儲(chǔ)酒證券化　　　　30公升窖藏金門高粱酒醉增值

　　伴隨著女性美容化妝品日趨天然化的本真態(tài)勢(shì)，富含多種有機(jī)酸和氨基酸的酒粕受到了人們的熱切關(guān)注。于是乎，世界各國(guó)酒廠紛紛挖掘酒粕的抗氧化、抗老化效用，爭(zhēng)先恐后地推出了酒粕面膜，掀起了酒粕美容化妝品的新紀(jì)元。目睹各國(guó)同行從酒粕美容化妝品中大肆掘金的創(chuàng)新舉動(dòng)，李榮文看在眼里、急在心上，于2005年專門成立了研發(fā)小組，不惜人力、物力、財(cái)力致力于高粱酒粕面膜的研發(fā)攻關(guān)，“功夫不負(fù)苦心人”地于2006年年底推出了效果非凡的“金鳳玉露”高粱酒粕面膜。

　　李榮文之所以敢湊酒粕面膜這個(gè)熱鬧，緣于對(duì)高粱酒粕面膜獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的準(zhǔn)確把握——“高粱沒有去殼的營(yíng)養(yǎng)成分，大大高于已去殼的米，因此高粱酒粕的美容功效肯定高過清酒酒粕。具體來說，高粱酒粕含有6種有機(jī)酸和11種氨基酸，比單一酵母菌發(fā)酵的清酒酒粕營(yíng)養(yǎng)更為豐富。可以斷言，高粱酒粕面膜絕不會(huì)輸給清酒酒粕面膜。”為了以科學(xué)的數(shù)據(jù)說服女性消費(fèi)者，李榮文專門推出了權(quán)威機(jī)構(gòu)論證報(bào)告——“高粱酒粕成分中的抗氧化物質(zhì)——阿魏酸（Ferulic Acid），可有效抑制氧化酵素（thyrosinase），延緩皮膚老化；酵母核酸中的腺苷酸能加速血液循環(huán)，升高皮膚表面溫度，促使毛孔中的老化角質(zhì)代謝；膠原蛋白，可修復(fù)皮膚組織。‘金鳳玉露’高粱酒粕面膜，以獨(dú)特的萃取工藝，加入聚麩氨酸、尿囊素、海藻醣、熊果素、蘆薈等肌膚美容重要元素，為所有愛美女性提供多元的保濕功效，給肌膚由里而外的真正水感體驗(yàn)，充分展現(xiàn)女性的美麗自信風(fēng)采。”為了放大廣告宣傳功效，李榮文專門聘請(qǐng)素有“活動(dòng)女王”美譽(yù)的金門美女——胡晴雯，為“金鳳玉露”高粱酒粕面膜的形象代言人，當(dāng)懷有身孕的胡晴雯一亮相“金鳳玉露”高粱酒粕面膜發(fā)布會(huì)，全場(chǎng)頓時(shí)歡騰起來，特別是她那娓娓動(dòng)聽的現(xiàn)身說法更讓女性朋友聽得如癡如醉——“女性朋友們，要保養(yǎng)好自己的肌膚，除了開朗個(gè)性和適度運(yùn)動(dòng)外，選擇何種保養(yǎng)品也是相當(dāng)重要的。有許多肌膚保養(yǎng)品，總是標(biāo)榜一些不知所云的成分與技術(shù)，即使是來自某些知名品牌，但對(duì)于肌膚較為敏感且偏油性的臺(tái)灣女性來說，貿(mào)然使用往往效果有限，甚或適得其反。而‘金鳳玉露’高粱酒粕面膜的成分完全取之天然，配方也十分適合東方女性的肌膚特點(diǎn)，這是我最近臉部皮膚保養(yǎng)的新發(fā)現(xiàn)。它那琥珀色的觀感和淡淡的酒味，正是其取自純凈優(yōu)質(zhì)的高粱酒粕的最好證明。”為了給愛美女性提供多種選擇機(jī)會(huì)，李榮文推出了敷面凝膠和保濕面膜兩款“金鳳玉露”高粱酒粕美容護(hù)膚品，酒粕凈白敷面凝膠——150g罐裝，主要成分有高粱酒粕萃取物、聚麩氨酸、尿囊素、海藻醣，提供多元保濕精華，使肌膚由里到外提高含水量；酒粕凈白保濕面膜——6片盒裝，主要成分為高粱酒粕萃取物、聚麩氨酸、熊果素、蘆薈，長(zhǎng)效鎖水保濕，修復(fù)并增加彈力，使肌膚健康白皙。就這樣，在李榮文的四面出擊下，昔日在金門酒廠實(shí)業(yè)股份有限公司員工中廣泛流傳的美容秘方，終于以“金鳳玉露”高粱酒粕面膜的驚艷登臺(tái)亮相，大張旗鼓地“飛入尋常百姓家”。

