提要：酒文化的發展為魯酒的發展奠定了基礎，但應看到，魯酒文化的開發和利用還有待深化，有的企業開發的深度和力度不夠，還不能充分利用文化資源為品牌服務，有的企業只是將文化作為企業的“背書”說出來而已，并未注入到品牌里，成為有血有肉的整體；還有的企業文化與產品、品牌剝離，尚未形成有效的統一體。

    　經過10多年的發展和錘煉，魯酒企業整體水平有了很大提升，在全國白酒板塊中的地位也日漸突出，其規模、品牌、品質、技術和市場均實現了質的飛躍，魯酒嶄新的形象正在全國白酒行業中樹立起來。

    　如今，魯酒站在了新的起點上。面對全國白酒行業快速發展的大好形勢，魯酒企業摩拳擦掌，不甘落后，以高昂的姿態參與到新一輪的競爭之中。

    　近10年來，魯酒整體實力大增，競爭優勢明顯。白酒主流企業更是身懷絕技，“武藝”高強：景芝在傳統釀酒工藝的基礎上，勇于探索，大膽創新，原創國標芝麻香型白酒，豐富了魯酒內涵；蘭陵在甩掉了沉重的“包袱”之后，輕裝上陣，依托其千年歷史文化之淵源，走上了全面振興之路，大有“王者歸來”之風范；古貝春則與名酒廠聯姻，將傳統工藝和現代工藝相結合，使產品品質達到或超過了國家名優酒的標準，為魯酒爭光添彩；扳倒井則在努力塑造品牌的同時，積極探索營銷新思路，企業發展迅速；泰山生力源和孔府家以其獨特的文化優勢和產品優勢，積極開拓省外市場，為魯酒走向全國積累了經驗；瑯瑘臺和趵突泉則精耕細作本地市場，成為駕馭和鞏固本地市場的典范。

    　除此之外，魯酒的后起之秀也各有千秋：景陽岡以武松打虎為訴求，成為“英雄酒”的代表，企業發展進入了快車道；云門酒業則依托其優越的地理位置和環境，大力發展洞藏酒和醬香酒，以鮮明的個性推動企業快速發展；花冠則以牡丹花的大氣和美麗為標榜，靜靜地開，悄悄地放，成為魯西南地區的一朵奇葩；蒙山釀酒和頤陽酒業在發展傳統白酒的同時，大力開發藥酒和保健酒產品，雙輪驅動，快速成長；另外，乾隆杯、黃河龍、百脈泉、興達、心酒、萬德等企業也在各自的市場呼風喚雨，成為魯酒發展的生力軍。

    　目前，魯酒整體實力雖然提升很快，但與高速發展的川酒、貴酒、蘇酒相比還不能盲目樂觀。未來幾年，魯酒在全國白酒行業中占據何種位置還是未知之數；魯酒企業之間的發展也是充滿變數，孰快孰慢、孰強孰弱現在還難下定論，不過有一點可以肯定，未來魯酒能夠笑傲江湖，在業界享有話語權的企業，必定是——

　　歷練品牌的高手

    　品牌是企業最有價值的資產，是企業占領市場，贏得消費大眾的“利器”。近幾年，魯酒企業特別重視品牌的塑造和提升，涌現出了一大批優勢品牌。但是，由于歷史和現實的原因，魯酒還沒有國家名牌，這給魯酒開拓全國市場帶來了阻力。

    　未來魯酒要在全國市場里縱橫馳騁，還要在品牌上大作文章，動用有效手段，使品牌的高度與未來市場的高度相適應，在不斷提高質量水平的基礎上，從三個方面強化品牌內涵：

    　一、加大高端產品研制和開發的力度。“茅五劍”之所以牌子好首先是產品好。目前，魯酒急需解決的，就是加大產品結構調整，在未來幾年里，徹底改變魯酒層次低、價位低的形象，逐漸提升產品檔次，向高端發展。而且，魯酒已經具備了開發高端的能力，這幾年，魯酒在低度濃香和芝麻香型酒上取得重大進展，高檔產品的開發捷報頻傳，如“一品景芝”、“國井”、“五岳獨尊”、“九朝陳香”、“百年老窖”等。

    　二、培育品牌個性。個性化細分將成為白酒行業發展的必然趨勢，在競爭品牌眾多、且產品同質化嚴重的今天，企業必須對產品進行個性化細分，因為品牌個性能賦予消費者更親近和更生動的東西，消費者會把品牌個性特征與自身的特征相聯系，在消費該品牌的產品時，可獲得自我的肯定和社會的認同。

    　三、敢于“折騰”、善于“折騰”。“折騰”就是為品牌尋找賣點，也就是運用各種手段制造噱頭，制造事件，引人關注，吸人眼球，向消費者宣傳、推介自己的產品。

　　有業內專家稱：一種產品重復一次讓消費者知道，重復十次讓消費者記住，重復一百次讓消費者熟悉，重復的過程就是“折騰”的過程，而折騰的過程就是品牌升級、產品升級的過程。在不斷的“折騰”中，產品獲得了消費者的認可，不斷地增強了其品牌知名度、美譽度以及忠誠度，這樣一個循環過程就是一個品牌創造及打造過程。

    　未來幾年，白酒行業的核心驅動因素必將從終端競爭升華到以消費者為核心的品牌競爭上，白酒企業唯一的出路就是建立真正的品牌。

　　未來，隨著魯酒品牌的塑造和提升，品牌落差將進一步加大，品牌集中度會越來越高，品牌的兩極分化將十分明顯，高端品牌將“花落”規模大、實力強的企業之中，并將躋身國內甚至國際名品行列。

　　打造文化的能手

    　當今世界，文化與經濟和政治相互交融，在綜合國力競爭中的地位和作用越來越突出。對一個國家而言，文化可以創造生產力、提高競爭力、增強吸引力、形成凝聚力，企業亦然。

    　魯酒不乏優秀的文化，幾乎每個酒企都有著自己深厚的文化底蘊。如泰山生力源的“泰山文化”、扳倒井的“井文化”、蘭陵的“歷史文化”、孔府家的“家”文化、孔府宴的“宴”文化、古貝春的“運河文化”、景陽岡的“英雄文化”、花冠的“牡丹文化”等等。

    　酒文化的發展為魯酒的發展奠定了基礎，但應看到，魯酒文化的開發和利用還有待深化，有的企業開發的深度和力度不夠，還不能充分利用文化資源為品牌服務，有的企業只是將文化作為企業的“背書”說出來而已，并未注入到品牌里，成為有血有肉的整體；還有的企業文化與產品、品牌剝離，尚未形成有效的統一體。