三全食品董事長陳澤民談食品安全時表示，食品安全重于泰山。陳澤民認為，今年兩會的意義非同一般。我國正處于重要的轉折時期，國家也正在政策、理論等多個方面進行創新。新形勢、新常態下，不僅經濟發展方式要轉變，而且要以法治國，以憲治國。因此，憲法、法律就顯得特別重要。

    陳澤民說，這次的重要任務，就是要修改《立法法》。他認為，改革要與法律同步。我國的法律，有的是幾十年前制定的，在現在的新常態下，不適宜的部分就要修改。“像過去那種既當裁判員，又當運動員的問題，肯定要改變。”“食品是生產出來的，不是監管出來的。”陳澤民說，食品生產企業在遵守食品安全法規的同時，必須把消費者看成親人，看成上帝。

    他認為，食品安全是一個系統工程，同時，也是一個良心工程。“標準制定得再好，制度再完善，如果人的良心、道德喪失，明知故犯，唯利是圖，還是不行。”“食品生產企業是第一責任人，我要求他們也是第一消費者。”陳澤民說，自己生產的東西，首先自己要吃。如果自己生產的東西，自己都不敢吃，這就是缺道德、缺良心。“只要大家重視，把食品安全看得比泰山還重，食品質量就會提升。”

    昨天上午11時35分，陳澤民還通過遠程視頻對話系統，與鄭州市民觀察員于先生談食品安全問題。于先生希望陳澤民把大家對于食品安全的關注和建議，傳遞到全國兩會。陳澤民在回答于先生時說：“我家的冰箱里，堆滿了三全的各種產品。我是一個生產企業，也是第一消費者。如果我自己的產品我不放心去吃，別人生產的我就更不放心了。如果一個企業是有良心的企業，是一個遵紀守法的企業，就不會在產品中加有害物質。不然，那不就是害自己、害家人嗎？”