤比上年同期下降了0.3%，而銷售成本增長了37%”，數字說話的澄清，就在于讓讀者一眼洞察到這個品牌承受的壓力以及在壓力下“漲價8%”的無奈之舉。　　

　　細心的話，我們應該發現，該文并未將成本增加和漲價放在一起對比，直接渲染它的隱忍和良心。而是在中間又加入一段有關“商務部與豬肉”的背景。如果把這段背景解讀成影響這支股票的必備因素的話，不得不還有一種技巧上的理解：故意把兩種數字的對比分割開來，弱化有意識為企業“抹粉”的色彩。---這是聰明的手法（我想是的）　　

　　作為最后一個發言者，Ho Choon Seng不是投資機構的眼光而是用品牌眼光來審視這個品牌。“該公司真正吸引我的地方是它對品牌管理的重視。定位為高端品牌是一個重要的競爭策略。產品差異化使該公司能夠提高產品的定價。”如果用營銷的大眾化語言來講述的話就是：“白領們，吃餃子就這個牌子吧，人家也是高檔滴！”　　　

　　看完餃子的故事，先買上一份品嘗一下吧。　

　附錄：水餃帶來投資良機

　　2007年11月28日12:51

　　如果投資者想從中國的消費領域尋找價值被低估的股票，那么不妨先嘗嘗中國的水餃。　　

　　位于中國河南省的鄭州思念食品有限公司(Synear Food Holdings)是一家知名的速凍水餃生產商，其股票在新加坡證交所上市。該股讓投資者能夠從中國消費者的兩大趨勢──可支配收入的增長和生活節奏的日益加快──中受益。

　　野村綜合研究所(Nomura Research)亞洲消費者研究部負責人邁克爾"吉爾摩(Michael Gilmore)稱，對速凍餃子的需求反映了中國城市消費者購物習慣的明顯轉變。他說，在發展中國家，當人均年收入達到3,000美元時，消費者的非必需品支出就會開始增加。吉爾摩預計，在今后八年里，中國將有一半的城市家庭達到這一水平。　　

　　速凍餃子類似于上世紀50年代深受美國中產階級歡迎的速凍電視餐。里昂證券亞太區市場(CLSA Asia-Pacific Markets)消費者研究部負責人保羅"麥肯齊(Paul McKenzie)在10月份的研究報告中寫道，在中國，對便捷性的要求和傳統零售及烹飪習慣的消失注定會推動方便食品和速凍食品領域的發展。他對思念食品的評級為買進。　　

　　市值16億美元的思念食品在知名度上可能不如中國一些更大的食品公司。但它的市盈率也大大低于同行。今年許多中國概念股震蕩上行，思念食品的股價9月下旬大幅上漲，但此后出現了回落，今年累計上漲了15%。在香港上市的中國乳制品生產商蒙牛乳業有限公司(China Mengniu Dairy, 簡稱：蒙牛乳業)今年以來累計上漲了33%。麥肯齊稱，思念食品是一只優質的龍籌股（在新加坡股市上市的中國公司），市盈率應同在香港上市的中國知名食品飲料公司接近。　　

　　機構投資者看來也同意這種看法。Oberweis Asset Management (Asia)總裁Vanessa Shiu表示，隨著市場的調整，我們看到了上升的潛力。該公司旗下的China Opportunities基金將30%左右的資金投資于包括思念食品在內的非必需品類公司。她說，思念食品的品牌優勢使其成為了頗具吸引力的投資機會。　　

　　野村的吉爾摩表示，思念食品在今年香港和上海股市飆升的過程中表現滯后的原因之一是該股不在這兩個證交所中交易。他說，在新加坡上市的中國企業在某種程度上一直被投資者視為二等公民，而這類公司在行業中一般也不是最大的。　　

　　不過吉爾摩稱，對思念食品而言，這是以二流的價格獲得了好的管理。他對該股的評級為強烈建議買進，合理估值為2.68新元（合1.86美元），比周二1.72新元的收盤價高出了56%。　　

　　他還指出，其它競爭對手想進入速凍食品行業并非易事，這不但需要專業知識，也需要廣泛可靠的冷凍食品分銷網絡。　　

　　思念食品的兩大競爭對手──鄭州三全食品股份有限公司(Zhengzhou Sanquan Foods Stock Co.)和上海國福龍鳳食品股份有限公司(Shanghai Longfeng Foodstuff Co.)──都沒有上市。　　

　　食品業務的確存在商品價格上漲的風險，這會導致利潤的大幅下降。思念食品今年年中就面臨著這種情況，當時由于發生藍豬耳病疫情，餃子的主要原料豬肉的價格上漲了約70%。思念食品截至9月30日當季的利潤比上年同期下降了0.3%，而銷售成本增長了37%。　　

　　豬肉短缺最嚴重的時期可能已經過去，價格也比8月時的高點明顯回落。但在今后幾個月的時間里，豬肉價格仍會保持在較高水平，原因是食品服務行業要為明年2月份的中國春節準備凍豬肉。在豬肉價格比10月初的水平最高反彈5.4%后，中國商務部于11月5日表示，將會采取措施保障豬肉供應的充足。　　

　　為了降低豬肉價格上漲的影響，思念食品已經采取了幾項措施。今年4月份該公司將產品價格上調了約8%，公司相信不會因此而失去顧客。　　

　　該公司還在努力進入消費者對漲價不太介意的高端市場。去年，思念食品成為了2008年北京奧運會的獨家供應商，目前正在大力推銷其特制“金牌”系列水餃。公司還聘請電影明星成龍(Jackie Chan)作為代言人。在水餃外包裝上，手持金牌的成龍豎起了大拇指。

　　在中國仍顯混亂的廣告市場，品牌宣傳也帶來了成本。在最新季度收益報告中，思念食品的銷售成本增長了130%，主要是由于廣告成本的增加。　　

　　CIMB-GK Research的Ho Choon Seng表示，營銷從長遠來看能夠提振思念食品的業績。他說，該公司真正吸引我的地方是它對品牌管理的重視。定位為高端品牌是一個重要的競爭策略。產品差異化使該公司能夠提高產品的定價。　　

　　有跡象顯示，增加產品產能和進入高端領域的努力正在收到成效。在最新季度業績中，思念食品的收入增長了31%。基于對收益增長的預期，Ho Choon Seng本月初將思念食品的目標價上調至3.10新元，他相信該公司在2008年將會表現不俗。