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“砒霜門”引發檢測標準之爭 行業或存揭黑潛規則

食品產業網 2009-12-02 11:10 行業分析
“砒霜門”引發檢測標準之爭 行業或存揭黑潛規則-食品產業網




  “砷超標”事件把農夫山泉、統一企業和海口市工商局都逼到了風口浪尖,演變成一場企業和監管部門之間的“羅生門”。

  在被海口市工商局曝光產品砷超標后,兩家飲料企業不約而同地通過一個方式——更權威的檢測證明自己的“清白”。除了“喊冤”外,農夫山泉還揭露海口市工商局程序違法,存有黑幕。這場官企之間的糾紛,暴露出企業與監管部門之間一個不能說的秘密。

  “更權威”報告成企業尚方寶劍

  昨日下午,統一企業召開新聞發布會,出示多份檢測報告,指出旗下飲料蜜桃多汁總砷含量符合國家標準,不存在超標情況。統一表示,將保留對此前海口市工商局檢測結果的申訴權利。發布會后,統一內地總部新聞發言人楊壽正對本報記者表示,已將同批次樣品送到北京請國家質檢總局進行檢測。北京方面的檢測結果還沒有出來,公司仍在等待。

  相比于統一企業,農夫山泉更為激動。昨晚,農夫山泉董事會秘書周力接受記者采訪時態度很堅決:“農夫山泉一定要向海口市工商局討一個公道,要求其消除對自己企業的不利影響。”農夫山泉董事長鐘睒睒昨晚透露,農夫山泉已經派了50名工人到當地去保護樣品,防止當地工商局銷毀證據。

  農夫山泉昨日出示的國家食品質量監督檢驗中心的兩份檢驗報告顯示,農夫山泉廣東萬綠湖生產的6月27日批次30%混合果蔬汁、8月16日批次水溶C100西柚汁飲料總砷含量合格,并已決定起訴,同時呼吁有關政府部門介入整個事件的調查。記者看到,這份檢驗報告的到樣、檢驗和簽發日期均是11月30日,結果顯示,總砷含量低于標準規定值。

  11月24日,海口市工商局發布第8號消費警示稱,農夫山泉廣東萬綠湖有限公司生產的30%混合果蔬汁、水溶C100西柚汁飲料,統一企業(中國)投資有限公司生產的蜜桃多汁總砷超標。

  初檢部門:檢測結果沒問題

  海口市工商局發布的檢測結果是委托海南出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心進行的檢測,目前農夫山泉、統一均在“更權威”的檢測機構獲得了“合格”的檢驗結果,海南出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心陷入了尷尬。

  身陷“砷超標”事件的兩家企業對檢驗部門表達了不解:至今海口市工商局、海南出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心都沒能向企業或媒體出示一份當時的檢測報告。企業為驗明正身而獲得的檢測報告卻已悉數向公眾公開。

  連續兩天,記者撥打海口市工商局市場部的電話均未接通,其總機工作人員表示,了解飲料“砷超標”事件的情況只能找其市場部解答。

  當記者致電海南出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心時被工作人員告知,目前中心主任不愿意接受媒體采訪,因此前媒體報道的內容與他本人的表述不相符,造成了一些工作上的麻煩和領導的不滿。

  截至昨日下午,海南出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心主任吳淑良的辦公電話一直處于無人接聽狀態。相關工作人員則表示,不能透露他的其他聯系方式。

  吳淑良曾通過媒體表態,受海口市工商局委托后對農夫山泉和統一的50個食品樣品進行檢測,檢驗出兩個品牌的共三個批次的產品總砷含量超標。針對企業對質監部門檢測結果的質疑,他補充說明,在檢測樣品之前已經檢查了樣品量是否充足,密封是否完好,檢測過程中各項程序也不存在問題。

  此前,當地媒體報道稱,吳淑良11月30日曾表態:“我們完全可以對樣品檢測結果負責。”他還強調,中心具有檢測資質認定證書、實驗室認可證書和設備檢定證書,具有“食品中總砷及無機砷的測定”的項目檢驗資質,檢驗設備處于良好的運行狀況,檢測人員也是具有十多年檢測經驗的高級工程師。

行業存有“揭黑潛規則”?

  鐘睒睒認為,今年以來,從“水源門”到“假捐門”,再到現在的“砷超標”事件,都有一個模式,即某個具備公信力的機構發出聲明,隨后再有媒體跟進炒作。他感慨:“該幕后策劃團體實力強大。”

  農夫山泉還稱有“人證”證明海口市工商局事后曾放話“這個事件很嚴重,與三鹿事件相似,如不和工商搞好關系,就讓媒體曝光,企業就會倒閉”。因此,農夫山泉認為有幕后黑手在進行推動。

  昨日,一名不愿透露姓名的食品行業業內人士透露,據他所知,目前部分行業的確存在這種“揭黑潛規則”。首先是某家企業通過一家地方檢測機構發布不利于競爭對手的調查、數據等,通過現代傳媒業特別是網絡的發達,對競爭對手造成沖擊。

  “食品飲料以及白酒啤酒行業,由于行業準入門檻低,競爭異常激烈,屢次'上演’競爭對手互相'揭黑’、打口水仗的鬧劇。這種競爭有時候還會出現地方保護主義的身影,為了保護地方品牌,部分地方相關部門與企業聯合,攻擊其他企業并不是罕見的事情,而事后,被攻擊的企業往往也會聯合其所在地方相關部門進行回擊。”上述人士表示。

  這名業內人士分析,我國市場經濟正處于發展階段,在各個行業競爭中,的確存有不規范的行為,互相“揭短”有時不可避免。

  農夫山泉張冠李戴?

  農夫山泉董事會秘書周力表示,公司在獲得該信息后第一時間即派代表去海口市工商局交涉,要求了解抽樣和檢測環節的信息,但都遭到了拒絕。同時,農夫山泉也曾多次要求雙方共同盡快抽檢、復檢,卻被告知重新抽樣本批次產品是不可以的,不可能推翻海南最高權威檢測機構的結論。

  農夫山泉認為,上述檢測程序都與《食品安全法》的規定不符。首先,根據《食品安全法》及相關法規,對流通環節食品進行抽樣檢驗時,應當由有資質的檢驗機構取樣,而不是由工商局自行抽樣,所有抽樣應當由被抽樣檢驗人確認,抽樣記錄應當按檔案要求管理,公眾有查閱監督檢查記錄的權利。

  其次,工商行政機關在收到檢驗結果5個工作日內必須將結果通知被檢驗人,海口工商方面是10月中旬抽取的樣品,11月3日出具的檢測報告,11月24日才向媒體公布消息。從知道檢測結果到公布消息有20多天時間,未按照國家有關規定操作。

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