整合:誰將是第二個過百億的白酒企業?
要說業外資本進入白酒行業淘金,那是很早以前就有的事情了。最成功的當數金六福、小糊涂仙兩個品牌的背后東家。但外資進入中國白酒業似乎是從帝亞吉歐收購水井坊開始,“中國白酒第一坊”是否會因此而成為“世界白酒第一坊”就要看全球第一大烈酒公司帝亞吉歐對水井坊的定位了。不管怎么說,傍上了大款對水井坊這種需要不斷燒錢的超高檔白酒來說始終是好事。我想說的是帝亞吉歐整合了世界上各個國家最著名的烈性酒品牌,年銷售額數百億美圓,從水井坊開始是否也會一統中國的酒水市場?這是暫時解不開的懸念。但達能在中國食品行業的收購和布局好象給到了外資一條成功統一中國白酒行業的借鑒。
所謂“山雨欲來風滿樓”,中國白酒業始終會像啤酒行業那樣進入大整合時代,這是歷史的腳步,誰也擋不住。華澤集團總裁吳向東先生在06年西安秋季糖酒會期間參加“TOP10中國頂級酒商領袖聯席會議”時提到一個觀點:資源整合,孩子不是越多越好!說是中國白酒行業目前是典型的“三多、一小、一少”狀態,三多是指“品牌多、廠家多、代理商多”;一小是指“產業很小”;一少是指行業里的“專業化人士少”;并以全球酒業巨頭,年銷售過600億元的保樂力加做類比,說明整合的必要性和緊迫性。我個人認為吳總的觀點很正確,切中時弊,也指明了白酒行業下一步發展的方向。
五糧液應該是中國的白酒大王了,初步估計,今年的銷售會接近200億人民幣,相比全國眾多的連過億都困難的小企業來說那真的叫做一騎絕塵,就是排在第二位的茅臺,這兩年雖然發展迅速,但其年銷售總和也不及五糧液的零頭。可五糧液做得這么大與人家國外的保樂力加、帝亞吉歐一比也是小巫見大巫,不過這也好,說明五糧液還有巨大的發展和成長空間。
既然是進入了整合時代,就要先了解清楚為什么要進行整合?上面已經有了一些觀點,這里不妨再祥加闡述一下:
一、競爭的需要。
白酒行業終端競爭之慘烈為所有行業之冠,蓋因品牌太多,大家都需要吃飯,而提供吃飯的終端資源就只有那么多,為了生存只好拼死一搏,導致終端費用奇高。實際上這么一攪和,就算銷量有點提升了,但利潤也銷蝕得差不多了,企業沒有資金進行發展,最后還是躲不過挨餓的命。如果市場上的品牌整合得只剩下那么2、3個,其它的人都去給這些大品牌打工,那又會出現一個什么樣的情景呢?很好,行業里的五糧液、茅臺在任何一個終端都是不用出終端費用的,他們關注的就是如何讓自己的目標消費群持續忠于自己的品牌,年頭到年尾都在圍繞消費者開展工作,也沒有什么惡性的競爭費用。據說,五糧液、茅臺的工作人員其薪水在行業里面是最高的(對一線人員而言),對國家的稅收貢獻就更不用說了,那么多的小企業連生存都困難,對國家的稅收不但沒有貢獻,反而伸手向國家要反稅。
國外的例子當屬保樂力加,30年前本來是兩個競爭對手,合并后,短短30年時間就成長為世界級的行業巨頭,暢銷全世界。所以互相整合對白酒業來說目前最迫切的就是競爭的需要,不如此,就是再過10年,哪怕行業里面創新再多的“盤中盤”模式也挽救不了行業的頹勢。
二、管理和服務的需要。
現在各行各業都在推行大客戶制,目的很明確,就是要把最優質的服務提供給那些能夠給企業帶來最大回報的客戶。五糧液首創OEM方式就是希望借助這種方式整合社會上的優質經銷商資源為己所用,所以五糧液獲得了巨大成功。但五糧液后期的行為有點泛濫,只要有人肯出三、五十萬就放水,搞得整合又變成了化整為零,怎一個“亂”字了得?五糧液目前2000多家的經銷商隊伍也導致其對經銷商的服務嚴重不到位,成為每次經銷商年度大會上被詬病最多的指責。
