近日，購入問題奶粉作為奶糖配料的廣東真美食品公司負責人披露，問題奶粉廠家當初提供的檢驗報告顯示，送檢奶粉三聚氰胺項目檢驗合格。渭南市質監局昨天回應稱，報告真實準確，按規定質監部門只對該樣品的檢驗結果負責。

　　在渭南樂康公司奶粉三胺超標事件中，有10噸問題奶粉被銷往廣東，3名嫌疑人于2月2日被捕。有關部門出手速度之快，查處決心之大，令人欣慰。不過，越來越多的跡象表明，此番三聚氰胺重現江湖，問題并不只出在市場流通環節。導演這起丑聞的，可能也不只是幾家奸商。

　　由企業自行送檢查出超標的問題奶粉，在官方的權威檢測之下居然是“檢驗合格”，真是讓人驚出一身冷汗。更雷人的是渭南市質監局的回應，所謂“質監部門只對樣品的檢驗結果負責”，實質上等于把質檢當成了例行公事，作為產品監管最重要的一道關口，如果質監部門不能主動地去發現問題，而是把希望建立在企業自律上，那么它存在的意義幾近于零。

　　或許正是因為這樣的蹊蹺之事，三聚氰胺在輿論和制度雙重高壓下的悄然復出，才有了更為合理的解釋。經過一年半的沉寂之后，三胺奶粉年初又進入公眾視野，人們的困惑其實大于驚恐。三聚氰胺并不是有很高技術門檻的檢測項目，為何如此大批量的問題奶粉能層層闖關，暢通無阻地在市場游走？三鹿事件后，無論在觀念上對食品安全的重視，還是制度安排的嚴密，都可稱到位且完備，難道那些問題奶粉有不受監管的灰色通道可走？真相慢慢逼近，問題不在于三聚氰胺有多么兇猛，而在于我們的監管本身弊端叢生，漏洞百出。

　　說到食品安全，從官方到輿論，說得最多的是監管，最容易忽視的也是監管。我們可以將作奸犯科的奶販繩之以法，可以讓涉事的企業停產整頓，但一涉及到具體的監管部門，往往重拿輕放，語氣曖昧。在前不久召開的全國食品安全整頓工作視頻會議上，有關部門就將近來幾起奶粉三胺超標事件歸結為“仍有個別企業和個人置人民群眾生命安全和身體健康于不顧，利欲熏心、頂風作案”。其實，如果沒有監管部門的選擇性失明甚至主動配合，“個別企業和個人”哪來的能量如此猖獗？盡管有關部門一再聲稱“存在失職、瀆職行為的，要堅決追究負有領導或監管責任人員的責任”，但渭南市質監局可能只是第一個浮出水面的涉事政府部門。

　　或許，問題奶粉事件仍將持續下去，更深層次的問題也將次第揭開。現在究竟挖到了第幾層？在這個意義上，渭南市質監局的閃爍其詞尤其讓人不解。于公，有必要拯救其公信力，還公眾一個說法；于私，部門形象和相關公職人員的聲譽也需要維護。換言之，既然渭南市質監局無意澄清是非，那么我們只能解釋為心虛和膽怯。并由此質疑，其要么是工作疏忽，要么是與無良企業狼狽為奸、沆瀣一氣。這，才是三聚氰胺帶給我們的最大痛處。