12月18日，在宜賓舉行的中國白酒文化節上，一款取名為“宜賓酒”的新品酒正式面市。在“宜賓酒”這三個字的背后，隱藏的是宜賓市重構產業格局的戰略。

    產值比去年同期增加2.8%；白酒企業主營業務收入比去年同期增加2.6%；利潤總額比去年同期減少6.7%；利稅總額比去年同期減少7.1%——這是今年1—10月，宜賓的“一號產業”白酒業的發展報表。宜賓酒的產值和收入略有增加，利潤和利稅略有下滑，但比例都在個位數。這意味著，在全國白酒業集體過冬時，宜賓已找到了較好的“取暖”辦法。

    酒企合力 打造地標產品

    2010年12月，“宜賓酒”成功申報地理標志產品保護。與此同時，宜賓出品的酒在全國白酒市場交易中也極具優勢，統計數據顯示，國內70%的原酒交易都與宜賓有關系。

    如何保護好這一地理標志產品？如何做強做大這一地方品牌？“一枝獨秀的產業局面難以支撐新的發展目標，也無法把宜賓建設成為中國白酒金三角的核心區。”宜賓市質監局黨組成員、紀檢組長王慶說，宜賓市委、市政府為助推二三線白酒企業的發展，從今年開始整合力量打造“宜賓酒”這一區域酒品牌。

    在“宜賓酒”這一區域新品牌推進過程中，道路是比較平坦的——目前，宜賓當地酒業十朵“小金花”全部參與，另外還有七家上規模的酒企主動參與進來。“統一的名字、統一的字樣，還有統一的地理標志產品保護標識，這是每一瓶‘宜賓酒’在包裝上都有的三要素。”王慶介紹。

    宜賓市政府成立“宜賓酒”地理標志產品保護領導小組，負責“宜賓酒”品牌戰略和政策制訂，以及指導、協調宜賓酒業相關保護工作等。在“宜賓酒”地理標志產品保護范圍內從事多糧濃香型白酒的生產者，可以向該市質監局提出使用“宜賓酒”專用標志，但必須具備連續生產經營3年以上的資格、具備完整的質量保證體系、近3年內各級質量監督無不合格記錄等。

    有資格申請使用“宜賓酒”專用標志的酒企，還只有在生產出了符合“宜賓酒”質量技術要求的酒后才能貼這一品牌。

    創新求變 搶抓市場機遇

    11月21日，五糧液股份公司董事長劉中國受邀請參加威爾士親王查爾斯王子的65歲壽宴，并向王儲贈送了特制的“五糧液·封壇藏酒”。“走出去”無疑成為五糧液2013年的關鍵詞之一。今年初以來，受高端白酒市場遇冷的影響，五糧液加快了產品創新的力度，重點打造“腰部產品”。目前，五糧液已成功開發了四款新品，其中5月份推出的低價位酒上市首月便實現銷售收入5000余萬元。

    當國內眾多酒企減產的時候，宜賓高洲酒業卻堅定不移地實施著擴能戰略。該公司計劃投資24億元，在高縣慶符鎮技改擴能10萬噸白酒規模，年產規模達到20萬噸，打造中國原酒生產基地。

    在酒企自發的求新求變、積極應對市場的情況下，宜賓酒業在“總量過剩”中發現了機遇——1—10月，全市47戶規模以上白酒企業產量40.53萬千升，同比增長3.1%；總產值 348.80億元；主營業務收入635.10億元。

    事實上，酒都宜賓也正抓住當前中心城區大規模提升改造的機會，讓酒這一元素更加深入地融入到這座城市中。