近年來，我國葡萄酒行業發展迅速，眾多葡萄酒品牌紛紛涌現，葡萄酒產品琳瑯滿目。但是，由于不少企業在產品、渠道甚至營銷上同質化程度過高，使葡萄酒的市場競爭異常激烈，他們紛紛從不同的經營戰略出擊，希望尋找到自己的利益“藍海”。煙臺蓬珠酒業有限公司，一個來自蓬萊的葡萄酒品牌，憑借差異化的競爭策略，在市場競爭中異軍突起，成為葡萄酒行業的一匹“黑馬”。
    　隨著市場消費的日漸成熟，消費者愈加理性，人們更趨向于選擇品牌形象好、品質高的葡萄酒品牌，在這樣的市場大背景下，依靠優質的苗木基地、先進的釀造設備以及獨到的營銷策略，蓬珠在激烈的競爭中獨樹一幟。
    　蓬珠目前擁有2000多畝試驗基地，釀酒所用的葡萄全部依靠自己種植。獨特的地理環境，適合葡萄種植的良好氣候條件，為生產優質葡萄酒奠定了基礎。煙臺蓬珠酒業有限公司總經理李茂林表示，目前公司的葡萄種植全部采用嫁接新技術，采摘葡萄的糖度控制在18%—21%度范圍內。為節約水資源和有效提高葡萄品質，公司全部采用滴灌技術，在采收季節，嚴格控制采收時間，低溫采收，低溫入罐，從采收到入罐不超過12小時。
    　有了優質的原料不等于就能生產出優質的產品。為了達到原料和產品的雙優，他們從生產環節入手，采用法國和意大利傳統工藝和技術進行生產，氣囊壓榨、恒溫發酵、冷凍等全套設備均為原裝進口，并聘請法國著名釀酒師高林先生作技術指導，由國家級葡萄酒評委主管技術。為了確保生產質量，他們還對員工進行崗前培訓，實行“培訓不過關不上崗，上崗不達標就下崗”的嚴格崗位政策。對整個生產過程編制生產流程，責任、質量落實到人，有效杜絕了不合格產品的出現。蓬珠人確信，只有按照標準制作和檢驗的產品，才能滿足消費者的需求。每一瓶蓬珠葡萄酒，消費者都可以從中得到品質如一的優雅享受和保障。
　　李茂林毫不掩飾自己現在是葡萄酒行業的一個新兵，但是，他卻用獨到的企業運營思路和營銷模式盤活了蓬珠，銷售業績從160萬元到600萬元，再到1500萬元的強勁發展勢頭，讓蓬珠成為了行業的排頭兵。
　　企業陷入了“同”的困境是因為缺乏“異”，只有進行差異化營銷，使自己擁有差異化的競爭優勢，才能在產品高度同質，甚至連營銷手法都相同的同行業中不斷前進。
　　“質量是企業的生命，品牌是價值的體現，我不倡導去爭市場，而是去爭酒的價值，去做品牌。”李茂林說。
　　據悉，蓬珠在做區域市場時，不會將公司的產品當成重磅炸彈，密集地投向這個區域。“我們的品牌還在爬升階段，經銷商的選擇是我們的重點。我寧愿一個地區只發展一個經銷商，讓他將市場做深、做透，也不想在當地找一批經銷商來做我的產品。這樣可能在銷量上會大打折扣，但這樣對我的品牌塑造有很大的幫助。汕頭的一位經銷商曾經告訴我，現在很多消費者在找我們的酒。高品質、低價位、健康的品牌形象，讓蓬珠在汕頭這個葡萄酒品牌林立的城市站住了腳。”
　　煙臺蓬珠酒業有限公司目前已在汕頭、淄博、青島等地設立專賣店，其干紅、干白葡萄酒以及白蘭地酒遠銷廣東、福建、江浙等地。以差異化競爭為利器，蓬珠這匹葡萄酒市場中的“黑馬”必將在葡萄酒市場競爭中跑得更快更遠。

來源：《華夏酒報》