　　在過去很長(zhǎng)的歲月里，人們對(duì)于酒的功效認(rèn)識(shí)大多局限在“飲用、送禮”的狹窄范圍內(nèi)。時(shí)至今日，隨著投資多元化，人們賦予酒以全新的功效——投資增值。乘著人們投資紅酒儲(chǔ)藏致富的東風(fēng)，2007年5月30日，金門酒廠實(shí)業(yè)股份有限公司破天荒地推出了30公升窖藏金門高粱酒，以充分滿足島內(nèi)民眾儲(chǔ)酒致富的投資熱情。

　　李榮文之所以敢開島內(nèi)大容量酒之先河，就在于他那“變廢為寶”的獨(dú)具慧眼——“儲(chǔ)酒致富是普通民眾的最新投資理念，也是眾多理財(cái)方式中的最佳選擇。但是，由于人們的生活空間有限，要想在單元房里大量?jī)?chǔ)藏酒很不現(xiàn)實(shí)。要想最大限度地滿足民眾日益增長(zhǎng)的儲(chǔ)酒致富需求，就要在廢棄的戰(zhàn)備坑道上做文章，尋覓一條‘變廢為寶’的絕佳路徑。隨著兩岸關(guān)系的緩和，原有的花崗巖戰(zhàn)備坑道逐漸空置，由于坑道有恒溫、恒濕穩(wěn)定酒質(zhì)的特性，故而為儲(chǔ)藏金門高粱酒提供了絕佳空間。這次我們推出的30公升窖藏金門高粱酒，將在太武山的經(jīng)武坑道內(nèi)儲(chǔ)存3年，以孕化成美酒佳釀。”為了保證儲(chǔ)藏的30公升窖藏金門高粱酒保值增值，李榮文祭起了“限量預(yù)售”殺手锏，先推出2000罐，每罐特惠價(jià)21000元新臺(tái)幣；金門籍年滿20歲以上的民眾有權(quán)預(yù)購，每人限購1罐；凡5月31日之前預(yù)購者，可獲增價(jià)值1260元新臺(tái)幣的“金門風(fēng)獅爺紀(jì)念酒”1盒；預(yù)購?fù)瓿珊螅A(yù)購者可獲得儲(chǔ)酒券1張，所預(yù)購的30公升窖藏金門高粱酒將由金門酒廠實(shí)業(yè)股份有限公司代客無償儲(chǔ)存坑道3年；若預(yù)購者想提前領(lǐng)回30公升窖藏金門高粱酒，可于申購后憑儲(chǔ)酒券及身份證明文件申請(qǐng)領(lǐng)取，領(lǐng)取時(shí)將會(huì)得到實(shí)用提綱、古意竹杓、專用吊牌等贈(zèng)品；倘若3年期滿后再提領(lǐng)，可另外獲得精美窖藏證書。既然30公升窖藏金門高粱酒極具“證券化”特性，那么防偽措施就應(yīng)環(huán)環(huán)相扣，為此李榮文推出“防偽大轉(zhuǎn)盤”——儲(chǔ)酒憑證多線防偽，專用吊牌多重防偽，酒罐封條高科技防偽，盡情凸現(xiàn)金門酒廠實(shí)業(yè)股份有限公司“品質(zhì)至上，健康第一”的立業(yè)稟賦。30公升窖藏金門高粱酒的橫空出世，使得島內(nèi)民眾奔走相告喝彩連連——“這比買任何股票還有價(jià)值，因?yàn)楣善笨倳?huì)有壽命的，很可能幾年之后就會(huì)被淘汰出局，只有金門高粱酒是歷久彌新的，一年勝過一年，十年勝過十年。由此可見，選擇金門高粱酒作為理財(cái)致富路徑是最明智的。”談及巧借戰(zhàn)備坑道儲(chǔ)藏美酒的長(zhǎng)遠(yuǎn)打算，李榮文總是那么胸有成竹——“為了不斷增加儲(chǔ)酒量，我們除了經(jīng)武戰(zhàn)備坑道外，現(xiàn)已著手規(guī)劃光華園戰(zhàn)備坑道和長(zhǎng)江戰(zhàn)備坑道。如果可以開發(fā)更多的閑置戰(zhàn)備坑道，我們的窖藏儲(chǔ)酒規(guī)模也會(huì)相應(yīng)擴(kuò)大，甚至采取封窖舉措。長(zhǎng)此以往，我們將會(huì)有窖藏10年、20年甚至50年、100年的金門高粱酒面世。這樣一來，不僅能大大提升金門高粱酒的酒質(zhì)，而且會(huì)大大增加金門高粱酒的產(chǎn)值。這一‘主觀為自己，客觀為別人’的營(yíng)銷From EMKT.com.cn舉措，何樂而不為乎？”

