白酒經銷商的成功經營之路
對于普通人來說,剛進入八月,時間上離中秋節還比較“遙遠”,但是對于把中秋市場看得比黃金還珍貴的白酒團購經銷商來說,現在商議中秋市場已經不算早了。
8月1日上午,石家莊知名白酒團購經銷商老洪已經開始啟動他的中秋“拜會業務”了。“我正在去拜訪客戶的路上。”8月1日上午,他在電話里跟記者說。“七月中旬我就已經在做中秋節的籌劃了,今年市場情況不好,更得提前動手。”昨天上午,坐在記者的對面,經銷商老洪(應其本人要求,匿名)毫不避諱地說起自己的苦惱。老洪是衡水老白干幾款中高端品牌的石家莊總代理,一度生意做到行業老大。“今年不行,至少到目前一直都很差。”他說。
老洪的生意起落反應著一年半來多數白酒經銷商的沉浮。
燕趙都市報記者郭春虹
“原來賣100箱,現在賣15箱就不錯”
中高端白酒銷售做滑梯,公款白酒消費降低85%“你若酒駕,我就改嫁”。這兩天,這個抗議老公喝酒的段子在微博上到處流傳。“其實限制酒駕的政策剛出來之后,一些人就主動少喝酒了,特別是那些出入自己開車的老板,他們外出基本上不太喝了。”老洪說。
對老洪們而言,塑化劑事件、禁止酒駕只是對這個行業的初步打擊,給中高端白酒銷售真正造成“重創”的是“中央八項規定”。“中央八項規定”出臺之后,他所代理的白酒受到的影響驟然增大。“我公司的公款客戶購買量降低了85%。我了解了一下,這個標準基本上是整個行業的‘下滑標準’,各家不會相差太大。”他說。“具體衰減到什么程度?”記者問。“這么說吧,原來在一定的時間內用100箱酒的單位,現在能用15箱就非常不錯了,而且這是往多了說。以往用酒單位要是沒酒了,他們就會打電話,每次都得一次性送個三箱五箱的?,F在不同了,好不容易要一次,每次也就要個三瓶五瓶的。“而且那些酒都是用酒單位在特別著急用酒的情況下要的,就比如昨天,一個機關的人給我打電話說臨時有招待,要兩瓶酒,讓直接送到飯店去。以前哪可能是這樣呀,從來沒直接往飯店送過,都是提前送到他們的單位去備著,他們去吃飯的時候帶著酒去,他們現在不帶酒去,就說明是沒有存貨。“這種下滑吧,我自身也有體會。我賣白酒,同時也是消費者,我以前跟政府的人要是說個事,首先想到的是去亞太、世貿、世紀吃飯、喝酒,現在就不考慮這些地兒了,只要是環境還可以的飯店就行了,大家吃點飯,不喝酒,把事說清楚就行了。”
老洪還特別提到以前每年都讓其大出風頭的“兩會”。“以前省里開兩會的時候我們都要贊助這些會議,以禮品的形式。今年會議不用了,沒酒,沒煙,會議資料都減了一半。參會者吃自助餐,所以更談不上喝酒了。”
收入銳減,員工工資上漲,老板壓力很大
85%的下滑,導致經銷商收入銳減,可是員工的工資卻不減少,而且還上漲了,這讓老洪非常頭疼。“2012年以前我公司的員工月薪分別是1200元、1500元、1800元,現在這樣的工資招不到人了,而且月薪2000元都招不到了,我的地區銷售經理年薪在20萬元。“現在光員工開支這塊已經占到我收入的70%了。我給員工開會的時候就說,如果按照工資增長速度算,我的增長速度都不如你們了。另外,白酒倉儲、辦公場地都需要不小的費用,而且做白酒經銷商特別占壓資金,比如我的客戶需要10萬元的貨,我得往白酒廠家打款50萬、100萬的。可是現在因為白酒不好賣,占壓的資金流動不起來,這就很難受。”
