華燈初上，微風習習，鄭州市農業(yè)路與天明路交叉口附近，夜市攤一家挨一家，且大都坐滿了人，熙熙攘攘，熱鬧非凡。據觀察，除了個別桌的人在喝白酒或飲料，啤酒是這些夜市攤上的主要飲品。

　　“一到夏天，到飯店里面吃飯感覺很悶，吃夜市喝啤酒是一件最愜意的事情。”市民胡先生的一句話，逗得一桌人都哈哈大笑。他們認為，在這樣的氛圍中和親朋好友一起吃點小菜，喝杯啤酒，很放松，也很有情調。

　　老程記風味城負責人玄艷表示，夜市基本上以喝啤酒為主，年年如此，個別喜歡喝白酒的消費者多是自帶白酒。因此，許多啤酒企業(yè)越來越看好夜市上的啤酒消費能力，有的啤酒企業(yè)為了掘取最大消費份額，甚至出資自建或合作開設專場啤酒夜市，以達到獨占消費資源的效果。

　　如今，漫步鄭州街頭可以看到，以金星、青島、雪花、哈爾濱等啤酒品牌命名的啤酒花園和夜市廣場比比皆是。由于鄭州是金星啤酒的重要市場，所以金星專場冠名的啤酒花園在數量上更勝一籌。

　　對此，一啤酒品牌的相關負責人介紹，夏天是啤酒的銷售旺季，夜市的啤酒銷量占有重要份額，同時由于場地優(yōu)勢，宣傳效果也不容忽視，因此他們對這個銷售渠道十分重視。

　　啤酒消費旺季到來，啤酒市場競爭更激烈。啤酒企業(yè)也與時俱進，以推新產品的方式，迎合廣大消費者多元化的消費需求。

　　細心的市民或許已經發(fā)現，河南本土品牌金星啤酒在悄悄地發(fā)生著變化。今年年初，在固守原有金星新一代、金星純生的暢銷產品的同時，金星啤酒推出了讓人耳目一新的原漿啤酒，無論從新鮮、營養(yǎng)還是口感上，原漿啤酒都遠遠優(yōu)于普通啤酒。

　　據介紹，金星原漿啤酒迎合了消費者追求高品質、原生態(tài)的需求，其未來發(fā)展?jié)摿O為廣闊，將極大地豐富和優(yōu)化現有國內啤酒產品結構和質量，為消費者帶來更好的口感體驗。同時，金星原漿啤酒和純生啤酒從今年起正式被確立為金星啤酒的兩大戰(zhàn)略產品。

　　也是在今年年初，青島啤酒推出了“經典1903”，他們采用獨有的烘焙技術和工藝，使麥芽中的香味得到最大限度呈現，使得麥香和酒花香得以很好地保留于麥汁中，為消費者帶來“色、香、味”俱全的舌尖體驗。

　　去年第四季度，哈爾濱啤酒推出了全新的哈爾濱清涼啤酒，有望成為引爆今年夏天的主力產品。據了解，這款清涼啤酒采用清涼發(fā)酵技術，在保留啤酒麥香的基礎上，添加了菊花、金銀花的清涼，被譽為一款不錯的清涼解暑的啤酒。