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行業分析

延伸產業鏈 做強遵義茶產業

中國食品產業網 2008-12-25 13:58 行業分析
2007年,遵義市的茶園面積、產量、產值分別占全省茶園總面積、總產量和總產值的30%、45%、50%,均排列貴州省第一位。 截至目前,遵義市的茶園面積已從過去的18.3萬畝發展到現今的51.56萬畝,凈增面積33.26萬畝,無性系良種茶園占到64.5%,投產茶園面積達27萬畝。茶葉產
 2007年,遵義市的茶園面積、產量、產值分別占全省茶園總面積、總產量和總產值的30%、45%、50%,均排列貴州省第一位。

  截至目前,遵義市的茶園面積已從過去的18.3萬畝發展到現今的51.56萬畝,凈增面積33.26萬畝,無性系良種茶園占到64.5%,投產茶園面積達27萬畝。茶葉產量從0.6萬余噸增加到1.44萬噸,茶葉產值從0.6億元提高到5.79億元。其中,名優茶產量從289.8噸提高到3565噸,產值從1449萬元提高到4.2億元。今年,遵義市的茶葉喜獲豐收,茶園面積、茶葉產量和產值創歷史新高。

  發展茶產業,遵義有著優越的自然及區位優勢、堅實的科技優勢和良好的群眾基礎、潛在的綠茶市場及綜合利用開發優勢。今后一個時期里,遵義計劃從多方面入手,合理布局,積極打造好發展茶產業這篇文章。

  依托自然優勢與區位優勢

  遵義古稱播州,地處云貴高原,屬亞熱帶季風濕潤氣候,年日照時數為1000~1300小時,日照百分率26%,光能年總輻射為3500兆焦/平方米左右,散輻射光占65%左右,是貴州最典型的寡日照地區和低緯度高海拔山地農業區。在遵義的規劃區發展茶產業,因茶樹處在日照時間短,輻射值低,慢射光多的環境中,對適當降低多酚類物質,提高氨基酸含量,提高綠茶品質十分有利。在湄潭、鳳岡、余慶、正安、道真等縣的土壤中,富含人體所需的“鋅、硒”等多種微量元素。因此,遵義是貴州省茶樹生長最適宜和茶葉品質最好的地區。

  同時,遵義南臨省城貴陽,西與四川接壤,北面緊靠重慶,是昆筑北上和川渝南下咽喉,處于西部大開發的重點區域--長江上游經濟帶和南昆經濟之間,是長江上游重要的生態屏障,西南出海大通道的重要通道。貴遵、遵渝高速路和鐵路是西南地區和連接貴州與四川、重慶的重要交通樞紐。市內公路四通八達,連接縣區交通方便,村村通公路已全線開通。貴州至廣州高速公路、遵義建設航空航運工作已全面啟動。這均為茶產業發展帶來前所未有的區位優勢。

  依靠堅實的科技優勢

  和良好的群眾基礎

  目前坐落于遵義境內的貴州省茶葉科學研究所成立于1939年,是全國最早的四所茶科所之一。該所現有科技人員62名,并經過近70年的潛心研究和取得的科技成果,為遵義茶產業發展奠定了堅實的科技基礎。在茶葉業務部門中,還有一支從事多年茶葉技術服務和管理的茶技專業人員,經驗豐富,業務熟悉,為加快茶產業發展奠定了技術服務與指導工作基礎。

  由于遵義具有2000多年的種茶歷史和飲茶習慣,農村能工巧匠多,茶葉技能和水平較高,有一支懂茶樹栽培、病蟲防治、土壤肥培、茶葉生產加工等方面力量強大的茶葉農民技術隊伍。現已形成了鄉鄉種茶、村村種茶、戶戶種茶的新格局,農民學習茶樹栽培、茶苗繁育、茶葉加工等技術遍及各村各戶。

  同時,隨著國家結構調整、政府重視、市場活躍及效益明顯,遵義農戶種茶的積極性也被廣泛地調動起來。截至目前,遵義境內擁有茶農30余萬人,所持有茶園面積在25萬畝以上,占茶園總面積的48.5%。在湄潭、鳳岡、余慶等縣的13個茶葉專業示范村,涉茶農民在2007年的人均收入達2500元以上,占全市農民在2007年人均收入的88.97%。這些都為支撐遵義的茶產業發展奠定了堅實的基礎。

