企業(yè)人物
堡隆國際酒窖黃俊勇
去過堡隆國際酒窖的人最難忘的不僅是琳瑯滿目的進口葡萄酒,更是滲透到骨子里的的浪漫與高雅。耳邊飄蕩著理查德悠揚的鋼琴曲,面前有專業(yè)的侍酒師為您開瓶、倒酒,嫻熟流暢的動作看起來更像是葡萄美酒與人共同演繹的一場芭蕾舞蹈,讓人忘記了時空的距離,享受著難得的寧靜。這便是堡隆國際酒窖創(chuàng)辦者黃俊勇努力并堅持為大家營造的氛圍。在剛剛結(jié)束的中部糖酒會上,黃俊勇榮膺“中原葡萄酒行業(yè)十大風(fēng)云人物”,堡隆國際酒窖并被授予“中原十大葡萄酒行”。說起黃俊勇,就不得不說他創(chuàng)辦的堡隆國際酒窖。
出手便不同凡響
2009年4月11日,一個名叫“堡隆國際酒窖”的高端進口葡萄酒文化會所帶著來自拉菲、拉圖、武當、白馬、瑪歌等世界頂級名莊及其他世界各地優(yōu)秀酒莊的1000多款40000余支優(yōu)質(zhì)葡萄酒,在鄭州著名的“酒吧一條街”誕生了。這個開業(yè)面積(近600平米)位居全國已開商業(yè)酒窖之首的堡隆國際酒窖,開業(yè)當天就受到河南商務(wù)廳和河南酒業(yè)協(xié)會的高度重視,不僅領(lǐng)導(dǎo)親臨開業(yè)現(xiàn)場,河南省商務(wù)廳還當場授予堡隆國際酒窖“鄭州國際葡萄酒博覽中心”榮譽牌匾。2009年7月,堡隆國際酒窖攜手國內(nèi)第一魔幻王子劉謙舉辦“謙手河之南,情牽大中原”慈善酒會;2009年10月,堡隆國際酒窖成功承辦第81屆秋季全國糖煙酒會葡萄酒及烈酒挑戰(zhàn)賽。2009年12月,黃俊勇被推選為河南進口葡萄酒及烈酒分會會長,堡隆國際酒窖也為河南進口葡萄酒及烈酒分會會長會址和會長單位。這么多的榮譽與贊賞都和黃俊勇這個名字不可分割,那么,他究竟是怎樣一個人呢?
“高雅、高尚、高貴”是他堅持的風(fēng)格
初見黃俊勇,是在他的辦公室。一進門映入眼簾的便是那一排排的葡萄酒。他正在練毛筆字。提筆,起、落、轉(zhuǎn)、承。揮灑自如間,一個個俊逸瀟灑的字已躍然紙上。旁邊不遠處,一套上等的紫砂壺擺在別致的根雕上,不知怎么,我想到的卻不是精密高深的茶藝,而是醒酒師醒酒時的嫻熟雅致和飄散的果香。忽然想起穿過走廊時,那一幅幅小框架做成風(fēng)景似的畫,卻原來是無處不在的葡萄酒知識,讓你無論在辦公室的哪一隅,都能感受到濃濃的葡萄酒文化。
“要推廣一種文化,你必須懂得這種文化,熱愛這種文化并樂在其中。”黃俊勇說葡萄酒是是世界上最健康的飲料之一,也是最有文化內(nèi)涵的飲品之一。你必須不受干擾,靜下心來,細細的品味,才能發(fā)現(xiàn)它的優(yōu)雅與美麗,浪漫與多情。因此,一個幽靜高雅的環(huán)境是品味葡萄酒背后文化的必要條件,這也是堡隆國際酒窖打造良好氛圍的原因。
“你是這樣的人,才能知道這樣的人真正喜歡什么,真正需要什么!才知道什么樣的適合他們。”也正因為黃俊勇本身是這么儒雅大氣的人,所以他更清楚的了解這類人真實的需要,因此他一直強調(diào)“三高”:高雅、高尚、高貴,不僅酒窖的進口葡萄酒要高尚,工作人員要高雅,就連那微小的器具也要體現(xiàn)出高貴的氣息,僅看卡座上那鉆石型煙灰缸就可見一斑。酒窖里播放的音樂也是黃俊勇親自選擇的,如果您細心一點,會發(fā)現(xiàn)酒架上面擺放的繞場一周瓶子,是不是很有藝術(shù)的感覺?這也是黃俊勇想出來的主意,既點綴了酒窖,又合理的安置了喝過的酒瓶。
將酒窖概念引入河南,他是第一人
黃俊勇創(chuàng)辦的堡隆國際酒窖,不同于一般的進口葡萄酒專賣店。它不僅擁有來自世界各地40000余支高品質(zhì)葡萄酒,專業(yè)的侍酒服務(wù),而且利用先進的技術(shù)建造恒溫恒濕室,將地下酒窖的環(huán)境復(fù)制到地上,是將酒窖概念引入中原的第一人!我們知道,葡萄酒素有“永恒的生命”之稱,裝瓶的葡萄酒并沒有因此而停止生長,而是繼續(xù)在瓶中陳釀,這也就是為什么在保存葡萄酒時要注意溫度、濕度、光線、震動、異味和放姿了。為了讓河南人民享受到高品質(zhì)的葡萄酒,黃俊勇斥巨資聘請國際資深設(shè)計師設(shè)計酒窖,打造集品鑒、堂飲、收藏于一體是的堡隆國際酒窖。獨創(chuàng)的六大特色服務(wù):存酒服務(wù)、侍酒服務(wù)、免費送酒服務(wù)、葡萄酒酒文化中心、會員俱樂部和私人定制酒窖服務(wù),更是將尊貴推崇到極致!
