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酒世界

10大酒莊布局全面覆蓋高端市場

中國釀酒網(wǎng) 2010-12-09 16:23 經(jīng)營之道
10大酒莊布局全面覆蓋高端市場 2010年,中國酒莊酒市場競爭驟然升溫。 此時,張裕在葡萄酒節(jié)上宣布,西部
10大酒莊布局全面覆蓋高端市場
    2010年,中國酒莊酒市場競爭驟然升溫。
    此時,張裕在葡萄酒節(jié)上宣布,西部三大酒莊在今年已全部上馬:在新疆石河子市、寧夏賀蘭山東麓與陜西咸陽市興建集葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)、研發(fā)、生態(tài)旅游、文化展示等為一體的酒莊。西部三大酒莊將在三年內(nèi)陸續(xù)建成,屆時,張裕將形成囊括國內(nèi)六大酒莊與國際四大酒莊的國際酒莊聯(lián)盟,全面覆蓋高端市場。
    張裕公司總經(jīng)理周洪江表示,張裕寧夏酒莊已經(jīng)在葡萄基地中精選出500畝有機(jī)葡萄園,不但符合酒莊酒標(biāo)準(zhǔn),而且各方面指標(biāo)均達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn),目前正在認(rèn)證之中。該酒莊建成后所生產(chǎn)的有機(jī)葡萄酒將滿足全國各地崇尚自然、健康的消費者,市場前景廣闊。 
    除了寧夏酒莊外,陜西酒莊走藝術(shù)路線,將葡萄酒藝術(shù)與人文藝術(shù)相結(jié)合,對于文化鑒賞力較高的消費者具有相當(dāng)吸引力;而新疆酒莊的自然天成也將別具一格。
    從2002年是張裕成立中國第一家專業(yè)化酒莊——煙臺張??ㄋ固鼐魄f開始,其酒莊業(yè)務(wù)取得持續(xù)性快速增長,相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,在張裕2009年營業(yè)收入中,酒莊酒已占到整體收入的1/4強(qiáng),在各品類中增幅最大,達(dá)到40%。從目前來看,張裕在酒莊酒市場已經(jīng)搶占了先機(jī),并形成市場優(yōu)勢,將諸多競爭對手拋在后面。
    隨著國外酒莊的大舉進(jìn)入,未來的酒莊酒市場將面臨更加激烈的競爭。周洪江表示,張裕還將在世界其它知名產(chǎn)區(qū)繼續(xù)洽談新的頂級酒莊加盟,國際酒莊聯(lián)盟所囊括酒莊將不只十個。未來,國際酒莊聯(lián)盟面向的不僅僅是中國消費者,還將作為張裕市場國際化的重要組成部分銷往世界各地。

25萬畝葡萄基地應(yīng)對國際競爭
    近幾年,幾大葡萄酒巨頭對葡萄原料的爭奪一直沒有停歇過。今年以來,包括長城、王朝等葡萄酒巨頭均高調(diào)宣布計劃收購智利、法國、澳大利亞的葡萄園,中糧更是以億元巨資收購智利的一個酒莊。然而就在國內(nèi)巨頭紛紛延伸至海外圈地之時,海外資本卻將目光聚焦到了國內(nèi)。繼去年法國拉菲在山東買下一塊葡萄園之后,今年又有法國盧瓦爾河大區(qū)、澳大利亞等數(shù)家酒商圈地成功。
    業(yè)內(nèi)專家透露,國際酒商對投資中國葡萄園的熱情空前高漲,背后原因是氣候變暖正在對法國、澳大利亞等國葡萄酒構(gòu)成嚴(yán)峻挑戰(zhàn),而中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)卻越變越好。有外媒的觀點認(rèn)為,50年之內(nèi),中國將成為世界頭號葡萄酒生產(chǎn)國,并最終領(lǐng)導(dǎo)世界葡萄酒潮流。而澳大利亞葡萄栽培專家理查德·斯馬特(Richard Smart)博士更是在巴塞羅納舉辦的“氣候變化與葡萄酒大會”上預(yù)言:上帝不再眷顧波爾多,未來30年中國將成為葡萄培育的理想國家,最好的葡萄酒將產(chǎn)自中國。
    于是,一場頗具聲勢的葡萄園國際爭奪戰(zhàn)已經(jīng)打響。
    作為國內(nèi)葡萄酒龍頭企業(yè),張裕今年在西部地區(qū)新增5萬畝葡萄基地,其中寧夏3萬畝,新疆2萬畝。目前,張裕在全國的葡萄基地已達(dá)到25萬畝,分布于煙臺、新疆、寧夏、陜西、遼寧、北京6個優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。到2015年,所有葡萄基地將全部達(dá)到盛產(chǎn)。
    在這場國際爭奪戰(zhàn)中,張裕搶先占據(jù)了有限的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)資源,取得了不可替代的原料競爭優(yōu)勢。根據(jù)國家葡萄、葡萄酒發(fā)展規(guī)劃,到2010年底,我國釀酒葡萄種植面積將達(dá)100萬畝,張裕25萬畝葡萄基地面積占全國1/4。這意味著,張裕葡萄基地面積已經(jīng)在國內(nèi)遙遙領(lǐng)先。