　　習(xí)洋酒好榜樣　　　 脫下長(zhǎng)衫游弋夜場(chǎng)競(jìng)風(fēng)流

　　借鑒泰國(guó)狂派對(duì)　　　 八大樓子暢飲桶酒釋激情

　　時(shí)下，酒水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化的價(jià)格區(qū)間在200~500元之間。在這一價(jià)格區(qū)間內(nèi)，既有傳統(tǒng)品牌的海峽兩岸白酒，也有在海峽兩岸酒水市場(chǎng)上表現(xiàn)十分活躍的許多洋酒。如何從這一兩面夾擊的窘境中突圍而出，殺出一條凸顯自身競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的血路，就成為金門酒廠實(shí)業(yè)股份有限公司永續(xù)經(jīng)營(yíng)的當(dāng)務(wù)之急。

　　為了破解這一十分棘手的難題，李榮文對(duì)白酒市場(chǎng)和洋酒市場(chǎng)分別進(jìn)行了詳盡的調(diào)查研究，最終覓得了與洋酒平分秋色的最佳突破口——夜間娛樂場(chǎng)所。在他看來——“白酒是中國(guó)的國(guó)粹，保護(hù)它、發(fā)展它責(zé)無旁貸，但一味強(qiáng)調(diào)歷史是沒有用的。設(shè)想一下，一個(gè)人在酒吧、夜總會(huì)、KTV里抽著雪茄，桌上卻放著瓷壇白酒，那是多么的不倫不類呀。在多元化、個(gè)性化的消費(fèi)時(shí)代，白酒需要向洋酒學(xué)習(xí)很多東西，諸如在時(shí)尚、品位、身份等方面進(jìn)行轉(zhuǎn)換，從而把洋酒酒瓶的時(shí)尚元素與白酒的獨(dú)特香型巧妙融為一體。這種創(chuàng)新與嘗試，對(duì)于消費(fèi)者來說，也是一種新鮮的、令人愉悅的美好體驗(yàn)。換句話說，只要與時(shí)俱進(jìn)不斷創(chuàng)造出流行飲用新法，白酒才能‘脫下長(zhǎng)衫’，走進(jìn)現(xiàn)代族群中，引領(lǐng)時(shí)尚消費(fèi)潮流，重鑄輝煌。”為了讓白酒從洋酒壟斷的夜間娛樂場(chǎng)所分一杯羹，他從“白酒和洋酒誰也不能替代誰，而應(yīng)互為依托共生共進(jìn)”的真知灼見出發(fā)，巧奪天工地改變白酒包裝瓶型，以求給白酒外觀包裝注入時(shí)尚元素，從而更加適合夜間娛樂場(chǎng)所的氛圍和基調(diào)，不知不覺間走進(jìn)夜間娛樂消費(fèi)群體；針對(duì)夜間娛樂消費(fèi)群體那“白酒加上冰塊、檸檬或其他飲品，口感就會(huì)變得不佳”的狐疑，他經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn)得出明確結(jié)論——“濃香型白酒的香氣過于濃郁，加上冰塊、檸檬或其他飲品之后，白酒本身的香氣會(huì)將它們的味道統(tǒng)統(tǒng)遮蔽；而清香型白酒的香氣淡而優(yōu)雅，加上冰塊、檸檬或其他飲品之后，很容易調(diào)出各種口味和香氣的酒來”，在此基礎(chǔ)上，他不僅在夜間娛樂場(chǎng)所主推30度低度金門高粱酒，而且不時(shí)舉辦調(diào)酒大賽，從而創(chuàng)新出了自釀（DIY）自飲白酒的全新飲酒范式；為了消除“在夜間娛樂場(chǎng)所喝白酒掉架子”的人為偏見，他巧妙借鑒很多人飲用金門高粱酒先冰鎮(zhèn)的喝法，在夜間娛樂場(chǎng)所全力推廣“凍飲”喝法，吸引了一批又一批的夜場(chǎng)常客，從而打破了洋酒在夜間娛樂場(chǎng)所“一股獨(dú)大”的強(qiáng)勢(shì)地位。

