釀酒師兼商人:馬蒂亞斯羅Michelini
馬蒂亞斯羅Michelini 馬蒂亞斯羅Michelini曾在不同的公司在整個20年的釀酒師。 如今,除了是在Sophenia面
馬蒂亞斯羅Michelini
馬蒂亞斯羅Michelini曾在不同的公司在整個20年的釀酒師。 如今,除了是在Sophenia面前,他決定來管理自己的生意:“激情葡萄酒”,與他的妻子塞西莉亞一起。這樣Montesco作了,其風格是類似的微妙波爾多的組合。
“這酒我感到驚喜。其推出的2個星期,我們已經出售了其總產量的一半。這是一個利基酒,利用一個細分市場,使酒廠(80美元)的一部分優秀的葡萄酒。至于馬爾博,一馬爾貝克- Bonarda混合而還沒有啟動,將花費50美元一瓶,價格將上升。“ 被認為是一位“偉大目標”的餐廳中。再加上廚師巴勃羅德爾里奧的Siete Fincas,馬蒂亞斯羅使混合馬爾貝克,Bonarda和赤霞珠。“我給了他一些瓶,以測試他的客戶之間,并問他們多少,他們會付出代價的葡萄酒。 得到的答復是美元100 - 120元。然而,對于我來說,賣80美元是誰的感謝顧客對一個未知的酒去的方式,“馬蒂亞斯羅解釋。
至于他們的支持和幫助,他的項目的財政和資金投入,他感謝他的朋友。
熱情的葡萄酒包括四個不同的項目:Montesco,這是一個融合的今天,那么Bonarda,味濃,Ancellotta;馬爾博,一馬爾貝克- Bonarda混合制成,以顯示阿根廷葡萄酒的潛力;生物動力葡萄酒從自己的葡萄園供應,并最終測試葡萄酒。