1、新時期大理州畜牧業(yè)加快科學發(fā)展的重點和思路

　　加快畜牧業(yè)科學發(fā)展是建設(shè)社會主義新農(nóng)村、富民興州、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)大州向農(nóng)業(yè)強州跨越的重要途徑。雖然我州畜牧業(yè)連年豐收，但按科學發(fā)展的理念來要求，也還存在著基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、防疫保障體系滯后、產(chǎn)業(yè)體系組織化程度不高、資源有效利用率低、飼養(yǎng)管理水平不高、產(chǎn)品加工流通滯后、產(chǎn)業(yè)鏈短等亟待解決的深層次的制約因素。要以科學發(fā)展觀為指導，增強自主創(chuàng)新意識，提高自主創(chuàng)新能力，堅持用工業(yè)的理念和產(chǎn)業(yè)化的思路來謀劃、推進科學發(fā)展，以資源為依托、市場為導向、科技為支撐、提升科學發(fā)展水平和市場競爭力為核心，以促進農(nóng)民增收、富民強州和建設(shè)現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)為目標，突出良種繁育、動物防疫、基地建設(shè)、產(chǎn)品加工四個重點，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，提高效益，實現(xiàn)畜牧業(yè)大州向畜牧業(yè)強州的新跨越。

　　2、新時期大理州畜牧業(yè)科學發(fā)展必須抓實五大工程

　　為保證進一步科學發(fā)展、做大做強，保持持續(xù)穩(wěn)定增長，必須突出重點，切實抓好動物防疫、畜產(chǎn)品加工流通、良種繁育、基地建設(shè)和畜牧科技推廣。

　?。?）著力抓好動物防疫工程建設(shè)，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平;一是嚴格落實動物防疫責任制。健全各級防治重大動物疫病指揮機構(gòu)，依法制定防疫計劃措施，完善應(yīng)急預案,強化落實各項疫病防控措施;二是健全和加強動物防疫體系，確保畜產(chǎn)品安全。解決基層機構(gòu)不健全、人員經(jīng)費無保障、防疫措施難落實等問題，健全穩(wěn)定村級防疫隊伍，抓實防疫工作；三是建立穩(wěn)定的動物疫病防治投入機制。州、縣財政要把動物疫病控制、防疫物質(zhì)保障和預防用生物制品流轉(zhuǎn)冷鏈體系等動物防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)列入預算重點，切實保證對重大動物疫病防控工作經(jīng)費的支持,列入財政預算、保證逐年下達。強化質(zhì)量安全管理，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平。加強畜牧業(yè)投入品的監(jiān)測，推進產(chǎn)地檢疫和定點屠宰，確保人民吃上“放心肉、奶、禽蛋”。逐步實行無公害畜產(chǎn)品市場準入制，建設(shè)完善州級畜產(chǎn)品安全檢測中心，為安全生產(chǎn)提供良好保障。

　?。?）著力抓好畜產(chǎn)品加工流通工程建設(shè)，做大做強龍頭企業(yè)； 推進和提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。培育和引進規(guī)模大、水平高的畜產(chǎn)品加工企業(yè)，推動養(yǎng)殖基地與龍頭企業(yè)對接，圍繞加工建立優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品基地；實施畜產(chǎn)品加工外銷戰(zhàn)略。實施牲畜屠宰和銷售市場準入，提高畜產(chǎn)品加工水平。鼓勵龍頭企業(yè)擴大加工產(chǎn)品外銷。扶持流通企業(yè)與市場建設(shè)，建設(shè)牲畜專業(yè)市場，扶持運銷大戶，提升畜產(chǎn)品附加值，提高其質(zhì)量和市場競爭力。

　?。?）推進畜禽良種繁育工程建設(shè)，提高良種繁育水平和供種能力。推進畜禽良種體系建設(shè)，加大良種擴繁和選育力度。建設(shè)完善良種繁育與推廣體系，擴大人工授精改良覆蓋面，著力提高良種繁育水平和供種能力；搞好地方良種保護與開發(fā)。對具有潛在市場競爭力的地方良種，采取搶救性措施重點保護；并加強育種，提高品種質(zhì)量，實施生產(chǎn)開發(fā)。

　　（4）夯實基礎(chǔ)，加大優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品基地建設(shè)力度，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。創(chuàng)新機制，大力推進畜牧業(yè)生產(chǎn)和增長方式的轉(zhuǎn)變。優(yōu)化與資源、市場相適應(yīng)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，提高奶牛規(guī)模養(yǎng)殖程度，加快肉牛、黑山羊、水奶牛和禽蛋業(yè)發(fā)展，建設(shè)外銷基地，提高產(chǎn)品品質(zhì)；構(gòu)建區(qū)域比較優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢,規(guī)范建設(shè)集約化養(yǎng)殖場或?qū)I(yè)養(yǎng)殖小區(qū)。實行統(tǒng)一品種來源、設(shè)施環(huán)境、飼養(yǎng)方式、營養(yǎng)水平、疫病防治、檢驗檢測。

　?。?）著力加大畜牧科技推廣工程建設(shè)力度，增加科技貢獻率；強化各項畜牧科技措施的推廣應(yīng)用，發(fā)展資源節(jié)約型畜牧業(yè)。強化科技培訓，提高科技隊伍及養(yǎng)殖者的科技素質(zhì)，提高科學養(yǎng)畜水平，增加科技貢獻率。建立健全畜牧業(yè)標準化體系，提高質(zhì)量標準意識和應(yīng)用能力。實施標準化技術(shù)規(guī)程和質(zhì)量監(jiān)控措施，嚴格控制動物疫病、藥物殘留和環(huán)境污染，加快實現(xiàn)科學化飼養(yǎng)、全程化監(jiān)控、安全化生產(chǎn)，不斷提高科技含量。