六月一日是國際兒童節(jié)，但從二000年開始，這一天又多了新的 身份 —— 世界牛奶日。自去年的三鹿奶粉事件發(fā)生后，中國的牛奶問題一直被關(guān)注，特別是一些年輕的媽媽們，選擇什么奶粉成為了她們生活中的一道難題。

　　牛奶日市場奶粉促銷熱

　　過了端午又迎來了“六一”，借著節(jié)日促銷，西安市場上的不少品牌奶粉做了很多促銷活動吸引消費者的關(guān)注。

　　記者日前在西安幾家大型超市內(nèi)看到，光明、美贊臣、澳優(yōu)等國產(chǎn)、進口品牌奶粉均加入了促銷行列。“原價67元現(xiàn)在降到了61.1元，心動不如行動！”一知名進口嬰兒奶粉品牌的銷售人員現(xiàn)場賣力促銷，引來許多家長上前咨詢選購。除此之外，另一進口品牌奶粉采取了購1箱千元奶粉,贈送一件近300元的益智玩具的舉措；一國產(chǎn)品牌奶粉則買滿30元減6元。據(jù)一促銷人員介紹，一位消費者曾一次性購買2箱共30盒奶粉，與往日比總體銷量翻了一番。

　　據(jù)了解，端午節(jié)、“六一”兒童節(jié)接踵而來，再加上天氣逐漸升溫，由于儲存問題，奶粉市場將進入淡季，這是各品牌奶粉加大促銷力度的主因，與此同時，奶粉批發(fā)價格也呈現(xiàn)略微下降的趨勢。西安市乳業(yè)協(xié)會秘書長王偉民告訴記者，從去年到今年，奶粉一直處于下降趨勢，再加上原奶收購價格下降，預(yù)計奶粉價格到今年年底都不會上漲。

　　買奶粉消費者更加慎重

　　近日，外省開展的一項以嬰幼兒食品為重點的品牌食品消費安全狀況調(diào)查活動顯示，大多數(shù)消費者在購買嬰幼兒食品時最看重的是食品是否具有較高營養(yǎng)價值，其次才是品牌和價格。

　　記者在走訪中與多名購買嬰幼兒奶粉的家長進行交流，家長們紛紛表示，奶粉的營養(yǎng)價值的確是目前家長們最關(guān)心的。一名姓王的年輕媽媽告訴記者:“只要奶粉的品質(zhì)好，營養(yǎng)價值高，能使寶寶更健康，我就會毫不猶豫地購買。”澳優(yōu)乳品西北區(qū)總監(jiān)劉建剛向記者介紹，目前各家乳品企業(yè)都非常重視產(chǎn)品的營養(yǎng)價值，免疫成分、益智成分都是寶寶不可缺少的。

　　另一家在陜銷售很好的品牌奶粉銷售部門負責(zé)人坦陳，以前家長們給孩子買奶粉，為了方便，都是整箱整箱地買，但自從去年出現(xiàn)問題奶粉后，人們買奶粉就變得很慎重，都是一桶吃完再買一桶。這也表露出家長對奶粉行業(yè)的不信任。

　　奶協(xié)王秘書長說，要解決家長的擔(dān)憂，需要政府、企業(yè)、從業(yè)者、行業(yè)協(xié)會等等各方面的努力。但針對陜西奶粉市場09年第一季度的銷售情況來看，陜西的乳品行業(yè)有明顯的回暖跡象，消費者的信心雖仍未完全恢復(fù)，但通過多次大范圍、高密度的乳品質(zhì)量抽查，可以說當(dāng)前的乳品質(zhì)量是最好的，消費者應(yīng)消除顧慮，放心飲用。

　　《食品安全法》將推動奶源建設(shè)

　　今天是第九個“世界牛奶日”，也是國家《食品安全法》正式實施的日子。王秘書長表示，《食品安全法》的實施，對于整個食品行業(yè)都是一件大事，尤其是對于處于風(fēng)口浪尖上的乳品行業(yè)，它要求各企業(yè)無論是從軟件還是硬件上都要達到一定要求，所以那些達不到要求的乳品企業(yè)會逐漸退出乳品行業(yè)。

　　眾所周知，奶源是奶制品的“第一車間”，奶源的好壞決定著成品奶的質(zhì)量。據(jù)美贊臣的呂經(jīng)理介紹，中國乳業(yè)與發(fā)達國家乳業(yè)的差距不在人才，也不在管理或技術(shù)，而是奶源，奶源建設(shè)的落后帶來的安全等方面的問題，才是中國乳業(yè)最應(yīng)該關(guān)注的問題。而《食品安全法》的實施，將推動包括乳業(yè)在內(nèi)的食品行業(yè)進入法治和良性發(fā)展軌道，必將迫使中國乳企把安全生產(chǎn)工作前移到奶源建設(shè)上來。