魯酒企業共商新形勢下白酒營銷的新思路,一致將重新梳理、重新培育、重新打造新消費群體,列為未來一段時間白酒營銷發展的核心和重點。政務消費領袖作用已經消失,如何尋找我們新的消費群,是山東白酒企業目前最需要解決的“大事”。薛會長理解的做“大事”,需要重新梳理、重新培育、重新打造新消費群。

    山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳主持會議中指出,自前年年底開始,中國白酒逐漸進入深度調整期,也可以稱為被動調整期。主要表現在高端、高價位的白酒出現銷售大幅下滑,各大名酒上市公司報表效益、收益等項目持續出現大幅下降趨勢,從目前看,這種下降趨勢沒有看到終結的信號。

    但在市場調研中,薛會長話鋒一轉,中檔白酒市場表現較好,特別是像魯酒以中低端白酒為主的廠家,仍然保持了增長態勢,這是全國白酒行業的一點曙光。十年前,魯酒以低端白酒為主,低端酒與中高端酒的比例為8:2；十年間的產業結構調整,魯酒形成了中高端酒與低端酒的比例為2:8。這里面,魯酒的高端酒比較少,總量也就在5%左右,因此魯酒以中端酒為主的產業結構。決定了這波深度調整期,魯酒受到的影響最小。

    受影響小,不意味著沒有危機!薛會長認為,已經持續了兩年之久的深度調整,至今沒有結束的跡象,未來怎么樣還不好說。但有一點是肯定的,這種調整還將持續下去,調整的結果是我們原來的消費群結構發生了巨大改變。