  積極加快茶葉標準化建設步伐

  近年來,遵義市不斷加快標準化建設,并且取得了顯著的成效。湄潭、余慶兩縣獲得農業部頒發的無公害農產品(茶葉)示范基地縣,湄潭西南茶城獲得農業部定點農副產品(茶葉)專業批發市場,余慶縣獲得“全國小葉苦丁茶之鄉”證書,鳳岡縣獲“中國富鋅富硒有機茶之鄉”證書。今年,湄潭縣又獲得“中國名茶之鄉”稱號。

  早在2005年,余慶小葉苦丁茶獲準使用國家地理標志產品專用標志;2006年,鳳岡富鋅富硒茶獲得國家質檢總局地理標志產品保護(中華人民共和國地理標志保護產品——鳳岡富硒富鋅茶);2007年12月,湄潭翠芽獲得國家質檢總局地理標志產品保護。現在全市無公害茶園推廣面積達到41.8萬畝,并選擇在適宜區域開展實施綠色食品茶、有機茶生產。在投產茶園中,無公害茶認證面積占14%,綠色食品茶園認證面積占3.3%,有機茶園認證面積占11.4%、有機茶轉換面積占4.7%。當前,茶區正加緊組織和申報無公害茶、有機茶之中。

  不斷延伸與拓展茶葉產業鏈

  過去,遵義的茶葉加工設施陳舊、設備不配套,技術落后,產品質量差。隨著產業結構調整,省市縣黨政部門高度重視,以及茶葉市場前景看好,遵義推動了加工業的快速發展。過去全市130余家陳舊的加工設施已全部被淘汰或改造升級,茶葉加工業涌現并發展到了目前的440家,其中已建成具有現代加工的大型企業86家,具有現代清潔化茶葉生產線近30條,具有年生產名優茶0.49萬噸和2.11萬噸大宗茶葉的能力。遵義現已建成投產一個年生產300噸的茶多酚和一個年生產2000噸的茶籽油加工企業,大大提高了茶葉的綜合利用開發。同時,全市現有國家級龍頭企業2家,市級龍頭企業14家,大大提升了全市茶葉的綜合生產及競爭能力。

  加大政策扶持茶產業力度

  早在2005年,市委、市政府就提出“東茶西竹,南藥北蔬,中辣椒”,制定了“六個一百”工程的戰略構想,把建設百萬畝茶葉基地作為其中的重點大力組織實施。從今年起,全市每年將新墾茶園18.0萬畝,每年給予1000萬元財政資金進行政策扶持。到“十一五”期末實施完成百萬畝茶園基地建設任務,到2020年實現130萬畝總體規劃任務目標。同時,為貫徹落實省市文件精神,湄潭、鳳岡等縣相繼出臺了加快茶產業發展的實施意見或決定,成立了茶葉辦(局)等專職部門促進茶產業建設。

  大力打造四大茶產業帶

  根據全市自然條件和產業優勢分布特點,遵義把湄潭、鳳岡、正安、余慶、道真、務川、遵義的55個鄉(鎮)列入遵義市茶產業發展規劃區,著力建設“四大產業帶”。即打造以湄潭翠芽、銀針茶為主的名優茶產業帶,以鳳岡縣富鋅富硒茶為主的茶產業帶,以正安、道真縣鋅硒高山云霧茶為主的茶產業帶,以余慶縣名優苦丁茶為主的產業帶。把遵義市建設成為國內名優綠茶生產、加工、原料生產的重要基地及綠茶出口中心,建成全國綠色食品茶、有機茶、茶飲料重要生產基地。

  搶抓機遇以加快發展茶產業

  未來一個時期,遵義將緊抓國家對西部大開發、農業結構調整、農村基礎設施建設、農業產業等項目資金,貴州省對茶產業發展政府扶持等發展機遇,爭取更多的項目資金助推全市茶產業發展;抓住茶產業發展“東茶西移”機遇,加大宣傳與推介工作力度,切實做好招商引資尤其是大型茶葉加工和茶葉綜合利用開發企業的工作力度,注重培育和扶持龍頭企業。

  同時,遵義計劃通過幾年努力,培育建設1—2個年產值達到20億元的茶葉龍頭集團企業和知名品牌,帶動全市10個年產值達到5億元的省級清潔化茶葉加工企業,并實現輻射百萬畝茶園基地和解決100萬人勞動就業,實現茶葉綜合產值達到100億元的目標。

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