商戰(zhàn)需要謀略，謀略基于技巧。用有限的資源來切割最大的市場份額是商家最愜意的事，這有限的資源，有的直接來源于經濟，有的則隱藏于文化。

在大多數(shù)人眼中，文化營銷是一個很時髦的詞。文化營銷為何物？文化也可營銷？被營銷后的文化是怎么樣的東西？文化營銷與經濟效益之間如何發(fā)生反應？這是一個亟待探討的問題。

文化營銷的必然趨勢

近年，文化與文化產業(yè)漸成商界熱門，事實也證明文化的確能成為經濟的一部分，如“文化搭臺，經濟唱戲”。關鍵是如何在文化與經濟之間搭上橋梁。開明的商人握住商機，明慧的商人制造商機。未來的競爭，既有來自直接經濟層面的，更有來自文化深層次的潮涌。縱觀歐美韓日，發(fā)達國家的文化觀念是左右文化口味的有力杠桿，而文化口味攪動經濟潮流，已成事實。

我們先提供一組數(shù)據(jù)：2007年2月27日，中國社會科學院發(fā)布的《文化產業(yè)藍皮書》顯示：2006年中國文化產業(yè)發(fā)展基本“態(tài)勢良好”，但依照國際通行的文化消費占據(jù)國民生產總值的比例，我國居民文化需求“滿足度”不足1/4。這是個問題，但更昭示著一個商機。文化產業(yè)不僅可以打開百姓的錢包，搞活文化市場，更能復興區(qū)域經濟乃至民族經濟。毫不夸張的說，文化產業(yè)堪稱為一朝陽產業(yè)。

朝陽雖好，但需時間推移方能成為烈日。據(jù)統(tǒng)計，目前我國文化產業(yè)占GDP的比重偏小。國家統(tǒng)計局顯示數(shù)據(jù)：2004年中國文化產業(yè)實現(xiàn)增加值3440億元，占GDP的2.15%；從業(yè)人員996萬人（個體從業(yè)人員89萬人），占全部從業(yè)人員（7.52億人）的1.3%。有效供給不足，是文化產業(yè)與經濟產業(yè)未能很好聯(lián)姻的根源。據(jù)了解，目前全國已有二十多個省把發(fā)展文化產業(yè)定為“十一五”期間的戰(zhàn)略目標，并定位為支柱產業(yè)。由此可見：文化的力量越來越被重視。

首屆東坡泡菜文化節(jié)

把文化與經濟相銜接，這是一個難題。第一個吃螃蟹的人往往就是獲益最大的人。于是，看準了機遇的眾商家紛紛苦思冥想，究竟如何發(fā)力才是明智之舉。2007年3月，首屆東坡泡菜文化節(jié)，一個具有鮮明地方特色和深厚文化底蘊的主題節(jié)日高調進入眾人視野。該泡菜文化節(jié)分兩地舉行，主會場設在眉山（四川省下屬市）中心城區(qū)三蘇雕像廣場，分會場設在重慶五洲大酒店，主題為“中國泡菜之鄉(xiāng)”推介會。該會旨在弘揚東坡泡菜文化，推進與各地的泡菜文化交流，全面展示東坡美食和東坡故里新貌。不得不承認，這是文化與經濟相結合的佐證。先文化，而后企業(yè)，不能不說是東坡泡菜的一大開明策略。東坡泡菜把握此機遇，游走于經濟與文化之間，確是一招好棋。

東坡泡菜企業(yè)群亮相

“中田有廬，疆場有瓜，是剝是菹，獻之皇祖”、“我有旨蓄，可以御冬”，這是《詩經》中對我國民間腌漬加工蔬菜跨季節(jié)貯食的最早的文字記載，距今已有3100年的歷史。在東坡故里，有文字記載的泡菜制作歷史，至少可以追溯到1500多年前。眉山是北宋著名文學家蘇洵、蘇軾、蘇轍的故鄉(xiāng)，南宋大詩人陸游曾譽稱“孕奇蓄秀當此地，郁然千載詩書城”。據(jù)民間傳說，東坡故里人制作泡菜的工藝大都傳承于蘇東坡，歷史給了眉山泡菜難得的文化美名——東坡泡菜。

文化與經濟內在的休戚相關，正是文化牌運作的前提。東坡泡菜本身的豐富文化資源是其優(yōu)勢所在。很多行業(yè)的發(fā)展都大致分為：無到有，有到多，多到精，此為三大步。而今，東坡泡菜正在從多到精的升華階段。目前，整個東坡泡菜有上百家，但是能拿得出手到全國市場的企業(yè)不過幾家，過多的內紛與產品的同質化，造成了很大的文化資源浪費是東坡泡菜持續(xù)低迷的主要原因。消除現(xiàn)有的小、雜、亂，以打造東坡泡菜在全國的競爭力，整合產業(yè)資源，做大企業(yè)以形成號召力，這一內在需求迫使文化營銷浮出水面。

在采訪過程中，多家廠家都告訴記者，“泡菜是一個有潛力的產業(yè)，但我們只是一個小企業(yè)”，在大市場中窺見企業(yè)的大商機，屬于運作手法上的哲學。

做了這么多年，還是沒有企業(yè)在全國形成行業(yè)的絕對強勢品牌，這是眉山市需要推動泡菜企業(yè)文化整合的最直接的因素。