不斷地引進高品質(zhì)的進口葡萄酒是他一貫的追求
在國人對進口葡萄酒的印象里,法國的八大莊園酒應(yīng)該是很好的葡萄酒了。所以,很多消費者在選擇葡萄酒的時候,都會選擇這些酒。然而,事實上,很多新世界的葡萄酒,擁有豐富的果香,就口感而言,更適合國人的口味。所以,在堡隆國際酒窖的酒架上,你不僅能看到種類齊全的法國名莊酒,還能找到一系列新世界的名酒。這些葡萄酒的引進,花費了黃俊勇不少的心血,每一種都經(jīng)過反復(fù)的對比和仔細的調(diào)研,這才有了貨架上著琳瑯滿目的“睡美人”。
繼2010年4月黃俊勇直接從國外引進的加拿大國酒“曼雅特”冰酒系列之后,2010年6月他又成功的將德國第一品牌“藍仙姑”、法國頂級葡萄酒貴腐酒引入河南,為河南的進口葡萄酒注入新的元素!他表示,為河南人民帶去更美好的品質(zhì)生活享受是他推廣葡萄酒文化里最快樂的事情也是他最愿意做的事情!
“做有身份的葡萄酒”是他堅定的信念
談到現(xiàn)在日益紅火的進口葡萄酒市場,黃俊勇沒有太多的興奮,反而流露出一種擔(dān)憂。作為河南進口葡萄酒及烈酒分會會長的他,看到市場上魚龍混雜,一些不法商家以次充好,將灌裝的葡萄酒貼上“原裝進口”的標簽大肆販賣,感到一陣揪心之痛。他說:“進口葡萄酒迷人的地方不僅是它的健康和多變的口味,更是通過它傳遞給人們的一種生活理念。這種灌裝的以次充好的行為,不僅蒙騙消費者,擾亂市場秩序,也將葡萄酒所代表的品質(zhì)生活大打折扣,十分不利于葡萄酒文化的推廣。”因此,他立志做“有身份的葡萄酒”,他不僅嚴格要求自己的企業(yè),親自去國外考察所要引進品種的生產(chǎn)釀造工藝,還希望行業(yè)內(nèi)的有志之士一同維護葡萄酒行業(yè)的秩序。
在2010年4月25日,堡隆國際酒窖開業(yè)一周年慶典上,黃俊勇率先開進口葡萄酒行業(yè)先河,以河南進口葡萄酒及烈酒分會會長的名義,發(fā)起“做有身份的葡萄酒”的倡議,號召業(yè)內(nèi)同行攜起手來共同維護進口葡萄酒行業(yè)的秩序,為葡萄酒文化的推廣做出應(yīng)有的貢獻。
在2010年6月18日到6月20日的漯河中部糖酒會上,黃俊勇的堡隆國際酒窖在眾人面前打出來的標語依然是“做有身份的葡萄酒”,他要維護進口葡萄酒行業(yè)秩序的決心可見一斑!
“戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,如履薄冰”
“戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,如履薄冰”是河南堡隆酒業(yè)有限公司管理層最常聽到的董事長“語錄”了。黃俊勇說公司業(yè)務(wù)越來越大,做出的每一個選擇,不僅關(guān)系到公司的長遠發(fā)展,更關(guān)系到公司近百人的生活,每每想到這一點,就感覺肩上的擔(dān)子又重了一些。所以他嚴格把控進口葡萄酒質(zhì)量,仔細挑選合作伙伴,每一步走的小心翼翼。在酒窖剛開業(yè)不久,就有很多人提出加盟的意向。然而,黃俊勇本著誠信負責(zé)的態(tài)度,仔細考察了加盟者地區(qū)的市場行情,并給予他們中肯的意見。
此外,黃俊勇在公司員工的成長上也傾注了巨大的心血。他花重金聘請名師專家為公司員工授課,從葡萄的種植到葡萄酒的品鑒,讓每一個員工都充分感受到葡萄酒的魅力。他要求嚴格,定期進行葡萄酒知識考核。許多員工都被臨時抽查過,也因此每個員工私底下都非常刻苦的學(xué)習(xí)。很多員工笑稱“在別處三年都學(xué)不到的東西,在這里一年都學(xué)會了,而且掌握的特別牢固。” 新員工剛?cè)肼殻峡蛻裟芤谎鄯洲q出,因為和優(yōu)雅得體的老員工相比,新員工顯得青澀了些。然而,經(jīng)過兩三個月酒窖氛圍熏陶后,就很難從氣質(zhì)上分辨出新老員工了。這些都和黃俊勇嚴格的要求息息相關(guān)。
市場里的“望聞問切”
望,是中醫(yī)四診里的第一珍,指觀氣色。在行業(yè)營銷里,“望”就是要對一個葡萄酒行業(yè)的進行觀察和了解。黃俊勇,他在做葡萄酒營銷員時,就通過查閱有關(guān)資料了解到葡萄酒被世界衛(wèi)生組織評為最健康的飲料,這加深了他對葡萄酒的好感,隨后的一系列調(diào)研更增強了他對葡萄酒行業(yè)的信心。聞,指聽聲息,就是要了解宏觀環(huán)境的趨勢和大眾消費的趨向。進入21世紀以來,中國的發(fā)展速度越來越快,城市白領(lǐng)階層日趨嚴重的壓力和中國老齡化趨勢加劇,加深了社會大眾對保健品的需求,保健品行業(yè)發(fā)展勢頭強勁,各類產(chǎn)品紛紛涌入。然而,這些產(chǎn)品都或多或少的加入了化學(xué)添加劑,人們對這些產(chǎn)品也并非十分滿意,葡萄酒擁有保健作用(開胃助消化、殺菌作用、美容養(yǎng)顏、防治心血管疾病等),天然無污染,迎合了時下流行的綠色養(yǎng)生觀念。問,指詢問癥狀。在一個行業(yè)中,要想取得勝利,搶占先機是非常重要的。搶占先機之前,你必須了解到人們對這個行業(yè)和產(chǎn)品的認知,這樣才可以對癥下藥。黃俊勇通過以往積累的營銷經(jīng)驗和對消費者的調(diào)研,分析出葡萄酒在大眾心理的認知。切;指摸脈象。摸脈象是四診中最重要的一步,很多“望、聞、問”查找不出來的問題在切脈這一環(huán)節(jié)可以找出病癥。而調(diào)研不能排查出來的問題會在實戰(zhàn)中暴露出來。
黃俊勇思想超前,率先采用創(chuàng)新營銷模式,將酒窖模式引入中原,掀起體驗式營銷熱潮,并不斷地從實戰(zhàn)中吸取經(jīng)驗。現(xiàn)在,堡隆的發(fā)展思路是渠道品牌化和產(chǎn)品品牌化。一方面,注冊“堡隆”中英文商標,憑借自身強大的資源和“堡隆”品牌的良好社會認知,實現(xiàn)渠道的品牌化發(fā)展;另一方面,堡隆擁有一大批國際知名葡萄酒品牌,每一批又自成品牌系列,可以進行單品牌運營。出身書香門第的他,希望通過這兩種方式,將先進的葡萄酒文化傳播給中原人民。
黃俊勇,這位出生于書香門第的儒商,在變換無窮的商海里,他是一位指點江山、激揚文字的領(lǐng)導(dǎo)者,于驚濤駭浪中屹立;在高尚典雅的進口葡萄酒行業(yè)里,他是一位傳道者,將先進的葡萄酒文化和創(chuàng)新的經(jīng)營理念傳播到這片他摯愛的土地。現(xiàn)在,為了摯愛的葡萄酒事業(yè),他懷著千里夢想,他還在路上!

