行業(yè)分析
推行酒莊戰(zhàn)略,穩(wěn)步建立中國(guó)葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)力支點(diǎn)(概要)
世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)和中國(guó)古代葡萄酒的歷史教訓(xùn)告訴我們,推行酒莊戰(zhàn)略是今天中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然要求,有利于建設(shè)高品質(zhì)的種植基地,塑造獨(dú)具特色的優(yōu)質(zhì)中國(guó)葡萄酒品牌,促進(jìn)中國(guó)葡萄酒企業(yè)的優(yōu)化整合與長(zhǎng)效機(jī)制的建立。同時(shí),促進(jìn)市場(chǎng)的健康發(fā)育,形成有效的營(yíng)銷方式,有利于形成和發(fā)揮中國(guó)葡萄酒企業(yè)高素質(zhì)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)。
推行酒莊戰(zhàn)略,當(dāng)前最迫切的首先是做好酒莊,使之成為中國(guó)葡萄酒的高端模式和產(chǎn)業(yè)優(yōu)化的戰(zhàn)略支撐點(diǎn),發(fā)揮行業(yè)示范與引導(dǎo)作用;盡快確立中國(guó)酒莊分級(jí)制,實(shí)行行業(yè)自律與法規(guī)執(zhí)行相結(jié)合,促進(jìn)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展;發(fā)揮葡萄酒酒莊聯(lián)盟等行業(yè)協(xié)會(huì)作用,協(xié)作造勢(shì),共存共贏。
實(shí)施酒莊戰(zhàn)略,建立和提升中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的綜合實(shí)力與核心競(jìng)爭(zhēng)力,使中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)有效發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢(shì),走向世界。
沒(méi)有酒莊,中國(guó)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)做得再大,再光彩奪目,都是沒(méi)有前途的。最可怕的是,發(fā)展得越快,做得越大,越容易迷失自己,越要付出沉重的代價(jià)。這種危險(xiǎn)在過(guò)去數(shù)十年中已經(jīng)給我們帶來(lái)了許多損失,并且在今天也越來(lái)越妨礙著我們好好向前走。
當(dāng)中國(guó)開(kāi)始驕傲地屹立東方,自豪地走向世界時(shí),當(dāng)我們?cè)诮?jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的積累來(lái)到告別粗放,亟待實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)整體升級(jí)的重大轉(zhuǎn)折時(shí),實(shí)施中國(guó)特色的酒莊戰(zhàn)略顯得比以往任何時(shí)刻更加緊迫。
實(shí)施中國(guó)酒莊戰(zhàn)略,至少有以下幾個(gè)方面的意義:有利于探索高品質(zhì)的葡萄種植基地;有利于塑造獨(dú)具特色的優(yōu)質(zhì)中國(guó)葡萄酒品牌;有利于促進(jìn)中國(guó)葡萄酒企業(yè)的優(yōu)化整合與長(zhǎng)效機(jī)制的建立;有利于引導(dǎo)市場(chǎng),促進(jìn)市場(chǎng)的健康發(fā)育,并形成有效的中國(guó)葡萄酒營(yíng)銷方式;有利于形成和發(fā)揮中國(guó)葡萄酒企業(yè)高素質(zhì)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)。
與一些行業(yè)不同,中國(guó)葡萄酒酒莊戰(zhàn)略的推行首先不是規(guī)劃,或者更準(zhǔn)確地說(shuō)不是對(duì)酒莊布局、規(guī)模、發(fā)展階段與步驟的規(guī)劃。那么,它應(yīng)該是什么?1.立足做好酒莊。2.應(yīng)盡早確立中國(guó)酒莊分級(jí)等相關(guān)法規(guī)。3.協(xié)作造勢(shì),共存共贏。(具體內(nèi)容詳見(jiàn)《2008年度中國(guó)葡萄酒經(jīng)濟(jì)報(bào)告》)
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中國(guó)葡萄莊園酒發(fā)展模式探討(概要)
近幾年,國(guó)家推出了一系列有力舉措,包括《半汁葡萄酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》的廢除,《中國(guó)葡萄釀酒技術(shù)規(guī)范》的制定與實(shí)施,葡萄酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的修訂,以及中國(guó)葡萄酒質(zhì)量等級(jí)制的建立,凡此種種,都為規(guī)范葡萄酒企業(yè)的生產(chǎn)、提升國(guó)產(chǎn)葡萄酒整體質(zhì)量水平提供了法律保證。 與國(guó)際葡萄
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未來(lái)屬于你們
解讀最具競(jìng)爭(zhēng)潛力的葡萄酒品牌 如果說(shuō)葡萄酒行業(yè)是釀酒行業(yè)中最具競(jìng)爭(zhēng)潛力的行業(yè),那未來(lái)的葡萄酒行業(yè)將是最具競(jìng)爭(zhēng)潛力葡萄酒品牌的舞臺(tái)。 一方面,一線企業(yè)忙于應(yīng)對(duì)外敵;另一方面,一大批具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)潛力的企業(yè)不斷休養(yǎng)生息,找準(zhǔn)市場(chǎng)空隙,十八般武藝齊上陣,開(kāi)始