寶潔在美國超過200億美圓的銷售,但經銷的客戶卻只有24家,大家想想,只為這24家客戶提供服務,就是提供8星級的服務也夠了,剩下的時間可全部用來研究消費者。所以,寶潔對消費者的拉銷力度常常被行業認為是最大的,廣告投放得多唄,實際上從整體的費用預算角度而言,其廣告費占營業額度的比例相比其它品牌要小得多,這就是整合后帶來的好處。減少經銷商的數量、提高對經銷隊伍的服務水平,節省更多的時間、費用用于消費者的工作,贏得品牌持續、健康的發展才是我們白酒行業立身之本。
三、消費者的需要。
每個行業里能夠被消費者記住的品牌不會超過三個,但市場上沉淀著上萬的白酒品牌,你說消費者能夠記住誰呢?而不被消費者記住和認可的品牌又怎么會有出頭之日呢?因此,整合后的白酒產業才會涌現出一批真正被全國消費者記住并喜愛的品牌。
啤酒行業這幾年整合得只有那么10來家了,但就是這10來家企業和品牌卻占據著全行業80%以上的銷售和利潤。隨著全球化腳步的一步步逼近,消費者對品牌的追逐意識越來越強,這從近兩年白酒行業的名酒復蘇現象中也可感知一、二,消費者把選擇的權力更多地拋向名酒和知名品牌。那么在這種情況下,只有依靠整合獲取的資金和資源去著力塑造一些能夠被消費者記住和喜愛的品牌才能贏得消費者的追捧。
所以說,整合也是消費者的需要!
四、專業化的需要。
湖南邵陽酒廠在被金六福收購之前雖然銷售也有增長,但每年增長的幅度非常小,而且這種增長還不是以利潤的增長做為回報,很多時候是在負債經營。進入金六福的系統之后,品牌還是那個品牌、酒還是那個酒,短短兩、三年時間就成為湖南白酒市場真正的霸主。這就是專業化帶來的威力。
讓那些不會賣酒、沒有錢賣酒的人只負責生產,把銷售的工作交給那些專業化公司運做,通過這種整合讓那些有潛力的品牌重新煥發生機。中糖收購酒鬼,以筆者的角度而言就是專業化的需要;而金六福相繼整合的幾個地方酒廠都取得成功就是專業化帶來的好處。
我們一說被收購就擔心這個、擔心那個實際上是一種閉關鎖國的心態在作怪。記得帝亞吉歐收購水井坊的消息在網上傳開后,有人撰文擔心中國白酒的釀造技術外流,又擔心行業因此淪為外資的集散地,讓利潤白白外流。看看家電行業、啤酒行業、飲料行業,哪個行業不是在外資的瘋狂提攜下越戰越勇?因為整合、收購可以帶來更多專業化的東西,可以為行業注入更多專業化的技術,引領行業向更好的方向發展。
五、行業本身的需要。
白酒行業走向整合符合行業發展趨勢。在八、九十年代,白酒的消費只有幾元、十幾元一瓶,白酒每年的產量高達八、九百萬噸,隨著“喝少一點、喝好一點”的不斷普及,白酒的價格每年都在上漲,而消費的總量每年卻在不斷減少,而銷售總額和利稅每年倒是保持不斷增長。怎么樣才能做到這一點?就是行業整合的結果。
在國外,一瓶啤酒的價格是6~8美圓,酒是人們生活中的奢侈品。而照國人這樣的喝法,酒怎么也不會成為奢侈品。那么行業整合變得有序,把上萬的品牌整合得只剩下10來個品牌時,我想白酒離奢侈品的概念也就不遠了。酗酒的人減少,國家的稅收得到增加,這樣的整合不正是我們所期待的嗎?
至于業外資本加入整合大軍我們也要以一顆平常心對待。開放的行業才會獲得快速的發展,我們歡迎更多的業外資本到白酒行業淘金,也贊同強者對弱者的收購,只要是有利于行業發展、有利于消費者的事情我們一概歡迎。不是說行業很小嗎?我們就是希望通過引進戰略投資者,通過全社會共同的努力來把白酒行業做大,只有行業整體蛋糕做大了,我們這些身在行業中的人才能得到更多的實惠!
而隨著整合的腳步加快,白酒行業將會出現越來越多年銷售過百億的企業,五糧液的一枝獨秀將會受到嚴重挑戰。這也好,啤酒行業可以上演雪花、青島、燕京“三國爭霸”的好戲,白酒行業為什么就不能呢?
我們期待2007年涌現出更多的整合案例,也希望每一個被整合的企業一路走好,盡快成為銷售過百億的白酒新巨頭!
