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李士祎:1200字闡述長(zhǎng)城葡萄酒未來(lái)路徑
酒業(yè)家·葡萄酒財(cái)經(jīng)編者按:
昨日晚間,中國(guó)食品宣布出售長(zhǎng)城葡萄酒、中糧名莊薈等全部酒品類業(yè)務(wù),這意味著,剛剛換帥的長(zhǎng)城葡萄酒卸下了上市公司關(guān)注短期業(yè)績(jī)的壓力與束縛,將擁有更多的時(shí)間和精力實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期戰(zhàn)略部署。
隨后,李士祎發(fā)布了就任中糧酒業(yè)長(zhǎng)城酒事業(yè)部總經(jīng)理以來(lái)的首封公開信,明確了長(zhǎng)城葡萄酒未來(lái)的發(fā)展路徑。長(zhǎng)城要重裝上陣再出發(fā),開啟新的征程,需要我們以新視野、新格局、新高度去審視外部環(huán)境和我們自身的業(yè)務(wù),要開拓發(fā)展思路,創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略,承擔(dān)起引領(lǐng)中國(guó)國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的使命。
現(xiàn)將此信與諸位分享。

立足產(chǎn)業(yè)謀跨越,國(guó)酒長(zhǎng)城再出發(fā)
——致長(zhǎng)城葡萄酒合作伙伴和各位戰(zhàn)友的一封信
尊敬的合作伙伴,親愛的各位戰(zhàn)友:
大家好!
回首長(zhǎng)城葡萄酒近四十年的發(fā)展歷程,篳路藍(lán)縷,披荊斬棘,創(chuàng)業(yè)不易,在你們的信任、支持、堅(jiān)守和努力之下,長(zhǎng)城曾經(jīng)創(chuàng)造了輝煌的發(fā)展業(yè)績(jī),并助推了中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在此,我謹(jǐn)代表中糧酒業(yè)長(zhǎng)城酒事業(yè)部向大家致以崇高的敬意和衷心的感謝!
最近幾年,受內(nèi)外部環(huán)境多重因素的影響,中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了一些波動(dòng),面臨一些困難,使得一部分業(yè)內(nèi)人士和消費(fèi)者對(duì)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景有所擔(dān)憂,信心有所動(dòng)搖,長(zhǎng)城葡萄酒置身其中,同此涼熱。我認(rèn)為,這種擔(dān)憂和動(dòng)搖是大可不必的。在供給側(cè),中國(guó)擁有廣袤的國(guó)土和豐富的自然資源,擁有眾多適合不同品種釀酒葡萄種植的特色產(chǎn)區(qū),擁有眾多豐富的釀酒師人才和堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ);在需求側(cè),中國(guó)擁有世界上規(guī)模最大的酒類消費(fèi)市場(chǎng),擁有世界上人口最多的不同偏好不同層次的葡萄酒潛在消費(fèi)者……中國(guó)的國(guó)產(chǎn)葡萄酒,一定會(huì)與進(jìn)口葡萄酒一起,會(huì)與白酒等其它酒種一起,共同發(fā)展,共同推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型和消費(fèi)升級(jí),共同滿足中國(guó)廣大消費(fèi)者的多層次多樣化需求。因此,中國(guó)的葡萄酒產(chǎn)業(yè),不可能走日本葡萄酒產(chǎn)業(yè)逐步萎縮的老路,而是會(huì)走美國(guó)等新世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)的成功之路,走日本威士忌等烈酒產(chǎn)業(yè)的成功之路。中國(guó)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)要打造出具有自身特色的“東方葡萄酒”,要融入世界葡萄酒的大格局中,成為“舊世界”、“新世界”葡萄酒之后的“世界葡萄酒第三極”。中糧集團(tuán)的全球化戰(zhàn)略布局,積累的豐富的國(guó)際化經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)勢(shì)資源,長(zhǎng)城將以國(guó)際化視野引領(lǐng)國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)走出特色發(fā)展之路。只要我們有這個(gè)雄心壯志,有這個(gè)使命擔(dān)當(dāng),有這個(gè)信心決心,中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)就一定能崛起于世界的東方。
葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基和決心是要釀造出好的產(chǎn)品、有特色的產(chǎn)品,葡萄酒產(chǎn)品的特點(diǎn)是“七分原料,三分工藝”,因此,要做出好的產(chǎn)品、特色產(chǎn)品,關(guān)鍵是要發(fā)展好產(chǎn)區(qū),打造出特色產(chǎn)區(qū)。長(zhǎng)城在寧夏賀蘭山東麓、河北沙城懷涿盆地、河北昌黎、山東蓬萊等產(chǎn)區(qū)都已具備堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),我們將結(jié)合各產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土文化特點(diǎn)和當(dāng)?shù)刈钸m宜種植的葡萄品種,在符合中國(guó)人消費(fèi)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,釀造出中國(guó)消費(fèi)者更加喜愛的優(yōu)質(zhì)特色葡萄酒。
雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭越。國(guó)酒長(zhǎng)城在經(jīng)歷了發(fā)展過(guò)程中的波折之后,已經(jīng)變得更加成熟、更加理性、更加堅(jiān)定,也更加智慧、更有韌性、更有決心。長(zhǎng)城要重裝上陣再出發(fā),開啟新的征程,需要我們以新的視野、新格局、新高度去審視外部環(huán)境和我們自身的業(yè)務(wù),要開拓發(fā)展思路,創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略,承擔(dān)起引領(lǐng)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的使命。長(zhǎng)城擁有良好的品牌基礎(chǔ),優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)、完善的產(chǎn)區(qū)工廠和酒莊布局、值得信賴的合作伙伴、經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師隊(duì)伍、身經(jīng)百戰(zhàn)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)、中糧集團(tuán)的全力支持等等,這些都是長(zhǎng)城再出發(fā)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
未來(lái)3年是國(guó)產(chǎn)葡萄酒發(fā)展的關(guān)鍵窗口期,長(zhǎng)城葡萄酒一定要把握市場(chǎng)機(jī)遇,以消費(fèi)者為導(dǎo)向,回歸葡萄酒本源,打造好產(chǎn)品,夯實(shí)立足之本,規(guī)劃業(yè)務(wù)變革,進(jìn)行前瞻性的戰(zhàn)略布局,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展和系統(tǒng)制勝。
讓我們共同推動(dòng)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的新發(fā)展,讓我們攜手再創(chuàng)長(zhǎng)城葡萄酒新輝煌!
謝謝大家!
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