自上世紀８０年代“發(fā)酒瘋”之后，貴州除茅臺一枝獨秀外，其他優(yōu)勢名酒均風光不再。隨著２００９年上半年《貴州省白酒產業(yè)振興計劃》的出臺，一些沉積多年的傳統(tǒng)名酒品牌再次闖入人們視線，昭示著收復失地振興白酒產業(yè)的決心。盡管如此，２００９年１－９月，貴州規(guī)模以上白酒總產量９５９０６萬千升，比２００８年同期下降２７．６％，而被擠出全國白酒產量前１０位的行列。日前召開的貴州省政協第十屆三次會議上，作為支持產業(yè)的貴州白酒該如何發(fā)展引發(fā)熱議，政協委員程亦赤呼吁，應集中力量打造醬香品牌振興貴州白酒。

　　程委員分析，白酒生產對貴州經濟發(fā)展舉足輕重，歷來不乏政府的關注與支持，但長期以來，其發(fā)展戰(zhàn)略每每把重點放在現有大中型白酒業(yè)的產能提升方面，較少將全省優(yōu)勢白酒資源整合，眾多小型白酒企業(yè)享受不到政策實惠，各自為政。由于這些小型白酒企業(yè)小、散、亂問題突出，普遍存在技術落后、標準不一；資源浪費嚴重且難免污染環(huán)境；注冊商標多、經營品牌少；產品質量不穩(wěn)定、附加值普遍低等問題，最終導致貴州白酒在“長期內耗”中元氣大傷，一些傳統(tǒng)名優(yōu)白酒逐漸淡出市場。除茅臺尚牢牢占據高端市場一席之地外，貴州白酒在中低端品牌的市場份額明顯萎縮。與此同時，基酒的大量低價外流，不僅造成稅收大量流失，而且還讓低價獲得基酒的外省酒廠獲取了價格優(yōu)勢，反過來對貴州白酒形成強烈沖擊。長此以往，失去根基的貴州白酒原有地位難保，完全有可能徹底淪為外省白酒原料生產的“殖民地”。再加上扶持地方酒業(yè)發(fā)展的配套措施不到位、缺乏補貼貸款政策、白酒企業(yè)用地審批困難以及營銷方式同質化，缺乏自身特色和文化內涵等原因，使得貴州酒業(yè)陷入整體下降之困局。

　　據了解，《貴州省白酒產業(yè)振興計劃》明確提出，２００９年到２０１１年，白酒產業(yè)要新增固定資產投資６３億元，重點建設２５個白酒企業(yè)擴能技改項目，力爭該省白酒產量達到５０萬噸，實現年工業(yè)增加值１５０億元以上；形成一批著名商標和地理標志產品，形成６個國內知名品牌和一批區(qū)域性優(yōu)勢品牌。

　　程委員認為，要走出當前的困局，實現以上目標，必須注入新的發(fā)展思路。應放棄費力難討好的全面出擊，采取以點破面的“不對稱戰(zhàn)略”，聚力于挖掘、整合、放大自身獨有的優(yōu)勢資源，使之盡快在白酒生產的一個領域或品類形成市場無人可敵之絕對優(yōu)勢。貴州作為中國最大的醬香型白酒基地，應充分利用這一獨有優(yōu)勢，傾力打造此類產品。為此，他建議，將貴州白酒的發(fā)展重心轉到全省醬香型資源的整合與整體產銷實力大幅提升上面；由省政府牽頭制定醬香型白酒發(fā)展規(guī)劃并出臺相關指導性政策，充分發(fā)揮白酒行業(yè)協會的職能作用，遵循市場經濟的原則，引入大資本、大集團通過收購、兼并、控股、聯營等形式組建酒業(yè)公司，以解決白酒企業(yè)“散、小、亂”問題；盡快修訂現有醬香型白酒地方標準；將“仁懷市”改為“茅臺市”，以鞏固和提升“中國酒都”的地位；加大對醬香型白酒的宣傳攻勢，培養(yǎng)消費者對其的消費信心和習慣。