國內啤酒產銷量增長及其邏輯探討
1.預計2008年國內啤酒銷量增長還將保持在13%-14%
啤酒消費量在最近的十多年中一直保持了上升趨勢,從1990年的692萬千升到2007年3931萬千升,17年的年均消費量的復合增長率達到了10.7%,快于白酒消費量的增長速度。進入2006年啤酒銷量增長速度有所加快,2006年全年產銷量增長了14%,2007年增長13.79%,預計全年的啤酒產量增長將超過13%。我們預計2008年國內的啤酒銷售還將保持13%-14%的增長速度。
從年度趨勢和增長的穩定性看,啤酒行業每年銷量都有所增長,即使在經濟不景氣的1997-1999年,啤酒消費量也有5%以上的增長,顯示出啤酒消費量增長的穩定性,這主要來自于90年代以來國內居民消費習慣的改變和收入的不斷上升。
2.啤酒銷量增長的動力和空間
國內啤酒消費動力我們分析認為有以下幾點:收入的增加;消費習慣變化;人口結構的變化等,其中銷售收入增長對短期的銷量增長的影響最大。根據以下的分析,我們認為隨著未來幾年國內居民可支配收入的持續上升,我國啤酒人均消費量和總的消費量還將繼續保持較快的增長。
收入增長。從根本上說國內居民收入增長是推動啤酒消費最大的動力:
?。?)最近幾年國內的各類酒精飲料的銷量都在快速增長,其中白酒、葡萄酒2007產銷量分別增長了22.24%和37.05%。
?。?)從國內不同收入居民的啤酒消費看,大致上隨著收入的增加啤酒的消費量增加。隨著國內餐飲零售額的增長,作為主要餐飲飲料之一的啤酒業存在很大的銷量和銷售額增長的機會。
?。?)比較海外的啤酒消費,我國的人均啤酒消費量并不高,增長的空間很大。
比較與我們消費習慣比較相似的日本、韓國的啤酒消費,他們的人均消費量要遠高于國內的人均消費量,2006年日本、韓國還分別有0.7%、1.2%的總銷量增長。如果只考慮消費習慣和氣候因素,我國的平均氣溫要高于韓國,那么在收入相同的情況下,我國的人均啤酒消費應該會高于韓國,因此可以推斷,如果我國居民收入繼續增加人均啤酒消費量還有比較大的增長空間。
消費習慣。國內啤酒的消費接受程度的快速增加是在90年代,目前啤酒已經作為日常餐飲消費飲料了,最近兩年最大的變化是農村啤酒消費量開始增加。
不過國內啤酒絕大部分還是作為餐桌飲料,如果能有部分發展成為日常飲品的話,未來銷量增長空間會更大。
人口結構的變化。20-30歲的青年男性的啤酒消費量要高于其他年齡段的消費群體,這在國外的經驗也得到了證明,美國二戰后的嬰兒潮在70年代推動了啤酒消費量的大增,而如今隨著國家人口的老齡化,人均葡萄酒和蒸餾酒的消費量增加,啤酒的人均消費量在上世紀90年代以后開始下降,與此同時墨西哥和拉美國家年輕人口眾多推動了啤酒消費的增長。從我國人口結構看,到2010年20-30歲人口占比將增加2個點左右,到2015年再增加接近2個點,這都有利于國內啤酒的銷售,在經濟情況不變的情況下,基本上可以保證未來5年的啤酒銷量增長。