40萬產(chǎn)能沖刺第一陣營
    據(jù)張裕年報數(shù)據(jù),從2004年改制以來,張裕公司保持著健康、良好的發(fā)展勢頭,五年來銷售收入年復(fù)合增長率達(dá)到25.4%,凈利潤年復(fù)合增長率達(dá)到40.8%,這兩個數(shù)據(jù)在同行業(yè)中處于遙遙領(lǐng)先的水平。
    但是,張裕公司總經(jīng)理周洪江認(rèn)為,與國際酒業(yè)巨頭相比,張裕還很弱小,沒有理由滿足現(xiàn)狀。據(jù)英國權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)佳納地亞公司報告數(shù)據(jù),張裕2009年已躋身世界葡萄酒五強(qiáng)企業(yè),但距前三名第一陣營還有不小差距。
    近日,張裕宣布,未來五年內(nèi)張裕年產(chǎn)能將在目前的基礎(chǔ)上翻番,擴(kuò)大至40萬千升,向世界葡萄酒第一陣營發(fā)起沖刺。其產(chǎn)能擴(kuò)張的一個重要舉措是在煙臺開發(fā)區(qū)設(shè)立張裕國際葡萄酒研發(fā)與生產(chǎn)中心,將歷時5年時間,建成集葡萄酒、白蘭地、起泡酒、保健酒等酒種的研發(fā)、制造、生態(tài)旅游、文化展示等多功能于一體的、全球領(lǐng)先水平的葡萄酒研發(fā)與制造基地。
    不僅如此,張裕在六大產(chǎn)區(qū)葡萄基地均已配套了大型原酒發(fā)酵中心或酒莊,保證葡萄從采摘到發(fā)酵罐的時間不超過國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)規(guī)定的4小時(酒莊酒控制在2小時以內(nèi)),以新鮮的狀態(tài)進(jìn)入廠區(qū)發(fā)酵,有利于保障葡萄酒品質(zhì)。同時,張裕形成了從原料到成酒的全國性產(chǎn)業(yè)配套,使市場反應(yīng)速度加快,進(jìn)一步提升國際競爭力。
    10大酒莊布局、25萬畝葡萄基地和40萬千升產(chǎn)能,為張裕提升國際競爭力提供了充足的資源供應(yīng)保障。而在市場營銷方面,張裕表示將要用一年多時間將各酒種經(jīng)銷商從5300家增加到7000家,營銷人員從3000人增加到5000人,做到每一個銷售終端都有張裕營銷人員與經(jīng)銷商共同進(jìn)行維護(hù)和管理。
    品牌方面,葡萄酒專家陳莊認(rèn)為,張裕的品牌競爭力在中國葡萄酒企業(yè)中已經(jīng)無出其右,但距一個全球品牌還有很長一段路要走。張裕是否真如英國《金融時報》所預(yù)測,成為5個有望成為全球品牌的新興市場食品及飲料品牌之一,未來五年將進(jìn)入一個戰(zhàn)略關(guān)鍵期。

頻繁外交活動樹立國際形象
    從國宴款待俄羅斯總統(tǒng),到巴菲特珍藏的中國禮物,從“愛斐堡1號”刷新拍賣紀(jì)錄,到與頂級名莊比凡科王朝酒業(yè)“豪門聯(lián)姻”,張裕越來越頻繁地出現(xiàn)在外交場合與國際舞臺,凸顯了其更為鮮明的國際化形象。
據(jù)新華社綜合消息,9月27日,國家領(lǐng)導(dǎo)人在人民大會堂設(shè)宴歡迎到訪的俄羅斯總統(tǒng)梅德韋杰夫,宴會上配餐的葡萄酒為張裕百年酒窖干紅與張裕愛斐堡酒莊霞多麗干白。
    而近日備受關(guān)注的“股神”巴菲特的中國之行,巴菲特走時行李箱里就帶走了一瓶來自中國煙臺的張裕百年酒窖干紅葡萄酒。
    在今年9月的第四屆煙臺國際葡萄酒節(jié)上,張裕愛斐堡國際酒莊“愛斐堡1號”干紅葡萄酒以5.9萬元的拍賣價刷新了中國葡萄酒單瓶拍賣最高價,此舉也一定程度上提升了張裕在國際市場上的品牌形象。同是在葡萄酒節(jié)上,張裕與西班牙最具影響力的頂級名莊比凡科王朝酒業(yè)的“豪門聯(lián)姻”,也是張裕積極開展國際交流與合作的一個表現(xiàn)。
    中國社會科學(xué)院財貿(mào)研究所劉彥平博士認(rèn)為,張裕如此頻繁地出現(xiàn)在外交舞臺上,不僅因為它是中國葡萄酒的高品質(zhì)代表,還因為它是一家國際化企業(yè),比如張裕愛斐堡就是由中、美、意、葡等多國合資的中國酒莊。

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