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行業(yè)分析
七萬中國(guó)茶廠 為何不抵一家立頓
當(dāng)今世界的三大飲料中,茶葉品牌首推英國(guó)立頓。中國(guó)作為茶葉的發(fā)源地,卻沒有在國(guó)際上叫得響的茶品牌。由于缺乏品牌效應(yīng),七萬家中國(guó)茶廠在總體實(shí)力上竟難敵一家英國(guó)立頓,立頓茶業(yè)年產(chǎn)值相當(dāng)于中國(guó)茶業(yè)年產(chǎn)值的七成。中國(guó)茶何時(shí)才能叫得出響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放疲?有種類、有名
當(dāng)今世界的三大飲料中,茶葉品牌首推英國(guó)立頓。中國(guó)作為茶葉的發(fā)源地,卻沒有在國(guó)際上叫得響的茶品牌。由于缺乏品牌效應(yīng),七萬家中國(guó)茶廠在總體實(shí)力上竟難敵一家英國(guó)立頓,立頓茶業(yè)年產(chǎn)值相當(dāng)于中國(guó)茶業(yè)年產(chǎn)值的七成。中國(guó)茶何時(shí)才能叫得出響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放疲?br />
有種類、有名茶、無名牌的“有名無姓”時(shí)代
“中國(guó)茶長(zhǎng)期品牌缺失丟失了大市場(chǎng),中國(guó)七成多茶產(chǎn)值僅相當(dāng)于英國(guó)一家立頓茶業(yè),中國(guó)茶亟待國(guó)際化品牌建設(shè)。”這是中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王慶在最近于廣州舉行的2008年中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上指出的。
據(jù)王慶介紹,全世界每年茶葉需求量達(dá)300萬噸,供應(yīng)量達(dá)350萬噸。中國(guó)每年產(chǎn)茶120萬噸,僅有30萬噸出口,雖然產(chǎn)茶面積世界第一,但國(guó)際市場(chǎng)的影響力卻較弱。中國(guó)每年茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值為300億元人民幣,而立頓茶業(yè)年產(chǎn)值約230億元人民幣,相當(dāng)于中國(guó)茶產(chǎn)值的三分之二強(qiáng)。
中國(guó)具有悠久的產(chǎn)茶歷史,不僅名茶林立,而且茶葉產(chǎn)量高居世界第一。西湖龍井、武夷巖茶、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春等名茶品種,可謂聲名遠(yuǎn)播;但提起名茶品牌,卻難以讓人脫口而出。全國(guó)加工茶葉的茶廠有七萬多家,可是叫得響的知名品牌卻是鳳毛麟角。品牌缺失已成為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的薄弱環(huán)節(jié),業(yè)內(nèi)人士將這一現(xiàn)狀稱之為“有種類、有名茶、無名牌的‘有名無姓’時(shí)代”。
“與中國(guó)茶現(xiàn)狀產(chǎn)生強(qiáng)烈對(duì)比的是,英國(guó)不產(chǎn)茶,但‘英國(guó)立頓茶’卻無人不知,中國(guó)茶市場(chǎng)缺乏品牌巨頭太久了。”王慶說,根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì),在我國(guó)目前七萬多家茶廠中,注冊(cè)品牌的僅有近1000家。
與此同時(shí),茶葉成本高,但價(jià)格低廉,產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定等因素也影響著中國(guó)茶的國(guó)際形象。目前,中國(guó)出口茶葉在國(guó)際市場(chǎng)上每公斤僅值2美元左右,平均茶價(jià)比印度低四成,比斯里蘭卡低六成多,甚至比肯尼亞的茶葉價(jià)格還要低20%。目前中國(guó)只是世界產(chǎn)茶第一大國(guó),而不是世界茶業(yè)強(qiáng)國(guó)。
讓中國(guó)茶借品牌在世界上牛起來
王慶指出:“中國(guó)應(yīng)搶抓機(jī)遇,積極進(jìn)行國(guó)際化品牌建設(shè),讓中國(guó)茶借品牌在世界上牛起來!”