　　乘著成功挺進(jìn)夜間娛樂場(chǎng)所的東風(fēng)，從創(chuàng)新白酒喝法中嘗到無盡甜頭的李榮文，又將目光瞄準(zhǔn)了愛趕時(shí)髦的年輕消費(fèi)群體，因?yàn)樗闹敲鳌爸挥凶プ×饲嗄辏拍茏プ∥磥怼Ｒ嵘贻p人飲用金門高粱酒的興趣，創(chuàng)新喝法是唯一可行的有效舉措。”

　　眼觀六路、耳聽八方的李榮文，在收集年輕人飲酒新習(xí)性資料的過程中，不知不覺間對(duì)“狂野派對(duì)”（Rave　Party）活動(dòng)中的“桶酒喝法”產(chǎn)生了濃厚的興趣。就拿世界三大“狂野派對(duì)”勝地之一的泰國(guó)帕岸島來說，每到月圓時(shí)分的“滿月”期間，來自世界各地的背包客（自助旅行者）和電音族（電子音樂迷），都會(huì)成群結(jié)隊(duì)來此朝圣。在前往參加海灘“滿月派對(duì)”（Full　Moon　Party）的道路兩側(cè)，每個(gè)店鋪門前都會(huì)擺滿各種酒桶和各式酒品飲料。背包客和電音族自己選好酒的口味、加上冰塊、仔細(xì)調(diào)和，然后裝進(jìn)酒桶，提著涌向海灘，在音樂的熏陶下，在桶酒的催化下，無拘無束率性狂歡到天明。

　　為了讓?shí)u內(nèi)年輕人也能領(lǐng)略“狂野派對(duì)”開懷暢飲的百般愜意，2006年11月，李榮文專門為“桶酒喝法”打造出了30度金門高粱酒——八達(dá)樓子，并將泰國(guó)帕岸島的“滿月派對(duì)”演化為獨(dú)具臺(tái)灣特色的“海洋音樂祭”。每當(dāng)?shù)搅恕昂Ｑ笠魳芳馈逼陂g，島內(nèi)年輕人蜂擁而至，在陽光、沙灘、海浪、仙人掌營(yíng)造的美孚美侖幻景中，聽著超強(qiáng)（High）搖滾，看著超辣比基尼女郎，喝著八達(dá)樓子桶酒，充分享受著青春年少的無窮活力。談情說愛的，男女戀人相依相偎，用吸管吸著桶酒里的柔情蜜意；講哥們義氣的，圍著桶酒成一圓圈、齊聲高喊“兄弟們，加油！”，一起用吸管猛吸，不準(zhǔn)換氣吸完為止；耍二桿子的，把酒桶一提，大口大口吞咽起來，以牛飲來張揚(yáng)男兒豪氣……一時(shí)間，美景、美樂、美酒相互交融，為青春喝采、給青春加油。

來源:中國(guó)營(yíng)銷傳播網(wǎng)， 作者: 胡羽