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經(jīng)營之道
雪花啤酒鑄就高端品牌
多次被指定為全國性重要會(huì)議用酒 雪花啤酒鑄就高端品牌
近日,華潤雪花啤酒旗下高端產(chǎn)品——雪花純生再次被指定為“全國政協(xié)十一屆三次會(huì)議用啤酒”。筆者在政協(xié)會(huì)議上了解到,“雪花金標(biāo)純生”產(chǎn)品,依靠尊貴優(yōu)雅的外形和酣暢淋漓的口感,受到政協(xié)委員的一致好評(píng)。同時(shí),全國多個(gè)省市的兩會(huì)也把雪花啤酒指定為會(huì)議用酒。
憑借品質(zhì)戰(zhàn)勝國際名牌
雪花啤酒受到全國政協(xié)以及多省市兩會(huì)的“青睞”,并非偶然。
2009年年初,據(jù)調(diào)研機(jī)構(gòu)Plato Logic的初步統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),雪花啤酒已超越百威淡啤(Bud light)、喜力、科羅娜等國際品牌,成為全球銷量新霸主。雪花啤酒也是唯一進(jìn)入全球銷量前六名的中國啤酒品牌。
隨后,雪花純生就被擺上了全國政協(xié)會(huì)議的餐桌上。這也印證了華潤雪花啤酒在不斷探索企業(yè)發(fā)展和品牌成長路上取得的巨大成就得到高端人士的認(rèn)可。2010年,雪花啤酒繼續(xù)領(lǐng)先全球啤酒行業(yè),受到更多高端消費(fèi)者的信賴,再次被指定為政協(xié)會(huì)議用酒就在情理之中了。
雪花啤酒為何能取得如此令國人驕傲的成績?
雪花啤酒能夠迅速發(fā)展到今天,成為銷量冠軍,乃至改變了中國啤酒業(yè)的格局,出現(xiàn)了一超多強(qiáng)的局面,本質(zhì)上靠的還是——高品質(zhì)的、消費(fèi)者由衷認(rèn)可的產(chǎn)品。品質(zhì)為先,決定了雪花企業(yè)的迅跑和產(chǎn)品的無所不在。
華潤雪花啤酒(中國)有限公司集中了包括國際第二大釀酒集團(tuán)SABMiller技術(shù)人員在內(nèi)的中外數(shù)十名優(yōu)秀啤酒釀制專家,成立了“釀制專家組”。專家組成員經(jīng)過3年的苦心研究后,制定了華潤雪花啤酒系列產(chǎn)品的工藝、技術(shù)在各生產(chǎn)廠的統(tǒng)一實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)。
正是因?yàn)橛辛巳绱藝?yán)苛的工藝體系,才鑄就了雪花啤酒的品質(zhì)傳奇,使其可以與其卓越的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和市場開拓思路互相促進(jìn)縱橫全國市場。
憑借品質(zhì)戰(zhàn)勝國際名牌
雪花啤酒受到全國政協(xié)以及多省市兩會(huì)的“青睞”,并非偶然。
2009年年初,據(jù)調(diào)研機(jī)構(gòu)Plato Logic的初步統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),雪花啤酒已超越百威淡啤(Bud light)、喜力、科羅娜等國際品牌,成為全球銷量新霸主。雪花啤酒也是唯一進(jìn)入全球銷量前六名的中國啤酒品牌。
隨后,雪花純生就被擺上了全國政協(xié)會(huì)議的餐桌上。這也印證了華潤雪花啤酒在不斷探索企業(yè)發(fā)展和品牌成長路上取得的巨大成就得到高端人士的認(rèn)可。2010年,雪花啤酒繼續(xù)領(lǐng)先全球啤酒行業(yè),受到更多高端消費(fèi)者的信賴,再次被指定為政協(xié)會(huì)議用酒就在情理之中了。
雪花啤酒為何能取得如此令國人驕傲的成績?