心里挺糾結,既難過又贊成
老洪說:“這種一落千丈的直線下滑讓經銷商確實有點吃不消,但是少喝酒和不喝酒對那些經常泡在酒精里的人來說還真是好事———卸去了一個負擔,挺舒服的。其實白酒本來就是喝的東西,卻演化成了交易工具和展示特權的工具,這就變味了。”
不過他也哀嘆:“可是白酒賣不動又直接影響到我們的生存,這真挺讓人糾結的。昨天我和一個河南的生意伙伴在一起還在說這事,他也挺難過,說沒想到那么紅火的白酒市場現在遇到了這么難的階段。“我一個2012年剛入行的朋友,開店當年就趕上塑化劑事件、禁止酒駕、八項規定等,到現在已經賠了30萬了。”
經銷商不再打“政府”的主意
小張是老洪說的那位去年剛入行就賠了30萬元的新晉白酒經銷商。他雖然是去年才開店,但是開店之前一直在這個行業工作,所以體會也頗多。昨天下午,小張和記者聊起了自己的苦惱和新思路。
“以前,我們這些經銷商,特別是中高端白酒經銷商最主流的業務是開展大宗團購,對象就是三公消費單位,比如政府部門和軍隊,他們要貨量大,對接簡單,所以每個新入行的經銷商都會首先‘攻’這些部門,相比之下商務需求是不太被我們關注的一塊市場。現在看,再依賴政府部門顯然是不現實了,必須得開發商務市場,比如房地產和其上下游行業,而且要做細,細化到滲透到每一個枝枝杈杈行業。”他說。
這期間,小張提到了要加強服務。“以前,就算是我們的大客戶要貨,我們送貨也是有條件的,必須夠多少箱才送,而現在他們要一件都給送。比如前幾天,一個朋友在西二環那邊吃飯,讓我們送一箱酒,因為是以前是大客戶,我們正常賣820元一件的酒是按照780元一件給他的,已經讓過利了,如果從我們的東二環店這給他送過去,再回來,油錢都賺不回來。所以單從這次交易上算,那絕對地虧本了。但我還是讓工作人員開車給他送過去了。“以前誰這樣啊,別看我們是賣酒的,但干我們這行的都挺牛的,那時候絕對不缺客源。”說到這,小張自己不好意思地笑了。“不過那是去年之前的光輝歲月了,現在我們已經扭轉了思想,就以這次虧著油錢送酒的事為例,做生意不能單純地考慮這一次是不是劃算,你顧及這點小利不去,就傷了關系了,現在真是得拼服務。
說到服務,小張還提到了另一個細微之處,以前的服務對象主要是“公家”,現在服務的主要對象是民營企業,他們想的就是價格低、服務好,所以我們還要打情感牌,不但各種節日惦記著他,連他的家人的各種大日子都要惦記著,你不這樣做,別人也這樣做,而且“惦記”的方式要巧妙和不生硬,有特色。“馬上就是中秋節了,我的公司這回也已經開始對商務客戶發動‘進攻’了。”小張說。
“重心轉向農村”
老洪說,以前,自己基本上都是圍著石家莊的政府部門轉悠,今年開始工作重心下移,瞄向縣級、農村市場。因為他了解到,白酒的中低端市場從去年至今,基本上沒太受影響。
據悉,光石家莊一年就有幾十億的白酒消化能量,據稱走中低端路線的“山莊”去年在河北賣了十個億。老洪說,從這一年情況看大眾酒還是有市場。”“另外,我已經開始讓人調研各種小區的消費實力,然后根據片區的消費情況,做他們的市場,如果這個小區旁邊煙酒店的白酒消費力多數是50元的,就不會再配置200元的。在農村,還要開發一下喜宴酒市場,農村市場不可小看。就2013年而言,我會以大眾酒為主,以百元以下酒為亮點。三五百元一瓶的會減少。”他說。