葡萄酒經銷商的競爭力練級
隨著中國葡萄酒市場的飛速發展,一批極具競爭力的葡萄酒經銷商在市場中脫穎而出。在一般意義上,經銷商就是代理生產廠家產品的流通企業。然而,如今的葡萄酒經銷商的發展趨勢顯現出新的亮點。
選產品體現競爭力
具有競爭力的葡萄酒經銷商選產品時,都是站在市場、消費者角度來考慮產品是否合適,而不是以自我為中心去衡量產品。他們都根據自己所在地域,選擇消費者喜歡的、可以迅速滲透終端、快速打開市場的產品。長春益祥、長春藍綠、北京江城阿繼、沈陽新金易、大連大福、南京聯合創展都選擇國內知名品牌,如:張裕、長城、通化、莫高等。桐楓煙酒、上海黛綺珊、杭州永裕等則以經營進口葡萄酒為主,福建吉馬則兼顧國內、國外品牌。
雖然他們選擇的是不同品牌、不同產地的葡萄酒,但他們有一個共同的認知:葡萄酒不僅僅是具有使用價值的商品,還蘊含有更多精神層面的信息。葡萄酒消費者大多注重生活品味與身體健康,他們看重葡萄酒的健康與時尚。銷售葡萄酒不只是給客戶提供產品,還要帶給他們心靈上的滿足感和愉悅感。因此,“中國葡萄酒金牌經銷商”通過與國內外知名廠商合作,滿足了消費者各個層面的需求,這也是修煉競爭力的第一步。
品牌化提升競爭力
隨著市場的發展,原本只是代理廠家品牌的經銷商開始打造自己的品牌。酒類經銷商在解決好自己的定位問題后,通過對經營模式、產業鏈的調整,以及思想的轉變,達到品牌化。
第一,經營理念創新。經銷商從事的經營活動不是跟風性質的。具備長遠的規劃,不斷創新理念,積極學習和吸取現代的經營管理理念,提高自己的思想水平和業務素質,是此次入圍的葡萄酒金牌經銷商們共同的特質。
無論是福建吉馬自建終端,還是其他金牌經銷商的連鎖經營、特許經營,都不同于以往中等規模的超級市場型終端。他們追求的是終端的永續運營,追求的是參與國際競爭。這些終端模式的出現,打破了目前同行業搶占終端,買斷終端的舊格局,也部分解決了舊有模式所存在的資金迂回浪費的痼疾,節省了酒類流通費用。
第二,與廠家聯合共塑品牌。多家葡萄酒金牌經銷商都通過與國內外的生產廠家聯手,合作生產指定品牌的產品。這樣的生產銷售模式,對樹立流通企業的自有品牌,對塑造流通企業自身形象都大有裨益。
福建吉馬最為典型。2004年,福建吉馬參股龍徽,成為北京龍徽葡萄酒有限公司的第二大股東。在國外,與全球最大烈酒生產商意大利寶龍·底特瑞公司合作開發加路威高檔白蘭地;與蘇格蘭高地最好單一麥芽威士忌生產商格蘭高依朗兄弟公司合作生產加路威威士忌;投資1000多萬,在美國加州收購一處葡萄種植園,并開展生產。
今年,吉馬集團成為了中國酒類銷售企業首個馳名商標,這也反映了經銷商的角色正在發生著變化。
第三,制定發展戰略。葡萄酒經銷商要想走品牌化經營之路,必須制定經營戰略目標。戰略是企業發展的方向和目標,是經營的宏偉藍圖。此次入圍的10家葡萄酒金牌經銷商的企業戰略都具有鮮明的目標導向性、前瞻性、全局性、計劃性。
專業化彰顯競爭力
縱觀在葡萄酒行業具有競爭力的經銷商,專業化是他們的又一共同特點。他們通過自身的專業知識與技能,以各種方式推廣葡萄酒文化,服務客戶。例如:
舉辦私人品酒會。品酒會均由葡萄酒專業人士主持,這些專業人士有來自國外的莊園主,有葡萄酒專家。流通企業邀請他們來,就是要消費者與專家一起品鑒不同風格的葡萄酒,講解關于葡萄酒的歷史、文化,讓消費者在專業的品評下體味葡萄酒文化。
專業酒宴服務。他們為葡萄酒愛好者、商務人士及社會名流提供個性化的葡萄酒禮儀服務。比如根據客戶不同的宴請對象推薦不同的酒,根據不同的食物安排不同的搭配。從選酒到飲用,從開酒到斟酒再到配菜,全程參與,為客戶提供宴請時“一條龍”的侍酒服務。
建造家庭酒窖。如今,家庭酒窖已經成為一種流行趨勢,由于受到專業技能的限制,裝修公司無法滿足客戶需求。葡萄酒金牌經銷商們通過聯合知名的專業設計公司為客戶設計建造家庭酒窖,而后根據客戶的需要提供推薦和配送服務,用最適合客戶的葡萄酒裝點個性化的家庭酒窖。