雪花啤酒能夠迅速發(fā)展到今天,成為銷量冠軍,乃至改變了中國啤酒業(yè)的格局,出現(xiàn)了一超多強(qiáng)的局面,本質(zhì)上靠的還是——高品質(zhì)的、消費(fèi)者由衷認(rèn)可的產(chǎn)品。品質(zhì)為先,決定了雪花企業(yè)的迅跑和產(chǎn)品的無所不在。
華潤雪花啤酒(中國)有限公司集中了包括國際第二大釀酒集團(tuán)SABMiller技術(shù)人員在內(nèi)的中外數(shù)十名優(yōu)秀啤酒釀制專家,成立了“釀制專家組”。專家組成員經(jīng)過3年的苦心研究后,制定了華潤雪花啤酒系列產(chǎn)品的工藝、技術(shù)在各生產(chǎn)廠的統(tǒng)一實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)。
正是因?yàn)橛辛巳绱藝?yán)苛的工藝體系,才鑄就了雪花啤酒的品質(zhì)傳奇,使其可以與其卓越的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和市場開拓思路互相促進(jìn)縱橫全國市場。
廣為認(rèn)可的高端品牌
來到北京、上海等大城市的高端消費(fèi)場所,細(xì)數(shù)包括洋品牌在內(nèi)的啤酒大品牌,雪花都會(huì)名列其中,這當(dāng)然要?dú)w功于雪花啤酒的高端品牌形象。
更難得的是,雪花啤酒的高端品牌形象并非來自人為劃定的高價(jià)格和轟轟烈烈的廣告,而是因?yàn)檠┗ㄊ且粋€(gè)有內(nèi)涵、有故事的高端品牌。
“綜觀世界各知名品牌,你會(huì)發(fā)現(xiàn)——其實(shí)每一個(gè)著名品牌的背后都有一段動(dòng)人的故事。許多消費(fèi)者選擇啤酒時(shí),先被它背后的故事吸引,而不是啤酒的味道。”這是美國科特勒營銷集團(tuán)總裁米爾頓·科特勒與華潤雪花2004年1月份簽署合作備忘錄后,對(duì)中國啤酒企業(yè)精辟獨(dú)到的診斷意見。
就此,雪花啤酒籌劃、執(zhí)行并堅(jiān)持了其品牌推廣活動(dòng):“雪花啤酒 勇闖天涯”。截止2009年,這個(gè)活動(dòng)已經(jīng)成功舉辦了五屆,先后探索了雅魯藏布大峽谷、長江源頭、遠(yuǎn)征了國境線、濕極干極、挑戰(zhàn)了世界第一險(xiǎn)峰“垂直極限”喬戈里峰等。
經(jīng)過這個(gè)活動(dòng)的成功舉辦,雪花啤酒以戶外探索活動(dòng)為核心的“體驗(yàn)營銷”之路已經(jīng)形成了自己清晰、堅(jiān)實(shí)的體系,走出了完全區(qū)別于其它企業(yè)和品牌的差異化品牌推廣之路,使品牌內(nèi)涵不斷豐富,品牌個(gè)性日益凸顯。雪花啤酒已經(jīng)成為國內(nèi)首個(gè)“有故事的品牌”、有獨(dú)特內(nèi)涵的品牌,一個(gè)值得用心體驗(yàn)和品味的品牌。
近幾年,雪花啤酒推出的“勇闖天涯”產(chǎn)品,從外觀到口味和推廣,都給消費(fèi)者耳目一新的感覺,從中檔啤酒市場的新銳迅速成為耀眼的明星產(chǎn)品;自2009年在全國范圍內(nèi)重點(diǎn)推廣的雪花純生,其中兩支代表產(chǎn)品雪花金標(biāo)純生和雪花晶尊純生,都以其品位不俗的包裝、純正純粹的口感和獨(dú)辟蹊徑的推廣方式、媒介平臺(tái)的應(yīng)用,獲得了高端人群、消費(fèi)意見領(lǐng)袖的認(rèn)可,儼然有成為“中國商務(wù)第一純生”的勢頭。
雪花純生揚(yáng)名高端會(huì)議
今年走上政協(xié)委員餐桌的,是被推為“中國商務(wù)第一純生”的純生產(chǎn)品,具體為“雪花金標(biāo)純生”,一款廣受高端消費(fèi)者好評(píng)的純生產(chǎn)品。
“雪花金標(biāo)純生”采用了并未被啤酒業(yè)大量采用的金色,金色的襯底,上嵌玉綠的古樸中國印章,每一瓶雪花金標(biāo)純生就此都天然的形成了一個(gè)“金鑲玉”的尊貴雕版的形象,加之后面區(qū)別于其它所有通透清亮的獨(dú)特白瓶和琥珀色質(zhì)感酒液的映襯,成為了所有酒桌上一個(gè)貴氣洋溢的工藝品。
雪花純生自2009年3月份才正式開始在全國范圍推廣,短短不到一年時(shí)間即取得了令人咂舌的成長率,其在高檔餐飲細(xì)分中的份額、總體銷量和利潤貢獻(xiàn)率、總利潤額的成長都遙遙領(lǐng)先啤酒業(yè)絕大多數(shù)產(chǎn)品,尤其是純生品類的其它產(chǎn)品。“雪花金標(biāo)純生”,已成為各類商務(wù)及高端會(huì)議的必備用酒。