容健:寧夏葡萄酒產業的發展現狀
容健(寧夏葡萄產業協會會長):近幾年,隨著我國葡萄酒行業的快速發展,寧夏葡萄酒產業也迎來了前所未有的發展時期。目前寧夏的釀酒葡萄種植面積已達到30多萬畝,葡萄酒加工能力10萬噸,初步形成以青銅峽市、永寧縣、農墾農場為主體,中衛市紅寺堡開發區為補充的賀蘭山東麓葡萄產業帶。產區內一大批企業逐步成長起來,賀蘭山、西夏王、御馬、圣·路易丁、賀玉、類人首、加貝蘭等品牌已在全國擁有了很高的聲譽。寧夏的自然資源優勢,可以生產出高品質的葡萄酒,已在業內形成共識。張裕、長城、王朝、軒尼詩、保樂力加、怡園等國內外知名企業也紛紛在寧夏建酒莊或原料基地,他們由最初的采購原酒到入駐寧夏,說明這里已成為優質葡萄酒的重要產地,這對產業發展起到了良好的帶動和示范作用,產業發展態勢非常好。
對寧夏產區來說,良好的發展態勢也是產區進一步提升的重要機遇。2010年,寧夏自治區政府把葡萄酒產業項目作為政府工程,由區政府領導親自來抓,緊緊抓住產業發展的良好態勢,努力把葡萄酒產業做成寧夏經濟的新亮點。結合建設黃河城市帶(群),打造黃河金岸的總體來源中國葡萄酒信息網建設規劃,以葡萄和葡萄酒為主線,與旅游資源的結合,打造一條賀蘭山東麓葡萄文化長廊,沿黃河岸邊,建設一條各具風格的酒莊和葡萄園的旅游黃金帶。
2010年7月,銀川市葡萄與葡萄酒局正式成立,對銀川轄區的葡萄酒產業進行統一管理和規劃,成立規劃小組,對寧夏葡萄酒產業做了大量的調研工作,決定拓展思路,大力倡導企業嚴謹自律,生產出更多優質葡萄酒的同時,針對目前酒莊投資熱潮,規劃提出,以寧夏農墾為代表建設八個國際風格的酒莊群,在玉泉營建設由20個酒莊組成的紅酒小鎮,把寧夏產區的資源優勢變成經濟優勢。
目前,寧夏最大的葡萄種植基地在青銅峽,面積已達8萬畝,2010年新增2萬畝葡萄園,原酒生產達2.5萬噸,區域內的甘城子是寧夏產區最好的原料基地,吸引了張裕、王朝等大企業。由怡園投資建設的柏園酒莊也落戶此地,去年已開工建設,同時還有8個在建和在談的酒莊項目已確定。為了便于協調工作,去年青銅峽葡萄與葡萄酒局成立,該市規劃未來五年建設30個酒莊,發展基地20萬畝,實現葡萄酒產業升級。