今年以來，受人民幣升值、貸款利率提高、漁業資源衰退、貿易壁壘加劇等多重因素影響，浙江省舟山市市水產加工企業經營艱難，形勢嚴峻。

　　據舟山市統計局和市經貿委提供的資料顯示，上半年全市水產加工業幾項主要經濟指標均出現不同程度下滑，其中產值比去年同期下降4.2%，銷售收入同比下降10%以上，水產品出口金額同比下降3.6%。全市有相當一部分水產加工企業出現虧損。

　　“今年水產企業可以說是內外交困，困難程度為近10年來罕見。”中國水產流通與加工協會副會長、浙江興業集團有限公司董事長馬永鈞說，幾年前的“氯霉素事件”對我市水產企業的影響算得上大了，而今年的情況比那個時期還要嚴重。

　　原料短缺影響產能發揮

　　水產加工業對資源的依存度較高。今年以來，由于魚發不好，加上柴油價格猛漲等影響，舟山市海洋捕撈出海單位減少，漁業產量下降，直接影響到了水產企業的原料收購和產能發揮。

　　據統計，1～6月，舟山市水產品總產量38.43萬噸，比去年同期下降10%。漁獲水產品中，除帶魚、鯧魚增產外，其他各主要水產品種均不同程度減產。其中，小黃魚產量同比下降20.3%，蝦產量同比下降15.3%，蟹產量同比下降9.9%，墨魚、魷魚、章魚三大章科魚類產量同比減21.1%。而這些魚、蝦、蟹品種正是舟山水產企業賴以加工出口的重要原料。

　　舟山市出口水產行業協會副秘書長周震海說，原料短缺對水產企業的打擊是致命的。近幾年，因全國水產加工業產能擴張，水產原料本就緊張，今年漁業減產，水產企業日子就更不好過了。而且舟山水產加工業還有個鮮明的特點，即原料絕大部分來自海捕，存在“靠天吃飯”的狀況，收不到原料，“巧婦難為無米之炊”。

　　據了解，目前全市約有50%的水產單凍生產線閑置。

　　“三率”變化攤薄加工利潤

　　今年水產企業發展步履艱難，既有資源短缺等行業性的特殊困難，又有宏觀環境變化帶來的共性壓力。

　　舟山市加工水產品大部分出口，是外向型行業，同時由于原料季節性收購等特殊性，流動資金需求量大。今年以來，人民幣不斷升值，央行多次加息，以及國家調整出口退稅政策，都不同程度地影響到了水產企業的生產經營。

　　馬永鈞介紹，水產加工業屬于微利行業，即使在以往好的年份，舟山市水產加工企業平均利潤率也只有5%左右，能達到6%算是最好了。由于水產品出口貿易基本上是以美元結算，人民幣兌美元匯率每上升一個百分點，水產企業利潤率就要下降一個百分點。而今年至6月底，人民幣已相對升值6.1%，意味著水產企業這幾個百分點的利潤沒了。上半年，單興業公司就在結匯中損失了1580萬元人民幣。

　　舟山市經貿委分析，按去年舟山水產品出口值估算，單受人民幣升值影響，預計今年全市水產加工企業至少要減少利潤2000萬美元。

　　水產品出口退稅稅率的變化，使舟山市水產加工企業利潤空間進一步縮小。根據國家出臺的出口退稅新政策，輸歐水產調味制品將不能享受13%的退稅優惠政策。而歐盟是舟山市的第三大出口市場，去年單蝦制品出口就有1.78萬噸，占舟山市出口蝦類總量的41.1%。由于出口歐盟無利可圖，很多水產企業不得不減少出口或放棄這塊市場。

　　同時，貸款利率提高和勞動力、原副材料價格的上漲，也增加了水產企業運行的綜合成本，使這個微利行業雪上加霜。

　　統計顯示，1～5月，全市規模以上水產企業利稅總額6742萬元，同比下降24.1%，其中利潤總額僅為458萬元，同比下降65.4%。

　　貿易壁壘增加了出口風險

　　近年來，美、日、韓等舟山市水產品出口的主要國家，對進口水產品的要求越來越高，檢測項目不斷增加，有些近乎苛刻，使舟山市出口水產企業檢測成本和出口風險大大增加。

　　以南美白對蝦為例，前年舟山市企業出口的檢測費用為3000～4000元/柜，今年上半年提高到了3萬元/柜。據市經貿委統計，全市水產品出口平均檢測費用同比提高了60%左右，同時檢測周期也大大延長。

　　諸多因素影響，導致舟山市水產品出口企業生產持續下滑。去年，舟山市部分水產加工企業作出“舍利潤保市場”決策，今年則作出了“棄市場求生存”的決定。調查顯示，上半年，舟山已有部分水產企業為減少虧損而主動壓縮生產規模，甚至不惜放棄外貿訂單。

　　而少數撐不下去的企業，不得不選擇停產或破產。今年以來，全市已有10家水產企業轉行或破產。

　　惜產、停產，意味著企業將失去原有市場，流失客戶群，對企業長遠發展十分不利。困境面前，舟山市部分企業開始利用國際水產資源，從事來料加工，以保持企業運轉。

　　舟山立洲水產公司就是從事來料加工的企業之一。該公司總經理樂方根在接受記者采訪時說，盡管目前水產加工業發展困難，但惜產也不一定就虧得少。“水產企業即使不生產，設施、設備照樣要保養，其他的成本支出也不可少，所以基礎產量一定要保證，否則不但代價會更高，員工隊伍也會不穩定。”他說，搞來料加工，雖然利潤非常低，但“聊勝于無”。（凡桃）