【市場概述】

　　盛世金農網監測數據顯示，2009年9月第1周（2009.8.27~2009.9.3.）我國批發市場牛肉均價29.6元/公斤，總體趨勢小幅上揚，同比上周每公斤漲0.3元。其中上海、安徽兩省漲幅較大，在0.7-1.4個百分點，其余省市行情趨于平穩。

　　【價格看板】

　　上周（2009.8.27~2009.9.3）國內主要城市牛肉批發價格一覽

　　單位元/公斤

　　【價格分析】

　　當前影響我國牛肉價格的主要因素有以下兩點：

　　1、蔬菜供應量削減，肉類食品需求旺盛

　　隨著天氣的轉涼，大田蔬菜供市量大幅削減，當前市場蔬菜價格已經顯著提高。受此因素和肉類食口消費淡季解除因素共同影響，牛肉需求水平將與日遞增。

　　2、節日臨近 農副產品價格上揚

　　進入九月份，國慶中秋兩節越來越近。做為一年中僅有的兩個長假之一，八天長假對于消費拉動效果將是十分強勁的。

　　【后市展望】

　　未來一段時間內，隨著豬肉、蔬菜價格走高因素的有效拉動，以及節日效應的提震，牛肉后市行情相對看好。盛世金農網也提醒廣大養殖戶，合理規劃養殖銷售，以獲得更多的收益。