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行業(yè)分析

三大優(yōu)勢力促魯酒走向全國

華夏酒報 2008-05-26 11:09 行業(yè)分析
作為孔孟之鄉(xiāng),山東不僅是全國的經(jīng)濟大省,也是全國最早實行對外開放的地區(qū)之一。就白酒市場而言,山東不但是全國有名的生產(chǎn)大省,而且是消費大省之一,有著良好的發(fā)展基礎(chǔ)和巨大的市場潛力。據(jù)資料顯示,2007年全省規(guī)模以上白酒企業(yè)完成產(chǎn)量83.44萬千升,同比增長9.22
  作為孔孟之鄉(xiāng),山東不僅是全國的經(jīng)濟大省,也是全國最早實行對外開放的地區(qū)之一。就白酒市場而言,山東不但是全國有名的生產(chǎn)大省,而且是消費大省之一,有著良好的發(fā)展基礎(chǔ)和巨大的市場潛力。據(jù)資料顯示,2007年全省規(guī)模以上白酒企業(yè)完成產(chǎn)量83.44萬千升,同比增長9.22%;實現(xiàn)銷售收入152億元,比2006年的140億元增加了12億元。其它指標(biāo)也有大幅度增長。但魯酒在省外的市場占有份額僅為10%左右,這與山東白酒生產(chǎn)大省的地位極不相稱。那么,問題出在哪里呢?

  魯酒走向全國需要解決的問題

  山東品牌優(yōu)勢不足。1949年解放以前,以景芝、蘭陵為代表的魯酒為中國白酒事業(yè)作出了重要貢獻。傳統(tǒng)名酒景芝白乾曾在1915年代表中國白酒入展巴拿馬萬國博覽會,名播華夏,享譽海外。解放后,山東白酒更是一路征程,一路芬芳。因其品質(zhì)優(yōu)良,獲得了眾多榮譽。但由于種種原因,山東白酒史上一直沒有一個國家名酒,與川酒、黔酒、蘇酒等老牌名酒相比,魯酒走出省內(nèi),行銷全國的優(yōu)勢不足。

  整體競爭實力不夠。據(jù)了解,目前山東白酒企業(yè)已逾700家,但質(zhì)量過硬、真正經(jīng)得起市場檢驗的不過幾十家。加上魯酒企業(yè)呈分散格局,各自為政,在競爭中出現(xiàn)了一些不和諧因素,造成內(nèi)耗嚴(yán)重。省外白酒趁機大肆入侵,使得魯酒省內(nèi)市場份額岌岌可危,好不容易開發(fā)出來的省外市場地盤盡失。相比川酒確立以五糧液、瀘州老窖、劍南春等名酒企業(yè)為龍頭的產(chǎn)業(yè)政策,魯酒目前亟需政府的政策扶持。

  標(biāo)王事件的影響依然存在,使魯酒在全國范圍內(nèi)很難從根本上正名。

  魯酒走向全國的內(nèi)在優(yōu)勢

  魯酒風(fēng)格基本形成。魯酒通過苦練內(nèi)功,狠抓質(zhì)量,大力加強自釀優(yōu)質(zhì)糧食酒生產(chǎn),逐步擺脫了“川味酒”的同質(zhì)化,形成了典型的魯酒風(fēng)格。濃香型低度酒真正達到了“低而不淡,香而不艷”,白酒質(zhì)量有了顯著提高。通過全國多次白酒質(zhì)量鑒評活動證明,魯酒質(zhì)量均居全國前列,特別是濃香型低度酒和芝麻香型酒已成為魯酒的優(yōu)勢所在,并得到全國同行和消費者的廣泛認(rèn)可,具備了與國內(nèi)白酒競爭的條件,為魯酒走向全國市場增強了信心。

  品牌美譽度不斷提升。近年來,景芝、泰山、古貝春、扳倒井等白酒企業(yè)高舉振興魯酒的大旗,臥薪嘗膽,奮發(fā)圖強,連獲殊榮。如景芝的景陽春酒,四次蟬聯(lián)國家質(zhì)監(jiān)總局的全國白酒市場質(zhì)量抽查“紅榜”,被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。創(chuàng)新產(chǎn)品芝麻香型白酒——景芝神釀,被國家商務(wù)部和中國釀酒工業(yè)協(xié)會聯(lián)合授予中國白酒芝麻香型代表,并作為山東唯一白酒品種,被國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。2007年7月1日,由景芝酒業(yè)起草制定的芝麻香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會審核批準(zhǔn),正式頒布實施。這在山東白酒歷史上絕無僅有,在全國也是獨樹一幟,形成了強大的市場影響力。

  營銷戰(zhàn)術(shù)靈活多樣。近年來,山東白酒企業(yè)加快營銷創(chuàng)新和管理創(chuàng)新,市場呈現(xiàn)出穩(wěn)步發(fā)展的態(tài)勢。魯酒幾家強勢企業(yè)的營銷戰(zhàn)術(shù)為魯酒走出山東樹立了榜樣,在北京、廣州、天津等省外市場已呈現(xiàn)出較好的營銷勢頭。所有這些條件,都為魯酒走向全國打下了良好的基礎(chǔ)。

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