自誕生10余年來，茅臺啤酒生產(chǎn)監(jiān)管實施的是最為苛刻的生產(chǎn)性能保障，目的皆因?qū)Ｗ⒂诮】灯焚|(zhì)的恒久保障。

　　在茅臺啤酒的世界，世界一流、行業(yè)領(lǐng)先是他們的話語標(biāo)準(zhǔn)與不懈追求。

　　在茅臺啤酒世界德系般嚴(yán)謹(jǐn)苛刻的生產(chǎn)性能保障，呈現(xiàn)為兩大關(guān)鍵要素：

　　一為生產(chǎn)設(shè)備保障。

　　去過茅臺酒廠，參觀過生產(chǎn)流水線的人，大多都會對茅臺啤酒的生產(chǎn)設(shè)備留有深刻印象。茅臺集團啤酒有限責(zé)任公司成立之初即花費3億元之巨，請世界頂尖啤酒設(shè)備供應(yīng)商德國斯坦克公司、克朗斯公司及意大利薩西布公司根據(jù)工藝特點，“量身定做”世界一流生產(chǎn)設(shè)備，使生產(chǎn)過程達到全程電腦操控，保證了品質(zhì)的一致性、安全性。并且，生產(chǎn)理念秉承德系嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實、追求完美的風(fēng)格。

　　就連一向以嚴(yán)謹(jǐn)著稱的德國啤酒釀造專家、德國巴伐利亞州啤酒協(xié)會會長布魯斯特也對茅臺啤酒的生產(chǎn)實力表示了驚訝，在參觀茅臺啤酒的生產(chǎn)過程后，他為地處云貴高原的大山之中還有這樣一家世界一流水平的啤酒生產(chǎn)廠家而震驚，因而徹底改變了他對中國啤酒行業(yè)的看法。

　　除了生產(chǎn)設(shè)備的硬件支撐，對保證產(chǎn)品品質(zhì)的生產(chǎn)過程監(jiān)管是更為重要的堅持，即為生產(chǎn)性能保障之二。

　　早在2003年，茅臺啤酒就一次性通過了質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證，成為中國啤酒行業(yè)率先通過三項整合認(rèn)證的企業(yè)，也是貴州首家一次通過三項整合認(rèn)證的企業(yè)。

　　而所謂的質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證，即ISO9000、ISO14000、OHSAS18000，是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織和歐盟十二國制定和頒布的質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。

　　換句話說，只有通過了這些認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，才擁有了通往國際市場的第一道通行證。

　　10余年，彈指一揮間，從茅臺啤酒誕生至今，不管世事如何變遷，本著生產(chǎn)中國一流啤酒的發(fā)展態(tài)度，茅臺啤酒嚴(yán)格執(zhí)行各項生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。恒久健康品質(zhì)保證，讓其獲得了世界各地消費者的認(rèn)同與肯定，樹立起中國民族品牌的良好形象。

　　這一切，完全因為其對品質(zhì)的堅持！