【事件回放】涼茶是廣東、廣西地區的一種由中草藥熬制、具有清熱去濕等功效的“藥茶”。在眾多老字號涼茶中，又以王老吉最為著名，王老吉涼茶發明于清道光年間，至今已有175年，被公認為涼茶始祖，有“藥茶王”之稱。

　　王老吉

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　　2009年5月11日，在衛生部例行新聞發布會上，中國疾控中心營養與食品安全所常務副所長嚴衛星在回答記者提問時表示，王老吉部分成分和原料確實不包括在衛生部公布的允許食用中藥材名單之列，而王老吉產品中含有夏枯草這樣一味涼茶中藥成分。衛生部的這一舉措將王老吉推上了風口浪尖。

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　　在王老吉出現“添加門”之后，我一直在思考，仔細想想，一向是作為民族大旗的王老吉是否與蒙牛有一種英雄惺英雄的感覺？王老吉也算是“蒙牛型”的企業，短期內迅速雄起（王老吉有著悠久的歷史淵源，但是筆者認為老字號也是靠人做起來的），內地企業一般以營銷見長，經過二十多年的市場錘煉，國內企業對于營銷的理解是大大的增強，雖然不像外企一樣管理規范，布局深遠，但也是采用適合中國國情的市場策略加快發展，尤其是在事件營銷和大型促銷企劃上更是鋒芒畢露，極其具有中國特色，蒙牛的超級女聲，民生藥業的21金維他的陽光伙伴計劃等都是名揚全國的大手筆。

　　首先我認為我們的確要反思，商業行為也是講規則的，人性并不能作為衡量道德的標準。“添加門”的出現完全是企業的錯嗎？我們的相關制度是否健全（新的食品衛生法剛剛6月1日才頒布實施），我們對于食品安全衛生的認識是否要更加趨于理性，我們只能是預防和監控，食品安生是不能杜絕的，在法律和法規上約束我們的企業，告訴他們哪些是該做的哪里是不能做的。

　　對于北京“職業打假人”趙建磊的行為筆者不敢茍同，他是為了完善法律還是利用法律？反正是打假成為了職業肯定會有利益關聯。美國、日本、歐盟這些發達國家在食品安全的立法和執法上一向以嚴格著稱，建立起了完整的監管制度。中國企業的發展和成長是在一個相對成熟的市場體系中建立起來的，這是整個社會的責任，而不應當是由某一個企業來承擔，事實也證明，西方企業食品安全體制的完善和企業自身危機處理的能力不是因為他們的社會素質有多高，多么有愛心，而是社會道德和社會公共體制的約束力在起作用。

　　此外，在對相關檢測單位和執行標準的升級方面我們還存在有爭議，如：中國疾控中心營養與食品安全所常務副所長嚴衛星回應稱，“關于王老吉涼茶的問題，因為食品安全法已經規定，既是食品又是藥品的名單是衛生部公布的。衛生部過去也發布過這樣的名單，的確王老吉中的有些成分和原料不包括在內。”嚴衛星稱，目前衛生部正在組織清理在食品中添加的各種各樣的物質。這一點顯然是屬于國家層面的問題。

　　“食品添加的各種原料，下一步衛生部都會組織專家經過認真研究和論證，哪些東西將來可以在食品中添加的，哪些東西不可以在食品中添加，哪些屬于保健食品管理的原料，將來會進一步歸類、清除。”

　　“有關部門已經在抓緊時間清理，由各個行業部門、各個企業申報，在以往國家沒有明文的法律法規或者標準規定的可以在食品中加的物質，各個行業、各個企業都在主動申報，下一步有望進一步明確。”

　　而地方上的反應是：廣東食協稱夏枯草備過案，將協商應對。

　　其次，我們在社會責任方面認識不深，在08雪災和汶川地震中，我們的企業所表現出來的企業文化價值觀和社會責任感讓國人感到強烈震撼，一夜之間我們的企業開始變得成熟，不管媒體怎么說，我們是有目共睹的：去年“5·12”地震后，王老吉為災區捐款1億元，當然企業也因而有口皆碑。一時間，王老吉成了市場的寵兒，其銷售額（紅罐王老吉）2008年創紀錄地達到了120億元。

　　這是在作秀嗎？截止到08年，“王老吉·學子情”活動愛心助學活動，擴大到14個省53個城市，資助將近1600名貧困學生，累計捐助金額達800萬人民幣。這個活動很多消費者是不知道的。

　　那么，我們的媒體在對市場深度觀察和公正，公開時，處于一個怎么樣的位置比較合適？在王老吉出現“添加門”之后，媒體還是一份倒，一個個義憤填膺的指責，西方的主流媒體對此也大加渲染，甚至于還出現了不少的內幕報道。我作為一個策劃人，與媒體的交道總是不可少的，但有時候，我總在想，媒體的責任在哪里？媒體的作用是公正、公開和監督，而不是添油加醋，在行業界有一句話說，只有人咬狗才是新聞，狗咬人不算新聞的言論，但是，作為媒體方也有社會責任的義務，在此，我不便展開，但我認為我們不能學國外的媒體，主張宣傳所謂的西方的媒體自由、民主，其實，新聞在西方社會還是有著自己的價值觀，西方的媒體都是建立在國家戰略的基礎上。

　　我們在關注報道事件的起因時，更要學會客觀的評價和分析，公正和嚴明。英國的“小報行為”和香港的“狗仔文化”并不是我們學習和仿效的對象。

　　中國人怎么啦？通過王老吉的“添加門”，我隱約感覺到中國人的不自信心理。靜一靜，想一想，換個角度看問題，到底是哪個環節出了問題？

　　有一項調查：其中有一項問到“決定一國人是否自信的主要因素”時，排名前五位的因素依次是經濟發達、教育水平高、軍事實力強、科技領先、政府執政能力強。其中，84.98%的青年選擇了經濟因素，74.9%的青年選擇了教育因素，71.4%的青年選擇了軍事實力因素?？磥?ldquo;發展才是硬道理”，我們國力雖然不強，但我們一直在努力，何況在時下的經濟危機之下，中國開始向世界發出聲音，全世界人都在聽，我們沒有理由不自信呀。

　　剛剛發表的我國食品安全白皮書里說，全國食品國家監督抽查合格率從去年的77.9%上升到今年上半年的85.1%，多年來中國出口食品合格率一直保持在99%以上。我們有理由期待，國內的食品消費者將能夠和吃中國出口食品的外國人，享有同等的安全感，而不必等到外國人批評抵制，才開始密切審視食品安全。