當(dāng)下的中國飲料市場已經(jīng)全面進(jìn)入了“消費(fèi)新時期”，而“消費(fèi)新時期”主要表現(xiàn)在哪呢？

　　一、春糖亂象——飲料雖新品多，但客商看多問少

　　今年春糖的飲品展區(qū)主要集中在金麒麟、西藏、成都、梨園祥等傳統(tǒng)熱門酒店中，筆者特意走訪這些飲品展區(qū)，發(fā)現(xiàn)其中不乏有匯源、椰樹、完達(dá)山、盼盼、太子奶等大品牌在內(nèi)，更多的是新品牌，新品類，解酒飲料、青春飲料、近水飲料、粗糧飲料、功能飲料等層出不窮，看得眼花繚亂，還有很多小品牌仍在重點(diǎn)陳列椰汁飲料，涼茶飲料，果汁飲料。

　　據(jù)筆者觀察，來往客商都是看得多，問得少，很多客商往往品嘗完了產(chǎn)品的口感后，拿了宣傳資料就匆匆離去，即便是在大品牌的會場，也如此。可見如今，糖酒會新品招商的一斑，客商已不會單純從概念或品牌上去選擇產(chǎn)品了。

　　二、戰(zhàn)場轉(zhuǎn)移——十年城鄉(xiāng)變化，鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場越來越弱，縣市市場越來越強(qiáng)，飲料主戰(zhàn)場已從農(nóng)村轉(zhuǎn)移到縣城以上

　　10年前憑一個概念能從糖酒會現(xiàn)場訂貨上千萬的品牌很多，但10年后為什么這么難呢？這個現(xiàn)象不由得引起整個快消行業(yè)的深思。

　　經(jīng)銷商不是10年前的經(jīng)銷商了；消費(fèi)者不是10年前的消費(fèi)者了。

　　一切都在變化，城鄉(xiāng)差異不大，農(nóng)民進(jìn)城，這些都決定著我們的主戰(zhàn)場和消費(fèi)人群在變化。

　　以前以農(nóng)村包圍城市，主打縣鄉(xiāng)市場的經(jīng)銷商日子越來越不好過了，為什么？因?yàn)榇蟛糠值泥l(xiāng)鎮(zhèn)市場人口都進(jìn)城了，除非比較大的集中鄉(xiāng)鎮(zhèn)，這與國家推行的城市化國策是分不開的。

　　所以鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場越來越弱，縣市市場越來越強(qiáng)是現(xiàn)狀，將來更加明顯。

　　三、時尚客商——經(jīng)銷商的年輕化，決定了在選品上另類

　　經(jīng)銷商也從原來的50后，60后更替到了70后，80后，甚至在很多地區(qū)都有90后經(jīng)銷商的存在。

　　50后、60后經(jīng)銷商更多關(guān)注的是品牌、產(chǎn)品利潤這兩個因素！

　　而70后、80后經(jīng)銷商關(guān)注的更多的是對味兒！產(chǎn)品是否匹配自己的渠道，匹配自己的風(fēng)格，匹配自己喜歡的地域，匹配自己喜歡的包裝等等，完全憑的是個人喜好！當(dāng)然利潤空間和品牌也是要考慮的，但比起對味來卻不是那么的重要！

　　所以，現(xiàn)在的經(jīng)銷商選品很另類！

　　四、消費(fèi)兩極——飲料消費(fèi)者的兩極分化，決定了飲料的未來熱品

　　筆者認(rèn)為，中國飲品市場經(jīng)過20多年的高速發(fā)展，到如今已經(jīng)出現(xiàn)消費(fèi)者的兩極分化：

　　一部分，10年前喝飲料的年輕人現(xiàn)在已經(jīng)變成了中年人，消費(fèi)者的飲品口味也從原來的多糖，多添加劑改成了現(xiàn)在的健康，天然的植物飲料，健康的冷鏈乳酸菌飲料，補(bǔ)充能量的紅牛、脈動等，然后就是礦泉水、含鹽飲料，這類消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)是品牌、健康和安全，要信任！

　　另外一部分，是以現(xiàn)在90后、甚至是00后的這幫年輕人，他們的個性更加的張揚(yáng)，更需要體現(xiàn)自己的與眾不同，因此在選擇飲料的時候會考慮是否好玩？是否新穎？所以現(xiàn)在飲料界出了個青春飲料品類，以統(tǒng)一小茗同學(xué)為代表，這類飲料對產(chǎn)品是什么品牌是什么并不關(guān)注，關(guān)注的重要一點(diǎn)就是要符合這類消費(fèi)人群的特點(diǎn)，要好玩！

　　所以，一極是理性的健康消費(fèi)，需要的是健康飲料；另一極是感性的個性消費(fèi)，需要的是時尚飲料。我想這是當(dāng)下我們對消費(fèi)者研究后得出的終端消費(fèi)的趨勢，這種趨勢勢必決定著我們企業(yè)在飲料品類中應(yīng)該找哪方面的突破點(diǎn)，決定著飲料的未來熱品！

　　因此，筆者提出這樣的觀點(diǎn)——目前中國的飲料市場進(jìn)入了“消費(fèi)新時期”，所以傳統(tǒng)的招商方式已經(jīng)打動不了現(xiàn)在的經(jīng)銷商，傳統(tǒng)類型的產(chǎn)品也打動不了現(xiàn)在的消費(fèi)者。