專家們建議,應(yīng)加快資源整合力度,形成具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的茶葉企業(yè)和企業(yè)群體。廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)張黎明等專家建議,在保護(hù)茶業(yè)的基礎(chǔ)上,選擇品牌影響比較大,規(guī)?;潭缺容^高,市場(chǎng)占有程度比較好,在消費(fèi)者中有較好美譽(yù)度的茶企業(yè),幫助他們整合品牌,把企業(yè)做大做強(qiáng)。如西湖龍井現(xiàn)有300多個(gè)品牌,嚴(yán)重分散了資源,如果專注打造三五個(gè)品牌,并利用品牌美譽(yù)度,跨出茶葉市場(chǎng),走向茶飲料、深加工等,才有可能打造國(guó)際知名品牌,與立頓等國(guó)際品牌一較高低。
同時(shí),茶業(yè)界應(yīng)將傳統(tǒng)、時(shí)尚等文化元素有機(jī)地結(jié)合起來,創(chuàng)造出多種口味,滿足不同的市場(chǎng)需求,提高市場(chǎng)的占有率。
王慶還特別指出,中國(guó)茶在質(zhì)量、口感和價(jià)格等方面還應(yīng)尋求一個(gè)最合適的均衡點(diǎn)。“茶產(chǎn)品一定要貨真價(jià)實(shí),控制質(zhì)量。品牌產(chǎn)品不要過于追求最高的品質(zhì),而更應(yīng)關(guān)注穩(wěn)定的口感和適中的價(jià)格,使消費(fèi)者更快地接受和滿意,以提高產(chǎn)品的市場(chǎng)覆蓋面,打響品牌。”
有種類、有名茶、無名牌的“有名無姓”時(shí)代
“中國(guó)茶長(zhǎng)期品牌缺失丟失了大市場(chǎng),中國(guó)七成多茶產(chǎn)值僅相當(dāng)于英國(guó)一家立頓茶業(yè),中國(guó)茶亟待國(guó)際化品牌建設(shè)。”這是中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王慶在最近于廣州舉行的2008年中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上指出的。
據(jù)王慶介紹,全世界每年茶葉需求量達(dá)300萬噸,供應(yīng)量達(dá)350萬噸。中國(guó)每年產(chǎn)茶120萬噸,僅有30萬噸出口,雖然產(chǎn)茶面積世界第一,但國(guó)際市場(chǎng)的影響力卻較弱。中國(guó)每年茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值為300億元人民幣,而立頓茶業(yè)年產(chǎn)值約230億元人民幣,相當(dāng)于中國(guó)茶產(chǎn)值的三分之二強(qiáng)。
中國(guó)具有悠久的產(chǎn)茶歷史,不僅名茶林立,而且茶葉產(chǎn)量高居世界第一。西湖龍井、武夷巖茶、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春等名茶品種,可謂聲名遠(yuǎn)播;但提起名茶品牌,卻難以讓人脫口而出。全國(guó)加工茶葉的茶廠有七萬多家,可是叫得響的知名品牌卻是鳳毛麟角。品牌缺失已成為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的薄弱環(huán)節(jié),業(yè)內(nèi)人士將這一現(xiàn)狀稱之為“有種類、有名茶、無名牌的‘有名無姓’時(shí)代”。
“與中國(guó)茶現(xiàn)狀產(chǎn)生強(qiáng)烈對(duì)比的是,英國(guó)不產(chǎn)茶,但‘英國(guó)立頓茶’卻無人不知,中國(guó)茶市場(chǎng)缺乏品牌巨頭太久了。”王慶說,根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì),在我國(guó)目前七萬多家茶廠中,注冊(cè)品牌的僅有近1000家。
與此同時(shí),茶葉成本高,但價(jià)格低廉,產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定等因素也影響著中國(guó)茶的國(guó)際形象。目前,中國(guó)出口茶葉在國(guó)際市場(chǎng)上每公斤僅值2美元左右,平均茶價(jià)比印度低四成,比斯里蘭卡低六成多,甚至比肯尼亞的茶葉價(jià)格還要低20%。目前中國(guó)只是世界產(chǎn)茶第一大國(guó),而不是世界茶業(yè)強(qiáng)國(guó)。
讓中國(guó)茶借品牌在世界上牛起來
王慶指出:“中國(guó)應(yīng)搶抓機(jī)遇,積極進(jìn)行國(guó)際化品牌建設(shè),讓中國(guó)茶借品牌在世界上牛起來!”
專家們建議,應(yīng)加快資源整合力度,形成具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的茶葉企業(yè)和企業(yè)群體。廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)張黎明等專家建議,在保護(hù)茶業(yè)的基礎(chǔ)上,選擇品牌影響比較大,規(guī)?;潭缺容^高,市場(chǎng)占有程度比較好,在消費(fèi)者中有較好美譽(yù)度的茶企業(yè),幫助他們整合品牌,把企業(yè)做大做強(qiáng)。如西湖龍井現(xiàn)有300多個(gè)品牌,嚴(yán)重分散了資源,如果專注打造三五個(gè)品牌,并利用品牌美譽(yù)度,跨出茶葉市場(chǎng),走向茶飲料、深加工等,才有可能打造國(guó)際知名品牌,與立頓等國(guó)際品牌一較高低。
同時(shí),茶業(yè)界應(yīng)將傳統(tǒng)、時(shí)尚等文化元素有機(jī)地結(jié)合起來,創(chuàng)造出多種口味,滿足不同的市場(chǎng)需求,提高市場(chǎng)的占有率。
王慶還特別指出,中國(guó)茶在質(zhì)量、口感和價(jià)格等方面還應(yīng)尋求一個(gè)最合適的均衡點(diǎn)。“茶產(chǎn)品一定要貨真價(jià)實(shí),控制質(zhì)量。品牌產(chǎn)品不要過于追求最高的品質(zhì),而更應(yīng)關(guān)注穩(wěn)定的口感和適中的價(jià)格,使消費(fèi)者更快地接受和滿意,以提高產(chǎn)品的市場(chǎng)覆蓋面,打響品牌。”
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