酒莊旅游:體驗葡萄酒文化內涵的有效途徑
在我認為參加葡萄酒旅游就不失為一種非常有效的體驗葡萄酒文化內涵的途徑,這也是由酒與旅游之間發(fā)生的必然聯(lián)系所決定的。目前人們對旅游的消費需求正在經(jīng)歷著變化,即從一種主要是休息、娛樂或觀光活動轉向一種生活方式的提高或追求,正在日益變成一種個人發(fā)展和生活方式形成的工具。正是這些因素促使酒與旅游之間產(chǎn)生了諸多的聯(lián)系,似乎旅游者離不開酒,沒有美酒就沒有美好的旅游氣氛;而酒似乎也離不開旅游者,不受旅游者青睞的酒也就難以成為一種美酒。
不過旅游者對美酒情有獨鐘并不僅僅在于酒的風味和芳香,而更在于酒中所蘊藏的文化內涵。正是由于旅游者對高文化品位的追求而使旅游和酒緊密地聯(lián)系在一起。另外,葡萄酒旅游過程中所營造出的文化氛圍格外溫馨和親切,她讓人們在一種特別休閑及放松的精神狀態(tài)中去認識葡萄酒,了解葡萄酒,并直觀地去感受葡萄酒文化的博大精深以及那種叫人無法忘懷和難于抗拒的持久魅力。
提到葡萄酒旅游酒那就不得不說到時下正在國內外走俏的酒莊旅游,酒莊旅游是葡萄酒旅游的重要形式之一,她在葡萄酒旅游中占有十分重要的地位,而且在宣傳葡萄酒文化方面扮演著一個十分重要的角色,其實我們平常所說的葡萄酒旅游指的就是酒莊旅游。由國外舉例來看,目前在世界上葡萄酒工業(yè)發(fā)達的國家,諸如意大利、澳大利亞、美國、法國等,酒莊旅游特受人們的喜歡和青睞,這都是由酒莊自身特點及文化個性所決定的,酒莊旅游有別于去到那些酒罐林立、工業(yè)化程度高的大型葡萄酒廠參觀游覽,首先是它所處的環(huán)境位置貼近自然,處處體現(xiàn)著人與自然的和諧、友好相處,另外就是酒莊的構成要素、布局安排以及功能選擇也符合人們的生活習慣以及消費心里,尤其是酒莊中滿目綠色的葡萄園會使人們感到身心特輕松、特愉悅,因而玩得就特開心、特興奮。所以要發(fā)展中國的葡萄酒旅游,首先要將酒莊旅游作為一個方向和重點,也就是要啟動我國葡萄酒旅游業(yè)酒莊旅游應該現(xiàn)行一步,而其它葡萄酒旅游形式和項目則要圍繞酒莊旅游這個中心來展開,并將它們之間有機地串連在一起,從而將我國葡萄酒旅游業(yè)做大做強。
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中國保健酒營銷的新文化運動
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國外酒類管理管窺
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